Todas as manhãs, Li Kezhong e a sua esposa consomem seis tâmaras vermelhas, duas nozes (ou outras nozes) e uma colher de feijão preto embebido em vinagre. O feijão preto embebido em vinagre nutre os rins e repõe os líquidos; está pronto a comer após ficar de molho em vinagre durante dois a três meses. Li Kezhong também aprecia regularmente couve chinesa, milho e cogumelo-orelha-de-nuvem.A sua proporção de carne para vegetais é de 3:1, com preferência por «carne branca» — aves, peixes e patos ricos em proteínas — em vez de «carne vermelha», como carne bovina e suína, que contêm maior teor de gordura.
Exercício
Nadando há 76 anos
O exercício favorito de Li Kezhong é a natação. Ele começou aos cinco anos e continuou até os 81.Este compromisso ao longo da vida aumentou a sua capacidade pulmonar, o que explica por que razão, aos 86 anos, a sua voz continua ressonante e ele sobe escadas sem ficar sem fôlego. Além da natação, após a reforma, Li praticava regularmente exercícios para preservar a saúde, como os Oito Brocados. Ele observou que os exercícios da medicina tradicional chinesa massageiam os órgãos internos, constituindo atividades que aumentam a longevidade.
Mentalidade
Abrace os «Seis Princípios Naturais»
A dieta e o exercício são práticas tangíveis que muitas pessoas persistentes conseguem manter. No entanto, manter uma mentalidade positiva revela-se um desafio para alguns, apesar de compreenderem a sua importância. Sobre isto, Li Kezhong aconselha que se deve descobrir atividades de que se gosta e que também beneficiam os outros, promovendo assim um sentimento de realização.
O sentimento de realização de Li Kezhong vem da sua prática médica. Ao longo de anos de consultas, ele frequentemente dispensava os honorários para famílias em dificuldades. Na década de 1950, um hospital de Guilin, comovido com o seu espírito, comprometeu-se a cobrir todos os custos dos exames para famílias carentes encaminhadas por Li.
Além da realização, manter-se firme nas suas convicções é fundamental. O Dr. Li refletiu: «Diz-se que "nove mortes, uma vida" — eu passei por "dez mortes, uma vida" e mais. Eu sobrevivi à guerra e à Revolução Cultural. Alguns temiam que eu pudesse tirar a minha própria vida, mas eu jurei nunca fazer isso. Resolvi sobreviver a todos eles, pois só assim poderia recuperar o que havia perdido.»
Ele resumiu os seis princípios para a longevidade: desapego na solidão, amabilidade na companhia, serenidade na inatividade, determinação na ação, equanimidade no sucesso e compostura na adversidade.
Quando questionado se ele próprio praticava esses princípios, Li Kezhong respondeu com um sorriso: «Acho que consigo cumprir cerca de cinquenta por cento e preciso esforçar-me ainda mais.»