Cada mañana, Li Kezhong y su esposa consumen seis dátiles rojos, dos nueces (u otros frutos secos) y una cucharada de frijoles negros remojados en vinagre. Los frijoles negros remojados en vinagre nutren los riñones y reponen los líquidos; están listos para comer después de haber sido remojados en vinagre durante dos o tres meses. Li Kezhong también disfruta regularmente de col china, maíz y hongos de oreja de nube.Su proporción de carne y verduras es de 3:1, con preferencia por la «carne blanca» (aves, pescado y pato, ricos en proteínas) frente a la «carne roja» (ternera y cerdo, con mayor contenido en grasa).
Ejercicio
76 años nadando
El ejercicio favorito de Li Kezhong es la natación. Empezó a los cinco años y ha continuado hasta los 81.Este compromiso de toda la vida mejoró su capacidad pulmonar, lo que explica por qué, a los 86 años, su voz sigue siendo resonante y sube las escaleras sin quedarse sin aliento.
Además de nadar, tras su jubilación, Li practicaba regularmente ejercicios para preservar la salud, como los Ocho Brocados. Señaló que los ejercicios de la medicina tradicional china masajean los órganos internos, lo que constituye una actividad que favorece la longevidad.
Mentalidad
Adoptar los «Seis Principios Naturales»
La dieta y el ejercicio son prácticas tangibles que muchas personas perseverantes pueden mantener. Sin embargo, mantener una mentalidad positiva resulta difícil para algunos, a pesar de comprender su importancia. Sobre esto, Li Kezhong aconseja que hay que descubrir actividades que se disfruten y que también beneficien a los demás, fomentando así un sentido de logro.
La sensación de logro de Li Kezhong proviene de su práctica médica. A lo largo de años de consulta, con frecuencia eximía del pago a las familias en dificultades. En la década de 1950, un hospital de Guilin, conmovido por su espíritu, se comprometió a cubrir todos los gastos de las pruebas médicas de las familias necesitadas que Li le remitía.
Más allá de la satisfacción, es fundamental mantenerse firme en las propias convicciones. El Dr. Li reflexionaba: «Dice el refrán: "nueve muertes, una vida"; yo he soportado "diez muertes, una vida" y más. He sobrevivido a la guerra y a la Revolución Cultural. Algunos temían que pudiera quitarme la vida, pero yo juré que nunca lo haría. Decidí sobrevivir a todos ellos, porque solo así podría recuperar lo que había perdido».
Resumió los seis principios para la longevidad: desapego en la soledad, amabilidad en compañía, serenidad en la inactividad, decisión en la acción, ecuanimidad en el éxito y compostura en la adversidad.
Cuando se le preguntó si él mismo practicaba estos principios, Li Kezhong respondió con una sonrisa: «Creo que lo consigo en un cincuenta por ciento, y debo esforzarme aún más».