1. Üzüm:
Üzümler demir ve şeker açısından son derece zengindir, bu da onları çocuklar, kadınlar ve anemi veya zayıf bir bünyeye sahip kişiler için mükemmel bir tonik yapar. Ayrıca üzümler sıvı üretimini teşvik eder, karaciğer ve böbrekleri besler, idrara çıkmayı kolaylaştırır, yin'i yeniler ve sinirliliği hafifletir. Huzursuzluk, ateş ve susuzluk tedavisinde özellikle etkilidirler.
2. Yıldız Meyvesi:
Yıldız meyvesi, nötr bir yapıya sahip tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Meyve eti nem açısından zengindir ve susuzluğu etkili bir şekilde giderir. Taze yıldız meyvesi tüketmek, sonbaharda rüzgar-ısı öksürüğü veya boğaz ağrısı semptomlarını hafifletebilir. Az idrara çıkma veya idrara çıkma sırasında ağrı yaşayanlar için, 2-3 taze yıldız meyvesini yıkayın, ince ince doğrayın ve ezerek suyu çıkarın. Ilık kaynamış su ile seyreltin ve günde iki kez tüketin.
3. Muz:
Sonbaharın başında muz tüketmek, mevsimsel kuruluğu etkili bir şekilde önler. Geleneksel Çin tıbbı, muzu tatlı ve serinletici, tıbbi değeri yüksek bir meyve olarak görür. Muz, gastrointestinal motiliteyi artırır, ısıyı giderir, akciğerleri nemlendirir, susuzluğu giderir ve alkol toksisitesini hafifletir. Bu nedenle, kuru sıcağa veya kurak sonbahar mevsimine yatkın kişiler için uygundur.
4. Armut:
Armutlar sonbaharda tüketmek için mükemmel bir seçimdir. Tatlı ve sulu etleri, ısıyı giderme ve detoksifikasyon, akciğerleri nemlendirme ve sıvı üretme, balgamı giderme ve öksürüğü hafifletme gibi faydalar sağlar ve olağanüstü nemlendirici etkileri vardır. Çiğ, meyve suyu, haşlanmış veya püre haline getirilmiş olarak yenebilir.
Sonbaharın Başlangıcına Uygun Sebzeler
1. Çin Lahanası:
Sonbahar ve kış aylarında hava özellikle kuru olur. Hafif serinletici özelliği olan Çin lahanası, ısıyı gidermeye, sinirliliği azaltmaya, susuzluğu gidermeye, idrara çıkmayı teşvik etmeye, sindirimi kolaylaştırmaya ve akciğer ısısını gidermeye yardımcı olur. Isıyı gidermek, nemi kurutmak, idrara çıkmayı teşvik etmek ve safra akışını desteklemek için Çin lahanası gibi ısı giderici ve idrar söktürücü gıdalar tüketerek terapötik etkiler elde edebilirsiniz.
2. Çin Yam:
Çin yam vücudu besler ve güçlendirir, sindirime yardımcı olur, kendiliğinden terlemeyi azaltır ve ishali hafifletir. Esas olarak dalak yetmezliğinden kaynaklanan ishal, akciğer yetmezliği öksürüğü, aşırı susuzluk ile birlikte görülen diyabet, az ve sık idrara çıkma, gece boşalmaları, kadınlarda vajinal akıntı ve hazımsızlık ile birlikte görülen kronik enterit tedavisinde kullanılır.
Diyabeti önlemek ve tedavi etmek için Ganoderma lucidum ile birlikte kullanıldığında en etkili sonuçları verir. Mide şişkinliği sırasında tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırır, rahatsızlığı giderir ve dalak-mide sindirim emilimini artırır. Bu çift amaçlı gıda-ilaç, dalak ve mideyi nazikçe güçlendirmede mükemmeldir.Öncelikle akciğer zayıflığı, akciğer ısısı, kabızlık, kanlı balgam, şişkinlik, hazımsızlık, balgam birikimi ve bağırsak hareketlerinin engellenmesini tedavi eder. Beyaz turpu kaynatarak turp suyu yapmak ve biraz şekerle tatlandırmak, sindirime yardımcı olan ve mideyi besleyen mükemmel bir içecek elde etmenizi sağlar.