Kiekvieną rytą Li Kezhong ir jo žmona suvalgo po šešis raudonuosius datulius, du graikinius riešutus (ar kitus riešutus) ir šaukštą acto mirkytų juodųjų pupelių. Acto mirkytos juodosios pupelės maitina inkstus ir papildomai aprūpina skysčiais; jos yra paruoštos valgyti po dviejų ar trijų mėnesių mirkymo acte. Li Kezhong taip pat reguliariai valgo kiniškus kopūstus, kukurūzus ir ausų grybus.Jo mėsos ir daržovių santykis yra 3:1, jis teikia pirmenybę „baltam mėsui“ – baltymams turtingai paukštienai, žuviai ir antims – o ne „raudonam mėsui“, pavyzdžiui, jautienai ir kiaulienai, kuriose yra daugiau riebalų.
Fiziniai pratimai
76 metai plaukimo
Li Kezhong mėgstamiausias fizinis pratimas yra plaukimas. Jis pradėjo plaukti būdamas penkerių metų ir tęsė iki 81 metų.Šis visą gyvenimą trukęs užsiėmimas padidino jo plaučių talpą, todėl 86 metų amžiaus jo balsas tebėra skambus, o laiptais jis lipa be dusulio.
Be plaukimo, išėjęs į pensiją Li reguliariai atlikdavo sveikatingumo pratimus, pavyzdžiui, „Aštuonis brokatus“. Jis pažymėjo, kad tradiciniai kinų medicinos pratimai masažuoja vidaus organus, todėl yra ilgaamžiškumą didinantys užsiėmimai.
Mąstysena
„Šešių gamtos principų“ laikymasis
Mityba ir mankšta yra konkretūs įpročiai, kuriuos gali išlaikyti daugelis atkaklių žmonių. Tačiau kai kuriems žmonėms sunku išlaikyti teigiamą mąstyseną, nors jie supranta jos svarbą. Šiuo klausimu Li Kezhong pataria, kad reikia rasti veiklą, kuri teikia malonumą ir yra naudinga kitiems, taip ugdant pasiekimų jausmą.
Li Kezhong pasiekimų jausmas kyla iš jo medicininės praktikos. Per ilgus konsultacijų metus jis dažnai atsisakydavo mokesčių iš sunkumų patiriančių šeimų. 1950-aisiais Guilin ligoninė, sujaudinta jo dvasios, pažadėjo padengti visas Li nukreiptų skurstančių šeimų tyrimų išlaidas.
Be pasiekimų, svarbiausia yra tvirtai laikytis savo įsitikinimų. Dr. Li apmąstė: „Yra posakis „devyni mirtys, viena gyvybė“ – aš išgyvenau „dešimt mirčių, viena gyvybė“ ir dar daugiau. Aš išgyvenau karą ir Kultūrinę revoliuciją. Kai kurie bijojo, kad aš galiu nusižudyti, bet aš prisiekiau to niekada nedaryti. Aš nusprendžiau išgyventi juos visus, nes tik tada galėčiau atgauti tai, ką praradau.“
Jis apibendrino šešis ilgaamžiškumo principus: atsiribojimas vienatvėje, draugiškumas bendraujant, ramybė neveiklumo metu, ryžtingumas veikiant, ramumas sėkmės metu ir šaltakraujiškumas nelaimės metu.
Paklaustas, ar pats laikosi šių principų, Li Kezhong su šypsena atsakė: „Manau, kad laikausi maždaug penkiasdešimties procentų, todėl turiu stengtis dar labiau.“