2월 3일은 입춘(立春) 절기로, 자연계가 겨울에서 봄으로 넘어가는 양기 증가와 음기 감소의 과정입니다. 『황제내경·영수(黃帝內經·靈樞)』에는 "봄에 생기고 여름에 자란다(春生夏長)"는 말이 있는데, 이는 자연계와 조화를 이루며 인체의 양기가 위로 위로, 바깥으로 생발하는 특성을 지닙니다. 봄철 양생법도 자연계와 인체의 음양 변화에 순응하는 것이 좋습니다.봄은 목(木)에 속하며 간(肝)과 대응하므로, 봄철 양생은 간을 보양하는 것을 원칙으로 한다.
먼저, 입춘에는 양기가 막 생겨나고 간이 충만해지며 간기가 왕성해진다. 간기의 상승이 지나치거나 간기가 울체되면 간을 손상시키기 쉬우므로, 차는 간을 풀어 기운을 조절하는 한약재를 선택하는 것이 좋다. 장미꽃은 간경, 비경, 위경에 속하며, 맛은 달고 성질은 따뜻하고 평온하며 향기가 은은해 기운을 순환시키고 간을 풀어주는 작용이 있다.입춘 차로 장미를 선택하면 기운의 흐름을 원활하게 하고, 기혈 순환 불량을 개선하며, 간을 보하고 간기를 순환시키는 효과를 얻을 수 있습니다.
둘째, 입춘은 아직 추위가 가시지 않은 때이므로 차를 마실 때는 겨울 동안 쌓인 한기를 쫓아내고 인체의 양기 생성을 촉진해야 한다. 한약재는 차갑고 시원한 것보다 따뜻하고 매운 성질의 것을 선택하는 것이 좋다. 동시에 정신의 생발 기운이 왕성해져 비위 기능에 영향을 미치기 쉬우므로 차 음료에 대추를 함께 넣을 수 있다. 대추는 성질이 달고 따뜻하며 비위경에 속해 기와 혈을 보충하고 잔여 한기를 쫓아내며 위를 따뜻하게 하고 간을 보호하며 간을 보양하는 효과가 있다.
차 음용법: 마른 장미꽃 10송이, 대추 3개(씨 제거 후 작은 조각으로 썰기), 정수 300ml를 끓인 후 10분간 우려내어 따뜻하게 마신다.
장미꽃차는 약과 음식이 같은 근원을 가지며 맛이 좋고 여러 효능이 있으나 수렴 작용이 있어 변비 체질은 적게 마셔야 합니다. 또한 장미꽃차는 혈액 순환 촉진 및 어혈 제거 효과가 있어 임신 중이나 생리 중인 여성, 출혈 경향이 있는 사람은 주의해서 마셔야 합니다.