1. Uva:
Ricca di ferro e zuccheri, l'uva è un ottimo tonico per bambini, donne e persone anemiche o con costituzione indebolita. Inoltre, favorisce la produzione di liquidi, nutre il fegato e i reni, facilita la minzione, reintegra lo yin e allevia l'irritabilità, dimostrandosi molto efficace contro la sete febbrile.
2. Carambola:
La carambola ha un sapore agrodolce e una natura neutra. La sua polpa è ricca di umidità e disseta efficacemente. Il consumo di carambola fresca può alleviare i sintomi della tosse da vento-calore o del mal di gola durante l'autunno. Per chi soffre di minzione scarsa o dolorosa, prendere 2-3 carambole fresche, lavarle, tritarle finemente e schiacciarle fino a ottenere un succo. Diluire con acqua bollita tiepida e consumare due volte al giorno.
3. Banana:
Il consumo di banane all'inizio dell'autunno contrasta efficacemente la secchezza stagionale. La medicina tradizionale cinese considera le banane dolci e rinfrescanti con un alto valore medicinale. Favoriscono la motilità gastrointestinale, eliminano il calore, idratano i polmoni, placano la sete e alleviano la tossicità dell'alcol. Sono quindi adatte a chi è soggetto al calore secco o alla stagione autunnale arida.
4. Pere:
Le pere sono un'ottima scelta per il consumo autunnale. La loro polpa dolce e succulenta offre benefici quali eliminare il calore e disintossicare, idratare i polmoni e generare liquidi, sciogliere il catarro e alleviare la tosse, con eccezionali effetti idratanti. Possono essere consumate crude, sotto forma di succo, stufate o cotte a fuoco lento fino a ottenere una purea.
Verdure adatte all'inizio dell'autunno
1. Cavolo cinese:
Durante l'autunno e l'inverno, l'aria diventa particolarmente secca. Il cavolo cinese, con la sua natura leggermente rinfrescante, aiuta a eliminare il calore, alleviare l'irritabilità, placare la sete, favorire la minzione, facilitare la digestione e eliminare il calore dai polmoni. Per eliminare il calore, asciugare l'umidità, favorire la diuresi e sostenere il flusso biliare, consumate più alimenti che eliminano il calore e hanno proprietà diuretiche come il cavolo cinese per ottenere effetti terapeutici.
2. Igname cinese:
L'igname cinese nutre e fortifica il corpo, aiuta la digestione, frena la sudorazione spontanea e allevia la diarrea. Viene utilizzato principalmente per trattare la diarrea indotta da insufficienza della milza, tosse da insufficienza polmonare, diabete con sete eccessiva, minzione scarsa e frequente, emissioni notturne, perdite vaginali nelle donne e enterite cronica con indigestione.
È particolarmente efficace se abbinato al Ganoderma lucidum per prevenire e curare il diabete. Consumato in caso di distensione gastrica, favorisce la digestione, allevia il disagio e migliora l'assorbimento digestivo della milza e dello stomaco. Questo alimento-medicina a duplice scopo eccelle nel tonificare delicatamente la milza e lo stomaco.Tratta principalmente l'atrofia polmonare, il calore polmonare, la stitichezza, l'emottisi, la flatulenza, l'indigestione, l'accumulo di catarro e l'ostruzione intestinale. Bollendo il ravanello bianco per ottenere l'acqua di ravanello, addolcita con un po' di zucchero, si ottiene un'ottima bevanda che aiuta la digestione e nutre lo stomaco.