Gezondheid en welzijn
Een gezonde constitutie vormt de basis voor een bevredigend leven, productief werk en effectief leren – het is de belangrijkste voorwaarde voor alle inspanningen. Gezondheid gedijt bij een optimistische kijk op het leven en wordt gecultiveerd door dagelijkse gezonde gewoontes. Hier vindt u praktische inzichten over welzijn en gezonde tips om u te helpen uw lichaam op wetenschappelijke wijze te verzorgen, zodat u elke dag met energie en tevredenheid kunt doorbrengen!
Na het begin van de herfst blijft het in veel regio's nog steeds snikheet door de aanhoudende hitte van de zomer, een fenomeen dat bekend staat als de "herfsttijger". Deze intense hitte houdt vaak aan tot half september, voordat het weer echt afkoelt.
Na de herfst-equinox blijven de temperaturen overdag hoog, maar de algemene trend is dat het weer geleidelijk afkoelt. De dagen zijn vaak warm, terwijl de nachten relatief koel zijn, met aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen 's ochtends en 's avonds. In de natuur neemt de yang-energie geleidelijk af, terwijl de yin-energie toeneemt, wat de overgang markeert van yang-dominantie naar yin-dominantie. Ook de stofwisselingsprocessen van de mens komen in deze overgangsfase terecht, waarin yang afneemt en yin toeneemt.
De longen voeden aan het begin van de herfst
Na het begin van de herfst neemt de yang-energie af, terwijl de yin-energie toeneemt. De natuur verschuift van groei naar opslag. In overeenstemming met het principe van harmonie met de seizoenen zijn de herfst en winter tijden om yin te voeden.
De traditionele Chinese geneeskunde stelt dat de longen corresponderen met de herfst. Omdat de herfst droogte met zich meebrengt, kan deze droogte de longen beschadigen. Wanneer de long-qi tekortschiet, neemt de tolerantie van het lichaam voor ongunstige prikkels af, waardoor de kans op ziekte toeneemt. Daarom is het essentieel om droogte te bevochtigen, yin te voeden en de longen te hydrateren.
Volgens de vijf-elementenleer komen de lever, het hart en de milt-maag in deze periode in een relatief zwakke fase terecht, terwijl de longfunctie na het begin van de herfst haar piek bereikt. Volgens het principe van harmonisatie van yin en yang om het evenwicht in het lichaam te behouden, is het cruciaal om de voeding van deze organen te versterken om te voorkomen dat overmatige long-qi de algehele gezondheid verstoort.
Wat te eten na het begin van de herfst
Na de herfst-equinox moet men de voorkeur geven aan zuur smakende voedingsmiddelen boven scherpe voedingsmiddelen om de lever-qi te ondersteunen. Eet voedingsmiddelen die de lever harmoniseren en de longen bevochtigen, zoals: leliebollen, lotuswortel, aardappelen, radijs, judasoor, Chinese yam, tuinbonen, gojibessen, witte paddestoel, varkensvlees, eend, kip, konijnenvlees, pinda's, paling,karper, gele croaker, pomelo, peer en appel.
De herfst is een ideaal seizoen om het lichaam te voeden, maar kies voor mild versterkende voedingsmiddelen die "droogte tegengaan zonder vettigheid te veroorzaken", zoals pompoen, lotuszaadjes, longan, zwarte sesam, rode dadels en walnoten.
Verminder de consumptie van scherpe voedingsmiddelen zoals lente-uitjes, gember, knoflook, prei en paprika's.
Vermijd overmatige consumptie van meloenen en fruit om spijsverteringsklachten te voorkomen.
Het eten van noten aan het begin van de herfst helpt malaria te voorkomen.
Malaria, ook wel bekend als de koude-warmteziekte, is een veelvoorkomende kinderziekte in de zomer en herfst. Het wordt overgedragen door muggenbeten die de malariaparasiet bij zich dragen en veroorzaakt symptomen zoals koude rillingen en hoge koorts.De meest effectieve preventieve maatregel tegen malaria is muggenbestrijding en bescherming tegen beten.
Wetenschappers hebben ontdekt dat een aminozuur genaamd arginine kinderen kan helpen malaria te weerstaan. Een tekort aan arginine hangt nauw samen met een tekort aan stikstofmonoxide in het lichaam, dat helpt bij de verdediging tegen aanvallen van Plasmodium.
Onderzoekers hebben ook opgemerkt dat noten rijk zijn aan arginine. Na het begin van de herfst kunnen kinderen die meer noten eten de weerstand van hun lichaam tegen malaria versterken.
Herfst-equinoxgerecht: gestoofde varkensrug met lotuswortel
Dit gerecht voedt de nieren en het beenmerg, vult calcium aan en versterkt de hersenen en het lichaam, waardoor het ideaal is om te eten tijdens de herfst-equinox.
Ingrediënten: 1 varkensrug, 250 g lotuswortel, zout, stukjes lente-ui, plakjes gember, Shaoxing-wijn, MSG (naar smaak).
Bereiding: Spoel de varkensrug af en snijd deze in stukken. Blancheer in kokend water en giet af. Verwijder de knopen van de lotuswortel, schil deze, was hem en snijd hem in plakjes. Doe de varkensrug in een pan met voldoende water.Breng het geheel aan de kook, schep het schuim eraf en voeg zout, Shaoxing-wijn, stukjes lente-ui en plakjes gember toe. Laat het geheel zachtjes koken tot het vlees van het bot valt. Verwijder de botten, haal het vlees eraf en haal het merg eruit. Doe het merg en de plakjes lotuswortel terug in de bouillon en laat het geheel zachtjes koken tot het gaar is. Verwijder de lente-ui en gember en voeg MSG naar smaak toe.
Onze voeding aanpassen na het begin van de herfst
"Het begin van de herfst". Bij het bestuderen van gezondheidsbehoud speelt voeding een cruciale rol. Welke aanpassingen moeten we dan in onze voeding aanbrengen na het begin van de herfst?
Na het begin van de herfst moet men "meer zure smaken" in de voeding opnemen om de leverfunctie te verbeteren en de invasie van overmatige long-qi te weerstaan.De volgende voedingsmiddelen worden aanbevolen: appels, druiven, stervrucht, pomelo, citroen, meidoorn.
Voor het onderhoud van het dieet in de herfst moet u zich eerst houden aan het principe van "yin voeden in de herfst en winter", zoals voorgesteld in de Innerlijke Canon van de Gele Keizer. Dit betekent dat u meer voedingsmiddelen moet consumeren die yin voeden en droogte bevochtigen om te voorkomen dat de herfstdroogte yin beschadigt.De volgende voedingsmiddelen worden aanbevolen: zilveren oorkruid, peren, sesamzaad, lotuswortel, spinazie, sojamelk, eendeneieren, honing.
Taboes op het gebied van voeding in de herfst zijn onder andere:
1. Vermijd overeten
Omdat de herfst aangenaam weer en een overvloed aan voedsel met zich meebrengt, eten mensen vaak te veel. Overtollige calorieën worden omgezet in vetophopingen, wat leidt tot gewichtstoename.Bij het eten in de herfst is matiging het sleutelwoord; men moet zijn eetlust niet bevredigen door overmatig eten en drinken. 2. Beperk het eten van scherp smakende voedingsmiddelen In de herfst is het raadzaam om minder sterk stimulerende, pittige en verwarmende voedingsmiddelen, zoals hete pepers, te eten. Vermijd bovendien de ophoping van vochtige warmte-energieën. Voedingsmiddelen met een scherpe geur hebben verspreidende eigenschappen, daarom wordt het eten van aromatische producten zoals selderij aanbevolen.
3. Vermijd overmatig rauw of koud voedsel
Naarmate het herfstweer van warm naar koel overgaat, past het lichaam zich fysiologisch aan. Let er vooral op dat u overmatig rauw of koud voedsel vermijdt om indigestie en spijsverteringsstoornissen te voorkomen.
4. Vermijd te droog voedsel




Delen met:

(Redacteur: Zhang Yanjun)

Gerelateerde aanbevelingen
Sleutelwoorden van het artikel:
Meer video's
Exclusief interview met Sina — Zhang Renyi, marketingdirecteur van Suzhou Tianlong Pharmaceutical
Exclusief interview met Sina — Wang Chunmeng, merkdirecteur en adjunct-algemeen directeur van het verkoopcentrum bij Mayinglong Pharmaceutical Group
Exclusief interview met Sina — Feng Guoxin, directeur van Lingrui Pharmaceutical
Exclusief interview met Sina — Duan Xiaoyun, marketingconsultant bij Supor Nanyang Pharmaceutical
9 belangrijke taboes op het gebied van gezondheidssupplementen na het begin van de herfst