Préservation de la santé et bien-être
Une bonne constitution physique est la base d'une vie épanouie, d'un travail productif et d'un apprentissage efficace. C'est la condition préalable à toute entreprise. La santé se nourrit d'une attitude optimiste et se cultive par des habitudes quotidiennes saines. Vous trouverez ici des conseils pratiques et des astuces santé pour vous aider à prendre soin de votre corps de manière scientifique, afin de vivre chaque jour avec vigueur et satisfaction !
Après le début de l'automne, de nombreuses régions restent étouffantes en raison de la chaleur persistante de la mi-été, un phénomène connu sous le nom d'« été indien ». Cette chaleur intense se poursuit souvent jusqu'à la mi-septembre ou la fin septembre, avant que le temps ne se rafraîchisse véritablement.
Après l'équinoxe d'automne, les températures diurnes restent élevées, mais la tendance générale est au refroidissement progressif. Les journées sont souvent chaudes, tandis que les nuits sont relativement fraîches, avec des fluctuations de température importantes entre le matin et le soir. Dans la nature, l'énergie yang diminue progressivement tandis que l'énergie yin augmente, marquant la transition de la dominance du yang à celle du yin. Les processus métaboliques humains entrent également dans cette phase de transition où le yang diminue et le yin augmente.
Nourrir les poumons au début de l'automne
Après le début de l'automne, l'énergie yang diminue tandis que l'énergie yin augmente. La nature passe de la croissance au stockage. Conformément au principe d'harmonisation avec les saisons, l'automne et l'hiver sont des périodes propices à la nutrition du yin. La médecine traditionnelle chinoise considère que les poumons correspondent à l'automne. L'automne étant synonyme de sécheresse, celle-ci peut endommager les poumons. Lorsque le qi des poumons est déficient, la tolérance du corps aux stimuli néfastes diminue, ce qui augmente le risque de maladie. Il est donc essentiel d'humidifier la sécheresse, de nourrir le yin et d'hydrater les poumons.
Selon la théorie des cinq éléments, les systèmes du foie, du cœur et de la rate-estomac entrent dans une période de relative faiblesse à cette époque, tandis que la fonction pulmonaire commence sa phase de pointe après le début de l'automne. Conformément au principe d'harmonisation du yin et du yang pour maintenir l'équilibre corporel, il est crucial de renforcer la nutrition de ces organes afin d'éviter qu'un qi pulmonaire excessif ne perturbe la santé générale.
Que manger après le début de l'automne ?
Après le début de l'automne, il convient de privilégier les aliments au goût acidulé plutôt que ceux au goût piquant afin de soutenir le qi du foie. Consommez des aliments qui harmonisent le foie et humidifient les poumons, tels que : bulbes de lys, racines de lotus, pommes de terre, radis, champignons noirs, igname chinoise, fèves, baies de goji, champignons blancs, porc, canard, poulet, viande de lapin, cacahuètes, anguille,carassin, le croaker jaune, le pomelo, la poire et la pomme.
L'automne est une saison idéale pour nourrir le corps, mais choisissez des aliments légèrement tonifiants qui « éloignent la sécheresse sans causer de graisse », tels que la citrouille, les graines de lotus, le longane, le sésame noir, les dattes rouges et les noix.
Réduisez votre consommation d'aliments piquants tels que les oignons verts, le gingembre, l'ail, les poireaux et les poivrons.
Évitez de consommer trop de melons et de fruits afin de prévenir les troubles digestifs.
Manger des noix au début de l'automne aide à prévenir le paludisme.
Le paludisme, également connu sous le nom de maladie du froid et de la chaleur, est une infection courante chez les enfants pendant l'été et l'automne. Transmis par les piqûres de moustiques porteurs du parasite du paludisme, il provoque des symptômes tels que des frissons et une forte fièvre.La mesure préventive la plus efficace contre le paludisme est la lutte contre les moustiques et la protection contre leurs piqûres.
Les scientifiques ont découvert qu'un acide aminé appelé arginine peut aider les enfants à résister au paludisme. Une carence en arginine est étroitement liée à un manque d'oxyde nitrique dans l'organisme, qui aide à se défendre contre les attaques du Plasmodium.
Les chercheurs ont également remarqué que les noix sont riches en arginine. Après le début de l'automne, les enfants qui consomment davantage de noix peuvent renforcer la résistance de leur corps au paludisme.
Plat de l'équinoxe d'automne : ragoût de colonne vertébrale de porc et de racine de lotus
Ce plat nourrit les reins et la moelle, apporte un supplément de calcium et renforce le cerveau et le corps, ce qui le rend idéal à consommer pendant la saison de l'équinoxe d'automne.
Ingrédients : 1 colonne vertébrale de porc, 250 g de racine de lotus, sel, morceaux d'oignon nouveau, tranches de gingembre, vin Shaoxing, MSG (selon votre goût).
Préparation : Rincez et coupez la colonne vertébrale de porc. Blanchissez-la dans de l'eau bouillante, puis égouttez-la. Retirez les nœuds de la racine de lotus, épluchez-la, lavez-la et coupez-la en tranches. Placez la colonne vertébrale de porc dans une casserole avec suffisamment d'eau.Portez à ébullition, écumez, puis ajoutez le sel, le vin Shaoxing, les morceaux d'oignon nouveau et les tranches de gingembre. Réduisez à feu doux jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. Retirez les os, retirez la viande et extrayez la moelle. Remettez la moelle et les tranches de racine de lotus dans le bouillon et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez l'oignon nouveau et le gingembre, puis ajoutez le glutamate monosodique selon votre goût.
Adapter son alimentation après le début de l'automne
« Le début de l'automne ». Dans l'étude de la préservation de la santé, l'alimentation joue un rôle crucial. Alors, quels ajustements alimentaires devons-nous faire après le début de l'automne ?
Après le début de l'automne, il faut « augmenter les saveurs acides » dans l'alimentation afin de renforcer la fonction hépatique et de résister à l'invasion excessive du qi pulmonaire.Les aliments suivants sont recommandés : pommes, raisins, caramboles, pomelos, citrons, aubépines.
Pour préserver votre santé alimentaire en automne, suivez d'abord le principe « nourrir le yin en automne et en hiver » proposé dans le Canon interne de l'Empereur Jaune. Cela signifie consommer davantage d'aliments qui nourrissent le yin et hydratent la sécheresse afin d'empêcher la sécheresse automnale d'endommager le yin.Les aliments suivants sont recommandés : champignons argentés, poires, graines de sésame, racines de lotus, épinards, lait de soja, œufs de canard, miel. Les interdits alimentaires en automne sont les suivants : 1. Éviter de trop manger. L'automne apportant un temps agréable et une abondance de nourriture, les gens ont souvent tendance à consommer de manière excessive. Les calories excédentaires se transforment en graisse, entraînant une prise de poids.En automne, la modération est de mise ; il ne faut pas se laisser aller à des excès. 2. Limiter les aliments piquants L'automne est propice à la réduction des aliments fortement stimulants, épicés et chauffants comme les piments forts. De plus, il faut éviter d'accumuler des énergies humides et chaudes. Les aliments aux arômes piquants possèdent des propriétés dispersantes, c'est pourquoi il est recommandé d'incorporer des ingrédients aromatiques tels que le céleri.
3. Évitez les aliments trop crus ou trop froids
À mesure que le temps automnal passe de la chaleur à la fraîcheur, le corps s'adapte physiologiquement. Veillez particulièrement à éviter les aliments trop crus ou trop froids afin de prévenir les indigestions et les troubles digestifs.
4. Évitez les aliments trop desséchants




Partager vers :

(Rédacteur : Zhang Yanjun)

Recommandations connexes
Mots-clés de l'article :
Plus de vidéos
Interview exclusive de Sina — Zhang Renyi, directeur marketing de Suzhou Tianlong Pharmaceutical
Interview exclusive de Sina — Wang Chunmeng, directeur de marque et directeur général adjoint du centre de vente de Mayinglong Pharmaceutical Group
Interview exclusive de Sina — Feng Guoxin, directeur de Lingrui Pharmaceutical
Interview exclusive de Sina — Duan Xiaoyun, consultant marketing chez Supor Nanyang Pharmaceutical
9 tabous majeurs en matière de compléments alimentaires après le début de l'automne