Jak často by se měly hůlky vyměňovat?
To závisí na materiálu.
1. Bambusové a dřevěné hůlky by se měly vyměňovat každých šest měsíců.
Přírodní bambusové a dřevěné nádobí je netoxické, ale může být zdrojem bakterií. Bez řádné dezinfekce může způsobit střevní onemocnění. Jejich typická životnost je šest měsíců až jeden rok. Hůlky pro domácí použití by se měly ideálně dezinfikovat každý týden.
Pokud
2. Plastové hůlky by se měly vyměňovat každý rok
Plastové hůlky, které překročily svou životnost, s vysokou pravděpodobností křehnou a rozpadají se, přičemž uvolňují škodlivé malé molekuly, které mohou být karcinogenní. Pokud jsou na plastových příborech škrábance, jejich původně hladký povrch je drsný nebo vydávají pronikavý „plastový zápach“, měly by se okamžitě vyměnit, i když jsou používány méně než rok.
3. Poškozené kovové hůlky okamžitě vyměňte
Například hůlky z nerezové oceli obsahují kromě železa a chromu také slitiny niklu a molybdenu. Tyto kovy mohou obsahovat prvky škodlivé pro lidské zdraví. Pokud si tedy na kovovém nádobí všimnete škrábanců, odštěpků nebo odlupování povrchové vrstvy, je třeba jej neprodleně vyměnit.
4. Keramické hůlky s prasklinami okamžitě vyměňte
Atraktivní glazura na porcelánu obsahuje olovo. Pokud se objeví praskliny, olovo se může uvolňovat do potravin. Proto by se prasklé keramické hůlky neměly dále používat.
Lze nerezové hůlky používat dlouhodobě?
Nerezové hůlky, které splňují normy, jsou vhodné pro dlouhodobé používání.
Nerezová ocel má vynikající odolnost proti korozi, díky čemuž mají hůlky dlouhou životnost. Nerezová ocel, která nesplňuje normy, však může obsahovat značné množství škodlivých kovů. Jejich požití může mít nepříznivý vliv na zdraví. Při nákupu proto ověřte výrobce a vyhněte se necertifikovaným výrobkům.
Které hůlky jsou odolné proti plísním, netoxické a praktické?
Hůlky z nerezové oceli 316L pro lékařské účely.
Tyto hůlky jsou vyrobeny z nerezové oceli 316L pro chirurgické účely a jsou nejen netoxické, neškodné a trvale odolné proti plísním, ale také mají protiskluzové vlastnosti, tepelně izolační vlastnosti, odolnost proti korozi a snadno se čistí bez zbytků. Tím se zabrání usazování bakterií.Představují dosud nejvyšší vrchol nerezových materiálů a překonávají běžné varianty nerezové oceli 201 nebo 304 díky vynikající strukturální stabilitě, zvýšené tepelné odolnosti a odolnosti proti korozi. Nevykazují žádnou oxidaci ani náchylnost k rzi, dosahují skutečné bezpečnosti pro styk s potravinami při dlouhodobém používání za rozumnou cenu.
Jak připravit nové hůlky pro první použití
1. Sterilizace párou
Hůlky důkladně očistěte a poté je rozložte na čistý parní podnos. Zakryjte a vařte v páře na vysokém ohni. Jakmile voda začne vřít, pokračujte v vaření v páře po dobu 20–30 minut, aby se hůlky sterilizovaly. Nechte nádobí přirozeně vychladnout.Dbejte na to, aby při manipulaci nedošlo k jejich kontaminaci špinavými utěrkami, které by se mohly stát zdrojem infekce.
2. Sterilizace vařením
Po umytí hůlek je vložte do velkého hrnce. Přidejte vodu z kohoutku, až budou hůlky zcela ponořené. Přiveďte k varu a vařte 30 minut. Nechte přirozeně vychladnout před použitím.
3. Dezinfekce v myčce nádobí a sterilizační skříňce
Myčky nádobí nabízejí pohodlné integrované čištění a sterilizaci. Pro zajištění účinnosti je zásadní přísně dodržovat stanovené doby a teploty dezinfekce.
Sterilizační skříňky využívají metody jako ozon nebo daleké infračervené záření. Vložte nádobí dovnitř, spusťte cyklus a počkejte 15–20 minut, než zařízení vypnete a necháte vychladnout.