Varje morgon äter Li Kezhong och hans fru sex röda dadlar, två valnötter (eller andra nötter) och en sked vinägerindränkta svarta bönor. Vinägerindränkta svarta bönor ger näring åt njurarna och fyller på vätska; de är färdiga att äta efter att ha blötlagts i vinäger i två till tre månader. Li Kezhong äter också regelbundet rapsgrönsaker, majs och svamp.Hans kött-grönsaksförhållande är 3:1, med en preferens för "vitt kött" – proteinrikt fjäderfä, fisk och anka – framför "rött kött" som nötkött och fläsk, som innehåller högre fettinnehåll.
Motion
Simning i 76 år
Li Kezhongs favoritmotion är simning. Han började vid fem års ålder och fortsatte till 81.Detta livslånga engagemang förbättrade hans lungkapacitet, vilket förklarar varför hans röst fortfarande är resonant vid 86 års ålder och han kan gå i trappor utan att bli andfådd.
Förutom simning tränade Li regelbundet hälsobevarande övningar som Eight Brocades efter pensioneringen. Han noterade att traditionella kinesiska medicinska övningar masserar inre organ, vilket är aktiviteter som främjar lång livslängd.
Tankesätt
Omfamna de "sex naturliga principerna"
Kost och motion är konkreta vanor som många ihärdiga individer kan upprätthålla. Att upprätthålla ett positivt tankesätt kan dock vara svårt för vissa, trots att de förstår vikten av det. Li Kezhong råder att man måste hitta aktiviteter som man tycker om och som också gynnar andra, vilket ger en känsla av tillfredsställelse.
Li Kezhongs känsla av tillfredsställelse kommer från hans medicinska praktik. Under år av konsultationer avstod han ofta från att ta betalt av familjer i svårigheter. På 1950-talet lovade ett sjukhus i Guilin, som rördes av hans anda, att täcka alla undersökningskostnader för behövande familjer som han remitterade.
Utöver tillfredsställelse är det av största vikt att hålla fast vid sina övertygelser. Dr Li reflekterade: ”Det finns ett talesätt som lyder ’nio dödsfall, ett liv’ – jag har uthärdat ’tio dödsfall, ett liv’ och mer därtill. Jag har överlevt krig och kulturrevolutionen. Vissa fruktade att jag skulle ta mitt liv, men jag svor att aldrig göra det. Jag bestämde mig för att överleva dem alla, för först då kunde jag återfå det jag förlorat.”
Han sammanfattade de sex principerna för ett långt liv: avskildhet i ensamhet, vänlighet i sällskap, lugn i inaktivitet, beslutsamhet i handling, jämnmod i framgång och sinnesro i motgång.
På frågan om han själv praktiserade dessa principer svarade Li Kezhong med ett leende: ”Jag skulle säga att jag klarar ungefär femtio procent, och jag måste sträva ännu hårdare.”