1. Druvor:
Druvor är exceptionellt rika på järn och sockerarter, vilket gör dem till ett utmärkt tonikum för barn, kvinnor och personer med anemi eller försvagad konstitution. Dessutom främjar druvor vätskeproduktionen, ger näring åt levern och njurarna, underlättar urinering, fyller på yin och lindrar irritabilitet. De är särskilt effektiva vid behandling av rastlöshet, feber och törst.
2. Stjärnfrukt:
Stjärnfrukt har en söt och syrlig smak med en neutral karaktär. Dess fruktkött är rikt på fukt och släckar effektivt törsten. Att äta färsk stjärnfrukt kan lindra symtom på vind-värme-hosta eller halsont under hösten. För dem som upplever sparsam eller smärtsam urinering, ta 2-3 färska stjärnfrukter, tvätta, hacka fint och mosa till juice. Späd med varmt kokt vatten och drick två gånger dagligen.
3. Banan:
Att äta bananer i början av hösten motverkar effektivt säsongens torka. Traditionell kinesisk medicin betraktar bananer som söta och svalkande med högt medicinskt värde. De främjar mag-tarmens rörlighet, kyler ner, fuktar lungorna, släcker törsten och lindrar alkoholförgiftning. De passar därför bra för dem som är känsliga för torr värme eller den torra höstsäsongen.
4. Päron:
Päron är ett utmärkt val att äta på hösten. Deras söta, saftiga fruktkött har fördelar som att rensa bort värme och avgifta, fukta lungorna och generera vätska, lösa upp slem och lindra hosta, med enastående fuktgivande effekter. De kan ätas råa, pressas till juice, kokas eller simmas till en pasta.
Grönsaker som passar i början av hösten
1. Kinakål:
Under hösten och vintern blir luften särskilt torr. Kinakål, med sin lätt kylande natur, hjälper till att kyla ner kroppen, lindra irritabilitet, släcka törst, främja urinering, underlätta matsmältningen och kyla ner lungorna. För att kyla ner kroppen, torka fukt, främja urinering och stödja gallflödet, konsumera mer värmekylande, urindrivande livsmedel som kinakål för att uppnå terapeutiska effekter.
2. Kinesisk yam:
Kinesisk yam ger näring och stärker kroppen, underlättar matsmältningen, dämpar spontan svettning och lindrar diarré. Den används främst för att behandla diarré orsakad av mjältesvaghet, hosta orsakad av lungsvaghet, diabetes med överdriven törst, sparsam och frekvent urinering, nattliga utlösningar, vaginala flytningar hos kvinnor och kronisk enterit med matsmältningsbesvär.
Den är mest effektiv i kombination med Ganoderma lucidum för att förebygga och behandla diabetes. Konsumerad vid maguppblåsthet främjar den matsmältningen, lindrar obehag och förbättrar mjältens och magens matsmältningsabsorption. Denna livsmedelsmedicin med dubbla syften är utmärkt för att mildra mjälten och magen.Den behandlar främst lungförslitning, lungvärme, förstoppning, blodupphostningar, flatulens, matsmältningsbesvär, slemansamling och förstoppning. Att koka vit rädisa till rädisavatt, sötat med lite socker, ger en utmärkt dryck som främjar matsmältningen och ger näring åt magen.