كل صباح، يتناول لي كيزونغ وزوجته ستة تمر أحمر، وجوزتين (أو مكسرات أخرى)، وملعقة من الفاصوليا السوداء المنقوعة في الخل. الفاصوليا السوداء المنقوعة في الخل تغذي الكلى وتجدد السوائل؛ وهي جاهزة للأكل بعد نقعها في الخل لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.
يستمتع لي كيزونغ أيضًا بانتظام بأوراق بذور اللفت، والذرة، وفطر الأذن السحابية.تبلغ نسبة اللحوم إلى الخضار في نظامه الغذائي 3:1، مع تفضيل "اللحوم البيضاء" - الدواجن والأسماك والبط الغنية بالبروتين - على "اللحوم الحمراء" مثل لحم البقر ولحم الخنزير، التي تحتوي على نسبة دهون أعلى.
التمارين الرياضية
السباحة لمدة 76 عامًا
السباحة هي التمرين المفضل لدى لي كيزونغ. بدأ ممارستها في سن الخامسة واستمر حتى سن 81.عزز هذا الالتزام مدى الحياة سعة رئتيه، وهو ما يفسر لماذا لا تزال صوته رنانًا في سن 86، ويصعد السلالم دون أن يلهث.
بالإضافة إلى السباحة، مارس لي بعد تقاعده بانتظام تمارين للحفاظ على الصحة مثل "الثمانية بروكاد". وأشار إلى أن التمارين الطبية الصينية التقليدية تقوم بتدليك الأعضاء الداخلية، مما يشكل أنشطة تعزز طول العمر.
العقلية
تبني "الستة ثوابت"
النظام الغذائي والتمارين الرياضية ممارسات ملموسة يمكن للعديد من الأفراد المثابرين الحفاظ عليها. ومع ذلك، فإن الحفاظ على عقلية إيجابية يمثل تحديًا للبعض، على الرغم من فهمهم لأهميتها. في هذا الصدد، ينصح لي كيزونغ بأن على المرء أن يكتشف الأنشطة التي ترضيه شخصيًا وتفيد الآخرين، وبالتالي يزرع إحساسًا بالإنجاز.
ينبع إحساس لي كيزونغ بالإنجاز من ممارسته الطبية. على مدار سنوات من الاستشارات، كان كثيرًا ما يتنازل عن أتعابه للعائلات التي تعاني من ضائقة مالية. في الخمسينيات من القرن الماضي، تأثر مستشفى في قويلين بروحه، وتعهد بتغطية جميع تكاليف الفحوصات للعائلات المحتاجة التي يحيلها لي.
إلى جانب الشعور بالإنجاز، فإن التمسك بقناعات المرء أمر بالغ الأهمية. قال الدكتور لي: "يقول المثل 'تسع مرات موت، حياة واحدة' — لقد تحملت 'عشر مرات موت، حياة واحدة' وأكثر. لقد نجوت من الحرب والثورة الثقافية. خشي البعض أن أقدم على الانتحار، لكنني أقسمت ألا أفعل ذلك أبدًا. عقدت العزم على أن أعيش أطول منهم جميعًا، لأنني عندها فقط سأستعيد ما فقدته".
لخص المبادئ الستة للطول العمر: الانفصال في العزلة، والود في الصحبة، والصفاء في عدم النشاط، والحسم في العمل، والاتزان في النجاح، والهدوء في الشدائد.
عندما سُئل عما إذا كان يمارس هذه المبادئ بنفسه، أجاب لي كيزونغ بابتسامة: "أعتقد أنني أطبق حوالي خمسين بالمائة منها، ويجب أن أبذل المزيد من الجهد".