Здраве и благополучие
Здравословното състояние е основата за пълноценен живот, продуктивна работа и ефективно учене – основната предпоставка за всички начинания. Здравето процъфтява при оптимистична нагласа и се подхранва чрез ежедневни здравословни навици. Тук ще намерите практични съвети за благополучие и здраве, които ще ви помогнат да се грижите за тялото си по научен начин, за да живеете всеки ден с енергия и удовлетворение!
След началото на есента много региони остават жеги, тъй като продължава да се усеща топлината от средата на лятото, феномен, известен като „индийско лято”. Тази интензивна жега често продължава до средата или края на септември, преди времето да се охлади наистина.
След есенното равноденствие дневните температури остават високи, но общата тенденция е към постепенно охлаждане на времето. Дните често са горещи, а нощите са сравнително хладни, с значителни температурни колебания между сутринта и вечерта. В природата ян енергията постепенно намалява, докато ин енергията нараства, което бележи прехода от доминиране на ян към доминиране на ин. Метаболитните процеси в човешкото тяло също навлизат в тази преходна фаза на намаляване на ян и увеличаване на ин.
Подхранване на белите дробове в началото на есента
С настъпването на есента ян енергията намалява, докато ин енергията се увеличава. Природата преминава от растеж към съхранение. В съответствие с принципа на хармонизиране с сезоните, есента и зимата са времена за подхранване на ин.
Традиционната китайска медицина счита, че белите дробове съответстват на есента. Тъй като есента се характеризира със сухота, тази сухота може да увреди белите дробове. Когато белодробната чи е недостатъчна, толерантността на тялото към неблагоприятни стимули намалява, което прави заболяванията по-вероятни. Ето защо е от съществено значение да се овлажнява сухотата, да се подхранва ин и да се овлажняват белите дробове.
Според теорията за петте елемента, системите на черния дроб, сърцето и далака-стомаха навлизат в период на относителна слабост по това време, докато функцията на белите дробове започва своя пиков етап след началото на есента. Следвайки принципа на хармонизиране на ин и ян за поддържане на телесното равновесие, е от решаващо значение да се усили подхранването на тези органи, за да се предотврати прекомерното чи на белите дробове да наруши цялостното здраве.
Какво да ядем след началото на есента
След есенното равноденствие е добре да се предпочитат кисели храни пред пикантни, за да се подкрепи чи на черния дроб. Консумирайте храни, които хармонизират черния дроб и овлажняват белите дробове, като: луковици на лилия, корен от лотос, картофи, репички, гъби ухо на дърво, китайски ямс, бакла, годжи бери, бяла гъба, свинско, патешко, пилешко, заешко месо, фъстъци, змиорка,каракуда, жълта риба, помело, круша и ябълка.
Есента е идеален сезон за подхранване на тялото, но изберете леко тонизиращи храни, които „предотвратяват сухотата, без да причиняват мазност“, като тиква, лотосови семена, лонган, черен сусам, червени фурми и орехи.
Намалете консумацията на пикантни храни като пролетен лук, джинджифил, чесън, праз и пипер.
Избягвайте прекомерната консумация на пъпеши и плодове, за да предотвратите храносмилателни проблеми.
Консумацията на ядки в началото на есента помага за предотвратяване на малария.
Маларията, известна още като болест на студа и топлината, е често срещана детска инфекция през лятото и есента. Предава се чрез ухапвания от комари, пренасящи маларийния паразит, и причинява симптоми като студени тръпки и висока температура.Най-ефективната превантивна мярка срещу маларията е контролът на комарите и защитата срещу ухапвания.
Учените са открили, че аминокиселината аргинин помага за защитата на децата от малария. Дефицитът на аргинин е тясно свързан с намалените нива на азотен оксид в организма, който помага за защитата срещу атаките на Plasmodium.
Изследователите също така са отбелязали, че ядките са богати на аргинин. След началото на есента децата, които консумират повече ядки, могат да повишат устойчивостта на тялото си към малария.
Ястие за есенното равноденствие: Свински гръбнак, задушен с корен от лотос
Това ястие подхранва бъбреците и костния мозък, допълва калция и укрепва мозъка и тялото, което го прави идеално за консумация по време на есенното равноденствие.
Съставки: 1 свинска гръбнака, 250 г лотосов корен, сол, нарязан зелен лук, нарязан джинджифил, вино Шаосин, MSG (на вкус).
Начин на приготвяне: Измийте и нарежете свинската гръбнака. Бланширайте в кипяща вода, след което отцедете. Отстранете възлите на лотосовия корен, обелете, измийте и нарежете. Сложете свинската гръбнака в тенджера с достатъчно вода.Доведете до силен кипене, отстранете пяната, след това добавете сол, вино Шаосин, парчета пролетен лук и резени джинджифил. Намалете огъня и оставете да къкри, докато месото се отдели от костите. Отстранете костите, отделете месото и извлечете мозъка. Върнете мозъка и резените лотосов корен в бульона и оставете да къкри, докато омекнат. Отстранете пролетния лук и джинджифила, след това добавете MSG на вкус.
Коригиране на диетата след началото на есента
„Началото на есента”. В изучаването на запазването на здравето диетата играе решаваща роля. Какви промени в диетата трябва да направим след началото на есента?
След началото на есента трябва да „увеличим киселите вкусове” в диетата, за да подобрим функцията на черния дроб и да се противопоставим на нахлуването на прекомерна енергия в белите дробове.Препоръчват се следните храни: ябълки, грозде, карамбола, помело, лимон, глог.
За поддържане на диетата през есента, първо се придържайте към принципа „подхранване на ин през есента и зимата“, както е предложено в „Вътрешния канон на Жълтия император“. Това означава да консумирате повече храни, които подхранват ин и овлажняват сухотата, за да предотвратите есенната сухота да увреди ин.Препоръчват се следните храни: бял гъбичен плод, круши, сусамово семе, корен от лотос, спанак, соево мляко, патешки яйца, мед.
Есенните хранителни табута включват:
1. Избягвайте преяждането
Тъй като есента носи приятно време и изобилие от храна, хората често консумират прекалено много. Излишните калории се превръщат в мастни натрупвания, което води до наддаване на тегло.При храненето през есента умереността е ключова; не трябва да се поддавате на апетита чрез преяждане и прекомерно пиене. 2. Ограничете пикантните храни Есента изисква намаляване на приема на силно стимулиращи, пикантни и загряващи храни като люти чушки. Освен това избягвайте натрупването на влажна топлина. Храните с пикантен аромат притежават разсейващи свойства, затова се препоръчва консумацията на ароматни продукти като целина.
3. Избягвайте прекалено суровите или студени храни
С прехода на есенното време от топло към хладно, тялото се адаптира физиологично. Обърнете специално внимание да избягвате прекалено суровите или студени храни, за да предотвратите лошо храносмилане и храносмилателни разстройства.
4. Избягвайте прекалено изсушаващите храни




Сподели в:

(Редактор: Zhang Yanjun)

Свързани препоръки
Ключови думи на статията:
Още видеоклипове
Ексклузивно интервю за Sina — Zhang Renyi, маркетинг директор на Suzhou Tianlong Pharmaceutical
Ексклузивно интервю за Sina — Wang Chunmeng, бранд директор и заместник-генерален мениджър на центъра за продажби в Mayinglong Pharmaceutical Group
Ексклузивно интервю за Sina — Feng Guoxin, директор на Lingrui Pharmaceutical
Ексклузивно интервю за Sina — Дуан Сяоюн, маркетинг консултант в Supor Nanyang Pharmaceutical
9 основни табута за хранителни добавки след началото на есента