Всяка сутрин Ли Кезхонг и съпругата му консумират по шест червени фурми, два ореха (или други ядки) и една лъжица черни бобчета, накиснати в оцет. Черните бобчета, накиснати в оцет, подхранват бъбреците и възстановяват течностите; те са готови за консумация, след като са престояли в оцет в продължение на два до три месеца. Ли Кезхонг също така редовно консумира зеленина от рапица, царевица и гъби „облачно ухо”.Съотношението между месо и зеленчуци в храната му е 3:1, като предпочита „бялото месо“ – богато на протеини птиче месо, риба и патица – пред „червеното месо“ като говеждо и свинско, което съдържа по-високо съдържание на мазнини.
Упражнения
Плуване в продължение на 76 години
Любимото упражнение на Ли Кезхонг е плуването. Започва на петгодишна възраст и продължава до 81 години.Това цялостно посвещение подобрява капацитета на белите му дробове, което обяснява защо на 86 години гласът му остава силен и той се качва по стълбите без да се задъхва.
Освен плуването, след пенсионирането си Ли редовно практикува упражнения за поддържане на здравето, като „Осемте брокати“. Той отбелязва, че традиционните китайски медицински упражнения масажират вътрешните органи, което ги прави дейности, подобряващи дълголетието.
Нагласа
Приемане на „Шестте постоянни“
Диетата и упражненията са конкретни практики, които много упорити хора могат да поддържат. Въпреки това, поддържането на положителна нагласа се оказва предизвикателство за някои, въпреки че разбират нейната важност. По този повод Ли Кезхонг съветва, че човек трябва да намери дейности, които са както приятни за него, така и полезни за другите, като по този начин култивира чувство за удовлетворение.
Усещането за постижение на Ли Кезхонг произтича от неговата медицинска практика. През годините на консултации той често е освобождавал от такси семейства в затруднено положение. През 50-те години на миналия век една болница в Гуйлин, трогната от неговия дух, се ангажира да покрива всички разходи за прегледи на нуждаещите се семейства, насочени от Ли.
Освен удовлетворението, от първостепенно значение е да се държиш твърдо на своите убеждения. Д-р Ли размишлява: „Казват, че „девет смърти, един живот“ – аз съм преживял „десет смърти, един живот“ и повече. Преживях войната и Културната революция. Някои се страхуваха, че може да се самоубия, но аз се заклех, че никога няма да го направя. Реших да преживея всички тях, защото само тогава ще мога да си върна загубеното.“
Той обобщи шестте принципа за дълголетие: откъснатост в самотата, приветливост в компанията, спокойствие в бездействието, решителност в действието, равновесие в успеха и хладнокръвие в неблагоприятните обстоятелства.
Когато го попитаха дали сам практикува тези принципи, Ли Кезхонг отговори с усмивка: „Смятам, че успявам да спазвам около 50% от тях и трябва да се старая още повече.“