1. Σταφύλια:
Τα σταφύλια είναι εξαιρετικά πλούσια σε σίδηρο και σάκχαρα, γεγονός που τα καθιστά ένα εξαιρετικό τονωτικό για παιδιά, γυναίκες και άτομα με αναιμία ή εξασθενημένη υγεία. Επιπλέον, τα σταφύλια προάγουν την παραγωγή υγρών, θρέφουν το συκώτι και τα νεφρά, διευκολύνουν την ούρηση, αναπληρώνουν το γιν και ανακουφίζουν από την ευερεθιστότητα. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη θεραπεία της ανησυχίας, του πυρετού και της δίψας.
2. Καρπός αστεροειδούς:
Ο καρπός αστεροειδούς έχει γλυκόξινη γεύση και ουδέτερη φύση. Η σάρκα του είναι πλούσια σε υγρασία, καταπολεμώντας αποτελεσματικά τη δίψα. Η κατανάλωση φρέσκου καρπού αστεροειδούς μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του βήχα από θερμότητα του ανέμου ή του πονόλαιμου κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Για όσους αντιμετωπίζουν σπάνια ή επώδυνη ούρηση, πάρτε 2-3 φρέσκους καρπούς αστεροειδούς, πλύντε τους, κόψτε τους ψιλά και πολτοποιήστε τους σε χυμό. Αραιώστε με ζεστό βραστό νερό και καταναλώστε δύο φορές την ημέρα.
3. Μπανάνα:
Η κατανάλωση μπανανών στην αρχή του φθινοπώρου αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την εποχική ξηρότητα. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική θεωρεί τις μπανάνες γλυκές και δροσιστικές με υψηλή ιατρική αξία. Προωθούν την κινητικότητα του γαστρεντερικού συστήματος, καθαρίζουν τη ζέστη, ενυδατώνουν τους πνεύμονες, ξεδιψούν και ανακουφίζουν από την τοξικότητα του αλκοόλ. Επομένως, ταιριάζουν σε όσους είναι επιρρεπείς σε ξηρή ζέστη ή στην ξηρή φθινοπωρινή εποχή.
4. Αχλάδια:
Τα αχλάδια είναι μια εξαιρετική επιλογή για κατανάλωση το φθινόπωρο. Η γλυκιά, ζουμερή σάρκα τους προσφέρει οφέλη όπως απομάκρυνση της θερμότητας και αποτοξίνωση, ενυδάτωση των πνευμόνων και παραγωγή υγρών, απομάκρυνση του φλέγματος και ανακούφιση από τον βήχα, με εξαιρετικά ενυδατικά αποτελέσματα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, σε χυμό, μαγειρεμένα ή σιγοβρασμένα σε πάστα.
Λαχανικά κατάλληλα για την αρχή του φθινοπώρου
1. Κινέζικο λάχανο:
Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, ο αέρας γίνεται ιδιαίτερα ξηρός. Το κινέζικο λάχανο, με την ελαφρώς δροσιστική του φύση, βοηθά στην απομάκρυνση της θερμότητας, στην ανακούφιση της ευερεθιστότητας, στην καταπολέμηση της δίψας, στην προώθηση της ούρησης, στη διευκόλυνση της πέψης και στην απομάκρυνση της θερμότητας από τους πνεύμονες. Για να απομακρύνετε τη θερμότητα, να στεγνώσετε την υγρασία, να προωθήσετε τη διούρηση και να υποστηρίξετε τη ροή της χολής, καταναλώστε περισσότερα τρόφιμα που απομακρύνουν τη θερμότητα και έχουν διουρητικές ιδιότητες, όπως το κινέζικο λάχανο, για να επιτύχετε θεραπευτικά αποτελέσματα.
2. Κινέζικο γιαμ:
Το κινέζικο γιαμ θρέφει και ενισχύει το σώμα, βοηθά στην πέψη, περιορίζει την αυθόρμητη εφίδρωση και ανακουφίζει από τη διάρροια. Χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία της διάρροιας που προκαλείται από ανεπάρκεια του σπλήνα, του βήχα που προκαλείται από ανεπάρκεια των πνευμόνων, του διαβήτη με υπερβολική δίψα, της σπάνιας και συχνής ούρησης, των νυχτερινών εκκρίσεων, των κολπικών εκκρίσεων στις γυναίκες και της χρόνιας εντερίτιδας με δυσπεψία.
Συνδυάζεται αποτελεσματικά με το Ganoderma lucidum για την πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη. Όταν καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της γαστρικής διάτασης, προάγει την πέψη, ανακουφίζει από την ταλαιπωρία και ενισχύει την πεπτική απορρόφηση του σπλήνα και του στομάχου. Αυτό το διπλής χρήσης φάρμακο-τρόφιμο ξεχωρίζει για την ήπια τόνωση του σπλήνα και του στομάχου.Χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία της πνευμονικής ατροφίας, της πνευμονικής θερμότητας, της δυσκοιλιότητας, της αιμόπτυσης, του μετεωρισμού, της δυσπεψίας, της συσσώρευσης φλέγματος και της δυσκοιλιότητας. Το βράσιμο του λευκού ραπανιού για την παρασκευή ραπανιού, γλυκαμένο με λίγη ζάχαρη, αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα που βοηθά στην πέψη και θρέφει το στομάχι.