Διατήρηση της υγείας και ευεξία
Μια υγιής σωματική διάπλαση αποτελεί το θεμέλιο για μια πλήρη ζωή, παραγωγική εργασία και αποτελεσματική μάθηση — είναι η βασική προϋπόθεση για όλες τις προσπάθειες. Η υγεία ευδοκιμεί με μια αισιόδοξη προοπτική και καλλιεργείται μέσω καθημερινών υγιεινών συνηθειών. Εδώ θα βρείτε πρακτικές πληροφορίες για την ευεξία και συμβουλές για την υγεία που θα σας καθοδηγήσουν στην επιστημονική φροντίδα του σώματός σας, εξασφαλίζοντας ότι κάθε μέρα θα ζείτε με ζωντάνια και ικανοποίηση!
Μετά την έναρξη του φθινοπώρου, πολλές περιοχές παραμένουν ζεστές, καθώς η ζέστη του καλοκαιριού συνεχίζει να επικρατεί, ένα φαινόμενο γνωστό ως «φθινοπωρινή ζέστη». Αυτή η έντονη ζέστη συχνά συνεχίζεται μέχρι τα μέσα ή τα τέλη Σεπτεμβρίου, πριν το κλίμα δροσίσει πραγματικά.
Μετά την φθινοπωρινή ισημερία, οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας παραμένουν υψηλές, αλλά η γενική τάση είναι προς σταδιακή ψύξη του καιρού. Οι ημέρες είναι συχνά ζεστές, ενώ οι νύχτες είναι συγκριτικά δροσερές, με σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μεταξύ πρωινού και βραδιού. Στη φύση, η ενέργεια yang μειώνεται σταδιακά, ενώ η ενέργεια yin αυξάνεται, σηματοδοτώντας τη μετάβαση από την κυριαρχία του yang στην κυριαρχία του yin. Οι μεταβολικές διεργασίες του ανθρώπου εισέρχονται επίσης σε αυτή τη μεταβατική φάση μείωσης του yang και αύξησης του yin.
Θρέψη των πνευμόνων στην αρχή του φθινοπώρου
Μετά την έναρξη του φθινοπώρου, η ενέργεια yang εξασθενεί, ενώ η ενέργεια yin αυξάνεται. Η φύση μεταβαίνει από την ανάπτυξη στην αποθήκευση. Σύμφωνα με την αρχή της εναρμόνισης με τις εποχές, το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι εποχές για τη θρέψη του yin.
Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι οι πνεύμονες αντιστοιχούν στο φθινόπωρο. Καθώς το φθινόπωρο χαρακτηρίζεται από ξηρότητα, αυτή η ξηρότητα μπορεί να βλάψει τους πνεύμονες. Όταν το qi των πνευμόνων είναι ανεπαρκές, η αντοχή του σώματος σε δυσμενείς ερεθισμούς μειώνεται, καθιστώντας πιο πιθανή την εμφάνιση ασθενειών. Επομένως, είναι απαραίτητο να ενυδατώνεται η ξηρότητα, να θρέφεται το yin και να ενυδατώνονται οι πνεύμονες.
Σύμφωνα με τη θεωρία των Πέντε Στοιχείων, τα συστήματα του ήπατος, της καρδιάς και του σπλήνα-στομάχου εισέρχονται σε μια περίοδο σχετικής αδυναμίας αυτή την εποχή, ενώ η λειτουργία των πνευμόνων αρχίζει την κορυφαία της φάση μετά την έναρξη του φθινοπώρου. Ακολουθώντας την αρχή της εναρμόνισης του γιν και του γιανγκ για τη διατήρηση της ισορροπίας του σώματος, είναι ζωτικής σημασίας να ενισχυθεί η θρέψη αυτών των οργάνων για να αποφευχθεί η διαταραχή της συνολικής υγείας από το υπερβολικό τσι των πνευμόνων.
Τι να τρώτε μετά την έναρξη του φθινοπώρου
Μετά την έναρξη του φθινοπώρου, θα πρέπει να προτιμάτε τα ξινά τρόφιμα από τα πικάντικα, για να υποστηρίξετε το qi του ήπατος. Καταναλώστε τρόφιμα που εναρμονίζουν το ήπαρ και ενυδατώνουν τους πνεύμονες, όπως: βολβοί κρίνου, ρίζα λωτού, πατάτες, ραπανάκια, μανιτάρια wood ear, κινέζικο yam, κουκιά, μούρα goji, λευκά μανιτάρια, χοιρινό, πάπια, κοτόπουλο, κρέας κουνελιού, φιστίκια, χέλι,καραβίδα, κίτρινο κροάκερ, πομέλο, αχλάδι και μήλο.
Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να θρέψετε το σώμα σας, αλλά επιλέξτε ήπια τονωτικά τρόφιμα που «απομακρύνουν την ξηρότητα χωρίς να προκαλούν λιπαρότητα», όπως κολοκύθα, σπόρους λωτού, λονγκάν, μαύρο σουσάμι, κόκκινες ημερομηνίες και καρύδια.
Μειώστε την κατανάλωση πικάντικων τροφίμων όπως φρέσκα κρεμμύδια, τζίντζερ, σκόρδο, πράσα και πιπεριές.
Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση πεπονιών και φρούτων για να αποτρέψετε πεπτικές διαταραχές.
Η κατανάλωση ξηρών καρπών στην αρχή του φθινοπώρου βοηθά στην πρόληψη της ελονοσίας
Η ελονοσία, γνωστή και ως ασθένεια κρύου-ζεστού, είναι μια κοινή παιδική λοίμωξη κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Μεταδίδεται από τσιμπήματα κουνουπιών που μεταφέρουν τον παράσιτο της ελονοσίας και προκαλεί συμπτώματα όπως ρίγη και υψηλό πυρετό.Το πιο αποτελεσματικό μέτρο πρόληψης κατά της ελονοσίας είναι ο έλεγχος των κουνουπιών και η προστασία από τα τσιμπήματα.
Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι το αμινοξύ αργινίνη βοηθά στην προστασία των παιδιών από την ελονοσία. Η έλλειψη αργινίνης συνδέεται στενά με τη μείωση των επιπέδων νιτρικού οξειδίου στο σώμα, το οποίο βοηθά στην άμυνα κατά των επιθέσεων του Plasmodium.
Οι ερευνητές έχουν επίσης παρατηρήσει ότι οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε αργινίνη. Μετά την έναρξη του φθινοπώρου, τα παιδιά που καταναλώνουν περισσότερους ξηρούς καρπούς μπορούν να ενισχύσουν την αντοχή του οργανισμού τους στην ελονοσία.
Πιάτο της φθινοπωρινής ισημερίας: Χοιρινή σπονδυλική στήλη στιφάδο με ρίζα λωτού
Αυτό το πιάτο θρέφει τα νεφρά και το μυελό, συμπληρώνει το ασβέστιο και ενισχύει τον εγκέφαλο και τον οργανισμό, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής ισημερίας.
Συστατικά: 1 χοιρινή σπονδυλική στήλη, 250 γρ. ρίζα λωτού, αλάτι, κομμάτια φρέσκου κρεμμυδιού, φέτες τζίντζερ, κρασί Shaoxing, MSG (κατά γούστο).
Μέθοδος: Καθαρίστε καλά και κόψτε τη χοιρινή σπονδυλική στήλη. Βράστε σε βραστό νερό και στη συνέχεια αφαιρέστε. Κόψτε τα άκρα της ρίζας λωτού, ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε σε φέτες. Βάλτε τη χοιρινή σπονδυλική στήλη σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό.Αφήστε να βράσει καλά, αφαιρέστε τον αφρό και προσθέστε αλάτι, κρασί Shaoxing, κομμάτια φρέσκου κρεμμυδιού και φέτες τζίντζερ. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει μέχρι το κρέας να ξεκολλήσει από το κόκαλο. Αφαιρέστε τα κόκαλα, ξεκολλήστε το κρέας και εξαγάγετε τον μυελό. Επιστρέψτε τον μυελό και τις φέτες ρίζας λωτού στο ζωμό και αφήστε να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρέστε το φρέσκο κρεμμύδι και το τζίντζερ και προσθέστε MSG κατά προτίμηση.
Προσαρμογή της διατροφής μας μετά την έναρξη του φθινοπώρου
«Η έναρξη του φθινοπώρου». Στη μελέτη της διατήρησης της υγείας, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο. Τι διατροφικές προσαρμογές πρέπει λοιπόν να κάνουμε μετά την έναρξη του φθινοπώρου;
Μετά την έναρξη του φθινοπώρου, πρέπει να «αυξήσουμε τις ξινές γεύσεις» στη διατροφή μας για να ενισχύσουμε τη λειτουργία του ήπατος και να αντισταθούμε στην εισβολή υπερβολικού qi στους πνεύμονες.Συνιστώνται τα ακόλουθα τρόφιμα: μήλα, σταφύλια, καρπός αστεροειδούς, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, κράταιγος.
Για τη διατροφική συντήρηση το φθινόπωρο, ακολουθήστε πρώτα την αρχή «θρέψτε το γιν το φθινόπωρο και το χειμώνα», όπως προτείνεται στο «Εσωτερικό Κανόνα του Κίτρινου Αυτοκράτορα». Αυτό σημαίνει να καταναλώνετε περισσότερα τρόφιμα που θρέφουν το γιν και ενυδατώνουν την ξηρότητα, για να αποτρέψετε τη φθινοπωρινή ξηρότητα από το να βλάψει το γιν.Συνιστώνται τα ακόλουθα τρόφιμα: μανιτάρια silver ear, αχλάδια, σουσάμι, ρίζα λωτού, σπανάκι, γάλα σόγιας, αυγά πάπιας και μέλι.
Τα διατροφικά ταμπού του φθινοπώρου περιλαμβάνουν:
1. Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής
Καθώς το φθινόπωρο φέρνει ευχάριστο καιρό και άφθονο φαγητό, οι άνθρωποι συχνά καταναλώνουν υπερβολικά. Οι πλεονάζουσες θερμίδες μετατρέπονται σε αποθέματα λίπους, οδηγώντας σε αύξηση βάρους.Στο φαγητό το φθινόπωρο, η μέτρηση είναι το κλειδί. Δεν πρέπει να ικανοποιείτε την όρεξή σας με υπερβολικό φαγητό και ποτό. 2. Περιορίστε τα πικάντικα τρόφιμα Το φθινόπωρο απαιτεί τη μείωση της πρόσληψης τροφών με έντονη διέγερση, πικάντικων και θερμαντικών τροφών, όπως οι καυτερές πιπεριές. Επιπλέον, αποφύγετε τη συσσώρευση υγρής θερμότητας. Τα τρόφιμα με πικάντικα αρώματα έχουν διασκορπιστικές ιδιότητες, επομένως συνιστάται η κατανάλωση αρωματικών τροφών όπως το σέλινο.
3. Αποφύγετε τα υπερβολικά ωμά ή κρύα τρόφιμα
Καθώς ο καιρός του φθινοπώρου μεταβαίνει από ζεστό σε δροσερό, το σώμα προσαρμόζεται φυσιολογικά. Προσέξτε ιδιαίτερα να αποφεύγετε τα υπερβολικά ωμά ή κρύα τρόφιμα για να προλάβετε την δυσπεψία και τις πεπτικές διαταραχές.
4. Αποφύγετε τα υπερβολικά ξηρά τρόφιμα




Κοινή χρήση σε:

(Συντάκτης: Zhang Yanjun)

Σχετικές προτάσεις
Λέξεις-κλειδιά άρθρου:
Περισσότερα βίντεο
Αποκλειστική συνέντευξη Sina — Zhang Renyi, Διευθυντής Μάρκετινγκ της Suzhou Tianlong Pharmaceutical
Αποκλειστική συνέντευξη Sina — Wang Chunmeng, Διευθυντής Μάρκετινγκ και Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Κέντρου Πωλήσεων της Mayinglong Pharmaceutical Group
Αποκλειστική συνέντευξη Sina — Feng Guoxin, Διευθυντής της Lingrui Pharmaceutical
Αποκλειστική συνέντευξη της Sina — Duan Xiaoyun, Σύμβουλος Μάρκετινγκ της Supor Nanyang Pharmaceutical
9 σημαντικά ταμπού για τα συμπληρώματα υγείας μετά την έναρξη του φθινοπώρου