Valgymo lazdelės yra nepakeičiamas kasdienio valgymo įrankis, ir dabar yra daugybė jų rūšių. Kurios iš jų mums tinka geriausiai? Taip pat svarbu suprasti jų tarnavimo laiką ir tinkamus valymo būdus. Valgymo lazdelės rūšys Bambukinės valgymo lazdelės. Renkantis valgymo lazdeles, bambukas yra geriausias ir optimaliausias pasirinkimas.Jos yra netoksiškos, ekologiškos ir pigiausias variantas. Aukštos kokybės bambukiniai valgomieji pagaliukai net ir aukštoje temperatūroje neišsikreipia, todėl yra idealus pasirinkimas valgymui. Natūralūs mediniai valgomieji pagaliukai. Nors daugelis valgomųjų pagaliukų yra pagaminti iš medžio, ne visi yra tinkami naudoti. Rekomenduojame natūralius medinius valgomus pagaliukus.Atvirkščiai, dažyti spalvotu laku yra mažiausiai tinkami kasdieniam naudojimui.
Dažyti spalvotu laku lazdelės. Lakuotos lazdelės yra vizualiai patrauklios ir yra įvairių dizainų, tačiau būtent šie patrauklūs įrankiai yra mažiausiai rekomenduojami kasdieniam vartojimui. Lakuose yra sunkiųjų metalų, švino ir organinių tirpiklių, pvz., benzeno, kurie kelia daug nežinomų pavojų sveikatai ir potencialių grėsmių.
Plastikiniai lazdelės. Dėl ryškių spalvų ir išskirtinio dizaino plastikinės lazdelės yra mėgstamos daugelio jaunų žmonių ir vaikų. Dėl ryškių atspalvių lengva atskirti šeimininko ir svečio lazdeles, be to, jos atrodo gana elegantiškai lazdelės laikiklyje. Tačiau plastikinės lazdelės yra trapios, linkusios deformuotis ir lydytis kaitinant, be to, gali išskirti kenksmingas medžiagas.
Nerūdijančio plieno lazdelės, keraminės lazdelės, sidabrinės lazdelės. Korėjos nerūdijančio plieno lazdelės pastaraisiais metais tapo populiarios kartu su korėjos virtuvės populiarėjimu. Keraminės lazdelės primena kinų estetiką, o sidabrinės lazdelės suteikia tradicinio stiliaus akcentą. Nors vizualiai patrauklios, šios lazdelės gali būti sunkios ir nepatogios laikyti, ypač vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.
Toliau pateiksime patarimus, kaip sveikai naudoti lazdeles.
Kiek laiko turėtų tarnauti lazdelės?
Lazdelės tarnauja 3–6 mėnesius; spalvos pasikeitusios lazdelės turėtų būti nedelsiant pakeistos. Tyrimai rodo, kad įprastos lazdelės per 3–6 mėnesius, priklausomai nuo naudojimo dažnumo ir trukmės, tamsėja arba šviesėja.Be to, dažnas naudojimas sukelia paviršiaus valgomosios lakos dangos nusidėvėjimą. Jei pastebite kokių nors pokyčių, palyginti su pirkimo metu, ypač spalvos, lazdeles reikia nedelsiant pakeisti. Lazdelės spalvos pokyčiai rodo medžiagos savybių pasikeitimą. Tokie pokyčiai paprastai atsiranda dėl maisto, ploviklių, oro ar laikymo spintelių likučių, kurie prilimpa naudojimo metu. Ilgalaikis bakterijų kaupimasis taip pat yra pagrindinis spalvos pasikeitimo veiksnys.
Valymo ir laikymo metodai
Daugelis namų ūkių lazdeles valo tik paviršutiniškai. Teisingas valymo būdas – trumpai pamirkyti jas plovikliuose ir nuplauti. Nuplaunant, storesnis galas turi būti nukreiptas į viršų. Po nuplovimo jas geriausia nusausinti švariu skudurėliu arba padėti į namų sterilizavimo spintelę, kad išdžiūtų ir būtų dezinfekuotos.
Jei lazdelės ilgą laiką laikomos nesanitarinėmis sąlygomis, jose gali atsirasti patogenų, pvz., Staphylococcus aureus ir E. coli. Asmenys, kurių imuninė sistema yra susilpnėjusi, po naudojimo rizikuoja susirgti infekciniu viduriavimu ar vėmimu. Ekspertai pataria: saugiausias būdas laikyti lazdeles yra siauresnė galas nukreiptas į viršų, kad drėgmė galėtų išgaruoti. Laikant jas horizontaliai, trukdoma drėgmei išgaruoti ir skatinamas pelėsių augimas.Be to, lazdelės laikiklis turėtų būti laikomas vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje ir, idealiu atveju, valomas ir dezinfekuojamas kartą per savaitę. Laikiklio pagrinde turėtų būti numatyta džiūvimo funkcija, pageidautina su padėklu vandeniui surinkti. Atrodo, kad lazdelės naudojimas vis dėlto reikalauja nemažai žinių.