Syksyn alku merkitsee kauden alkua, mutta jatkuvat korkeat lämpötilat saavat monet tuntemaan "syksyn helleaallon" täyden voiman. Hyvinvoinnin asiantuntijat neuvovat, että syksyn alkaessa lämmön ehkäisy ja yinin ravitseminen ovat edelleen keskeisiä periaatteita terveyden säilyttämiseksi.
Syksyn helleaalto viittaa lyhyeseen lämpimän sään paluuseen syksypäiväntasauksen (8. elokuuta) jälkeen. Se esiintyy tyypillisesti elokuun ja syyskuun välillä ja kestää noin 7–15 päivää.Meteorologisesti se tarkoittaa ajanjaksoa, joka seuraa kuumuuden loppua ja jonka aikana maksimilämpötila on yli 35 °C viitenä peräkkäisenä päivänä. Ilmiö syntyy, kun subtrooppinen korkeapainejärjestelmä, joka on vetäytynyt etelään, palauttaa hallitsevan asemansa Jangtse-Huai-joen alueella ja sen lähialueilla. Tämä tuo mukanaan pitkään jatkuvan kirkkaan sään ja voimakkaan auringon säteilyn, mikä palauttaa kuumat olosuhteet, jotka aiheuttavat merkittävää epämukavuutta, mistä johtuu nimi "syystiikeri". Tällainen kuumuus jatkuu usein syyskuun puoliväliin tai loppupuolelle asti, ennen kuin lämpötilat alkavat todella laskea.
Syyspäiväntasaus: kesän kuumuuden hälventäminen ja yinin ravitseminen
Syyspäiväntasauksen jälkeen päivän ja yön lämpötilaero kasvaa. Ruokavalion tulisi keskittyä kesän kuumuuden hälventämiseen ja sisäisen kuumuuden poistamiseen, painottaen yiniä ravitsevien ja keuhkoja kostuttavien ruokien nauttimista.Lääketieteen asiantuntijat huomauttavat, että syksyn kuivuus voi vähentää kehon nesteitä. Siksi aterioiden tulisi keskittyä yinin ravitsemiseen ja keuhkojen kostuttamiseen. Sopivia valintoja ovat esimerkiksi seesaminsiemenet, tahmea riisi, japonica-riisi, hunaja, loquatit, ananas ja maitotuotteet – kaikki hellävaraisia, kosteuttavia ruokia, jotka ovat hyödyllisiä vatsalle ja tuottavat nesteitä. Lisäksi kannattaa lisätä palkokasvien kulutusta ja vähentää rasvaisia, raskaita ruokia.
Koska lämpötilat voivat pysyä korkeina, asukkaat voivat torjua kesän kuumuutta syömällä runsaasti vihanneksia ja hedelmiä. Tämä käytäntö myös täydentää vitamiineja ja mineraaleja, neutraloi ylimääräisiä happamia aineenvaihdunnan sivutuotteita ja auttaa poistamaan sisäistä kuumuutta ja myrkkyjä. Valitse tuoreita, mehukkaita vihanneksia, kuten kurkkuja, talvimelonia, tomaatteja ja selleriä.Hedelmistä kannattaa valita lajikkeita, jotka ravitsevat yiniä ja tuottavat nesteitä, kuten viinirypäleet, vesimeloni, päärynät ja banaanit. On syytä huomata, että suurten määrien raakamelonien ja hedelmien nauttiminen syksyn alkamisen jälkeen voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä. Siksi henkilöiden, joilla on perna-maha-puutos-kylmä, tulisi olla varovaisia ja välttää liiallista nauttimista.
Syyspäiväntasaus: Yin-ravitsemus ja puutosten korjaaminen
Syksy on ihanteellinen kausi yin-ravitsemukselle ja puutosten korjaamiselle, mutta syksyn tonifiointiin on suhtauduttava harkiten. Oman perustuslaadun ymmärtäminen on olennaista kohdennetun ravintolisän ottamiseksi.
Oireet, kuten pinnallinen hengitys, heikko ääni, letargia ja puhumisen haluttomuus, hikoilu rasituksessa, ruokahaluttomuus ja kalpea kieli, viittaavat qi-puutokseen.Yksinkertaisin tapa on keittää astragalus, codonopsis tai amerikkalainen ginseng vedessä tai valmistaa niistä puuroa.
Vaalea iho, vaaleat huulet, yöhikoilu, kuiva iho ja vaaleanpunainen kieli, jolla on vähän päällystä, viittaavat verenpuutteeseen. Angelica, punaiset taatelit, polygonum multiflorum ja mulperimarjat sisältävä puuro on hyödyllistä. Nämä ainesosat voidaan lisätä myös haudutettuun kanaan tai liharuokiin.
Jos henkilöllä on punaiset posket, kuiva suu ja kurkku, yöhikoilu, vähäinen tumma virtsa, ummetus ja punainen kieli, jolla on vähän päällystä, tämä viittaa yin-puutteeseen. Ainesosia, kuten Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis, kiinalainen jamssi ja liljan sipulit, voidaan käyttää; muutamia näistä voidaan lisätä riisipuuroa valmistettaessa.
Perna ja mahalaukku syksyn alussa
Todellisuudessa lämpötilat pysyvät suhteellisen korkeina pitkään syksyn alkamisen jälkeen, ja ilmankosteus on huomattava. Kesän ankaruuden jälkeen monet ihmiset kärsivät usein pernan ja mahalaukun vajaatoiminnasta. Tällaisissa ilmasto-olosuhteissa näiden elinten säätelyssä tulisi keskittyä lämmön poistamiseen, kosteuden poistamiseen ja pernan vahvistamiseen. Tämä helpottaa sisäisten kostean lämmön patogeenien poistumista virtsaamisen kautta ja edistää pernan ja mahalaukun toiminnan palautumista.
Pernaheikkoudesta kärsivät henkilöt kärsivät usein huonosta ruokahalusta, väsymyksestä ja kalpeasta ihosta. Syksyllä on suositeltavaa syödä kohtuullisesti vatsaa rauhoittavia ruokia, kuten vesikastanjoita ja kiinalaista jamssia, palautumisen edistämiseksi.
Kesän rasittavan fyysisen rasituksen jälkeen monet ihmiset, erityisesti vanhukset, kärsivät usein perna-maha-heikkoudesta ja kylmyydestä.Siksi ruokia valittaessa on suositeltavaa välttää liian viilentäviä vaihtoehtoja, kuten vesimelonia, päärynää ja kurkkua, ja syödä niitä säästeliäästi.
Asiantuntijat huomauttavat, että syksypäiväntasauksen saapuessa terveyden ylläpitämisessä tulisi keskittyä keuhkojen kostuttamiseen ja yinin ravitsemiseen, ja keuhkojen kostuttaminen on ensiarvoisen tärkeää. Kuinka keuhkoja voidaan kostuttaa tehokkaasti optimaalisen terveyden saavuttamiseksi? Luonnollisesti ruokavalion avulla! Tutkitaanpa, mitkä ruuat voivat ravita keuhkoja tehokkaasti.
Asiantuntijoiden suosittelemat ruokavalion periaatteet: suosittele kevyitä aterioita, mieluummin hapan kuin pistävä maku ja syö pienempiä aterioita useammin.
Suositeltavat keuhkoja kosteuttavat elintarvikkeet:
1. Liljankukkasipulit: rauhoittavat mieltä ja ravitsevat henkeä.
Liljankukkasipulit ovat makean makuisia ja luonteeltaan lievästi viileitä, ja ne vaikuttavat sydän- ja keuhkomeridiaanien toimintaan. Ne ravitsevat yiniä ja kosteuttavat keuhkoja, rauhoittavat mieltä ja henkeä, sammuttavat janon, lievittävät yskää ja verenvuotoa sekä stimuloivat ruokahalua.Sopivat oireisiin, kuten yin-puutoksesta johtuva krooninen yskä, sydämentykytys, unettomuus, usein toistuvat unet ja henkinen hajamielisyys. 2. Päärynät: Edistävät nesteen tuotantoa ja kosteuttavat kuivuutta. Päärynät edistävät nesteen tuotantoa, kosteuttavat kuivuutta, puhdistavat kuumuutta ja poistavat limaa, joten ne sopivat esimerkiksi nestehukkaan ja kuumeesta johtuvaan janoon, diabetekseen, kuumuudesta johtuvaan yskään, liman ja kuumuuden aiheuttamaan maniaan, nielemisvaikeuksiin, äänen menetykseen liittyvään janoon, punaisiin ja turvonneisiin silmiin sekä ruoansulatushäiriöihin.Päärynä on yleisin keuhkoja puhdistava ruoka. Se voidaan höyryttää, keittää keitoksi tai soseuttaa päärynäsoseeksi, joka puhdistaa keuhkot tehokkaasti ja hoitaa kurkkukipua. 3. Valkoinen retiisi puhdistaa keuhkot ja kostuttaa kurkun Valkoinen retiisi valitaan usein kiinalaisissa lääketieteellisissä ruokavalioissa. Se on tehokas syötynä raakana ja vielä tehokkaampi mehuna.Sen pistävät yhdisteet estävät epänormaalia solujen jakautumista ja ehkäisevät siten syövän puhkeamista. Retiisit ovat myös antibakteerisia, stimuloivat ruokahalua ja estävät verihiutaleiden aggregaatiota. Ne sisältävät runsaasti ravintokuitua ja ruoansulatusentsyymejä, kuten amylaasia, ja edistävät tehokkaasti ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä.
4. Hopeakorvasieni, tonisoi qi:tä ja ravitsee munuaisia
Hopeakorvasieni tunnetaan nimellä "köyhän miehen linnunpesä". Linnunpesä on ravitsevaa, mutta se on kohtuuttoman kallista. Hopeakorvasieni muistuttaa kuitenkin linnunpesää väriltään, rakenteeltaan ja tehokkuudeltaan, mutta on paljon edullisempaa.Se vahvistaa elinvoimaa, ravitsee munuaisia, voitelee suolistoa, hyödyttää vatsaa, täydentää qi:tä, harmonisoi verta, vahvistaa sydäntä, virkistää kehoa, ravitsee aivoja, virkistää mieltä, kaunistaa ihoa, pehmentää ihoa ja edistää pitkäikäisyyttä.
5. Kaki, liman poistamiseen ja yskän lievittämiseen
Kaki on luonteeltaan kylmä, ja se poistaa kuumuutta, limaa ja tukahduttaa yskää. Siksi se sopii kuumuuden aiheuttamaa yskää sairastaville.Nykyaikaiset farmakologiset tutkimukset vahvistavat kakihedelmien yskänlääke- ja yskänestovaikutukset, joista edellinen on jälkimmäistä voimakkaampi. 6. Tofu, puhdistaa kuumuuden ja kosteuttaa kuivuuden Medical Compendium toteaa: "Tofu puhdistaa kuumuuden, lopettaa yskän ja poistaa limaa." Se sopii erityisen hyvin tuulen tai keuhkojen kuumuudesta johtuvaan yskään.Vaihtoehtoisesti yksi arkki tofukuorta, johon on lisätty sopiva määrä kivi-sokeria, keitetään vedessä ja nautitaan, mikä myös hoitaa keuhkojen kuumuudesta johtuvaa yskää. 7. Piparminttu, kosteuttaa keuhkoja ja hillitsee yskää. Se on luonteeltaan pistävä ja viileä ja erinomainen ulkoisen tuulen kuumuuden hajottamisessa. Diannan Materia Medica kuvaa sitä "tuulen kylmän yskän hoitajaksi", viitaten erityisesti tuulen kuumuudesta johtuvaan yskään.Simplified Prescriptions -teoksessa todetaan myös, että pelkkä minttu voi "poistaa kuumuutta, liuottaa limaa, lievittää kurkun ja pallean tukkoisuutta ja hoitaa tuulen lämpöä". Siksi minttu on erittäin sopiva tee niille, joilla on tuulen lämpöä aiheuttava tavallinen yskä tai keuhkojen kuumuudesta johtuva yskä. 8. Bambunversot, poistavat kuumuutta ja liuottavat limaa Ne ovat makeita ja viileitä, ja niillä on kuumuutta poistavia ja limaa liuottavia ominaisuuksia. Kuten Ben Cao Qiu Yuan toteaa: "Bambunversot, makeat ja hieman viileät, poistavat kuumuutta ja limaa." Sui Xi Ju Dietary Spectrum -teoksessa todetaan samoin: "Versot, makeat ja viileät, avaavat rintakehän ja poistavat limaa." Siksi bambunversot sopivat parhaiten niille, joilla on tuulen lämpöä tai keuhkojen kuumuutta aiheuttava yskä.Bambunversot, makeat ja hieman kylmät, puhdistavat kuumuuden ja poistavat limaa." Myös teoksessa The Dietary Spectrum of Suixiju todetaan: "Versot, makeat ja viileät, avaavat rintakehän ja poistavat limaa." Siksi ne sopivat parhaiten tuulen ja lämmön aiheuttamaa yskää tai keuhkojen lämmön aiheuttamaa yskää sairastaville.
9. Viikuna, puhdistaa tulen ja lievittää käheyttä
Viikunoita voidaan syödä tuoreina, mutta ne voidaan myös jalostaa kuivatuiksi hedelmiksi, sokeroiduiksi hedelmiksi tai säilykkeiksi.Sekä tuoreilla että kuivatuilla viikunoilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Useiden viikunoiden syöminen lievittää kurkkukipua ja nopeuttaa toipumista. Keuhkojen kuumuuden tai käheyden hoitoon viikunoiden keittäminen kivisokerilla vedessä poistaa tehokkaasti kuumuuden ja palauttaa äänen.Vihreiden oliivien imeskely lievittää kurkkukipua, ja niiden teho paranee, kun ne keitetään tuoreen retiisin kanssa. Tislattu oliiviöljy, joka tunnetaan nimellä oliivikaste, hoitaa kurkkukipua, yskää ja levottomuutta.