1. Druer:
Druer er svært rike på jern og sukker, noe som gjør dem til et utmerket tonikum for barn, kvinner og personer med anemi eller svekket helse. I tillegg fremmer druer væskeproduksjon, gir næring til leveren og nyrene, letter vannlating, fyller på yin og lindrer irritabilitet. De er spesielt effektive i behandling av rastløshet, feber og tørst.
2. Stjernefrukt:
Stjernefrukt har en søt og sur smak med en nøytral karakter. Fruktkjøttet er rikt på fuktighet og slukker tørsten effektivt. Å spise fersk stjernefrukt kan lindre symptomer på vind-varme-hoste eller sår hals om høsten. For de som opplever sparsom eller smertefull vannlating, ta 2-3 ferske stjernefrukter, vask dem, hakk dem fint og mos dem til juice. Fortynn med varmt kokt vann og drikk to ganger daglig.
3. Banan:
Å spise bananer i begynnelsen av høsten motvirker effektivt sesongmessig tørrhet. Tradisjonell kinesisk medisin anser bananer som søte og kjølende med høy medisinsk verdi. De fremmer gastrointestinal motilitet, renser varme, fukter lungene, slukker tørsten og lindrer alkoholforgiftning. De passer derfor for de som er utsatt for tørr varme eller den tørre høstsesongen.
4. Pærer:
Pærer er et utmerket valg for høstkonsum. Deres søte, saftige fruktkjøtt har fordeler som å fjerne varme og avgifte, fukte lungene og generere væske, løse opp slim og lindre hoste, med enestående fuktighetsgivende effekter. De kan spises rå, presses til juice, stuves eller kokes til en pasta.
Grønnsaker som passer for høstens begynnelse
1. Kinakål:
Om høsten og vinteren blir luften spesielt tørr. Kinakål, med sin litt kjølende natur, hjelper med å rense varme, lindre irritabilitet, slukke tørsten, fremme vannlating, lette fordøyelsen og rense lungene for varme. For å rense varme, fjerne fuktighet, fremme vannlating og støtte galleflyten, bør du spise mer varmerensende, vanndrivende matvarer som kinakål for å oppnå terapeutiske effekter.
2. Kinesisk yam:
Kinesisk yam nærer og styrker kroppen, hjelper fordøyelsen, demper spontan svetting og lindrer diaré. Den brukes primært til å behandle diaré forårsaket av miltdefekt, lungefeilhoste, diabetes med overdreven tørst, sparsom og hyppig vannlating, nattlige utløsninger, vaginalt utflod hos kvinner og kronisk enteritt med fordøyelsesbesvær.
Den er mest effektiv i kombinasjon med Ganoderma lucidum for å forebygge og behandle diabetes. Inntatt ved gastrisk distensjon fremmer den fordøyelsen, lindrer ubehag og forbedrer milt-mage-fordøyelsen. Denne mat-medisinen med dobbel funksjon er utmerket for å styrke milten og magen på en skånsom måte.Den behandler primært lungesvinn, lungehet, forstoppelse, blodspytt, flatulens, fordøyelsesbesvær, slimansamling og hindret avføring. Å koke hvit reddik til reddikvann, søtet med litt sukker, gir en utmerket drikk som hjelper fordøyelsen og nærer magen.