Každé ráno Li Kezhong a jeho manželka zjedia po šesť červených datlí, dva vlašské orechy (alebo iné orechy) a lyžicu čiernych fazúľ namočených v octe. Čierne fazule namočené v octe vyživujú obličky a dopĺňajú tekutiny; sú pripravené na konzumáciu po namočení v octe po dobu dvoch až troch mesiacov. Li Kezhong tiež pravidelne konzumuje repkovú zeleninu, kukuricu a hubu ucho mraku.Jeho pomer mäsa a zeleniny je 3:1, pričom uprednostňuje „biele mäso“ – bielkovinami bohaté hydinové mäso, ryby a kačacie mäso – pred „červeným mäsom“, ako je hovädzie a bravčové mäso, ktoré obsahuje vyšší obsah tuku.
Cvičenie
Plávanie 76 rokov
Li Kezhongovým obľúbeným cvičením je plávanie. Začal v piatich rokoch a pokračoval až do 81 rokov.Toto celoživotné odhodlanie zvýšilo jeho pľúcnu kapacitu, čo vysvetľuje, prečo má vo veku 86 rokov stále zvučný hlas a bez dychčania vystupuje po schodoch.
Okrem plávania Li po odchode do dôchodku pravidelne cvičil cvičenia na udržanie zdravia, ako napríklad Osem brokátov. Poznamenal, že tradičné čínske liečebné cvičenia masírujú vnútorné orgány, čo prispieva k dlhovekosti.
Myšlienkový postoj
Prijať „šesť konštánt“
Strava a cvičenie sú konkrétne praktiky, ktoré dokáže dodržiavať mnoho vytrvalých ľudí, ale udržať si pozitívny myšlienkový postoj je pre niektorých náročné, hoci chápu jeho dôležitosť. V tejto súvislosti Li Kezhong radí, že človek musí nájsť činnosti, ktoré sú pre neho osobne naplňujúce a prospešné pre ostatných, čím si vypestuje pocit naplnenia.
Li Kezhongov pocit naplnenia pramení z jeho lekárskej praxe. Počas rokov konzultácií často odpúšťal poplatky rodinám v ťažkej situácii. V 50. rokoch 20. storočia sa nemocnica v Guiline, dojatá jeho postojom, zaviazala uhradiť všetky náklady na vyšetrenia pre potrebné rodiny, ktoré Li odporučil.
Okrem naplnenia je mimoriadne dôležité držať sa svojich presvedčení. Dr. Li uviedol: „Hovorí sa, že ‚deväť smrtí, jeden život‘ – ja som prežil ‚desať smrtí, jeden život‘ a viac. Prežil som vojnu a kultúrnu revolúciu. Niektorí sa obávali, že si vezmem život. Vyhlásil som, že to nikdy neurobím, a prisahal som, že ich všetkých prežijem. Až potom budem mať čas získať späť to, čo som stratil.“
Zhrnul šesť princípov dlhovekosti: odpútanosť v samote, prívetivosť v spoločnosti, pokoj v nečinnosti, rozhodnosť v konaní, vyrovnanosť v úspechu a pokoj v nepriazni osudu.
Na otázku, či sám tieto princípy dodržiava, Li Kezhong s úsmevom odpovedal: „Myslím, že sa mi to darí asi na päťdesiat percent, a musím sa ešte viac snažiť.“