Le début du printemps marque le premier des vingt-quatre termes solaires, le mot « début » signifiant le commencement de la saison. La période allant du jour où ce terme commence jusqu'à juste avant le début de l'été est collectivement appelée « printemps ». Le printemps incarne la croissance, la culture et les semailles. Comme le dit le proverbe, « les projets de l'année se font au printemps », et depuis l'Antiquité, le début du printemps est une fête importante connue sous le nom de « fête du printemps ».Traditionnellement, les quinze jours de Lichun sont divisés en trois périodes : « Première période : le vent d'est fait fondre la glace ; deuxième période : les insectes en hibernation commencent à s'agiter ; troisième période : les poissons nagent sous la glace ». Cela décrit comment le vent d'est apporte la chaleur, provoquant le dégel de la terre.Cinq jours après le début du printemps, les insectes en hibernation se réveillent progressivement dans leurs terriers. Cinq jours plus tard, la glace des rivières commence à fondre et les poissons se mettent à nager près de la surface. À ce stade, des fragments de glace qui ne se sont pas encore complètement dissous restent à la surface de l'eau, donnant l'impression d'être portés par les poissons.Cependant, le froid persiste, marquant une phase de transition où le yin décline et le yang se développe, où le froid s'en va et la chaleur arrive. Le temps printanier est très variable, avec des écarts de température importants. Selon les attributs naturels, le printemps correspond au bois et résonne avec le foie. La médecine traditionnelle chinoise considère que le foie régule la libre circulation, régule le volume sanguin, harmonise les émotions, facilite la digestion, assouplit les tendons et nourrit les yeux. Ainsi, la préservation de la santé au printemps se concentre principalement sur la protection du foie.
Le printemps exige une attention particulière aux soins du foie afin de s'harmoniser avec le rythme de la saison. Le foie se nourrit d'une circulation fluide et possède des fonctions de dispersion, tandis que le bois incarne la qualité de la croissance - d'où l'association du foie avec le « bois ». Le rôle physiologique du foie est de réguler la dispersion. Comme l'énergie yang ascendante peut facilement épuiser le yin à cette période, il convient de mettre particulièrement l'accent sur la nutrition du yin. La stagnation du foie domine facilement la terre de la rate, et la détresse émotionnelle peut affaiblir la fonction de la rate et de l'estomac, ce qui nécessite de prévenir la « montée du feu du foie ».Un état d'esprit tranquille empêche non seulement la montée du feu du foie, mais favorise également la croissance de l'énergie yang. Après le début du printemps, alors que le temps se réchauffe progressivement et que tout renaît, l'énergie yang dans le corps humain s'élève et s'étend vers l'extérieur avec l'arrivée du printemps.
La préservation de la santé au printemps doit s'aligner sur les caractéristiques de l'énergie yang ascendante. L'alimentation et les routines quotidiennes doivent suivre la nature du foie, en soutenant la fonction de la rate pour harmoniser les cinq organes, afin d'atteindre l'objectif de prévention des maladies et de maintien de la santé.Prendre soin de son foie au printemps permet d'être en bonne santé et de vivre longtemps tout au long de l'année. Comment prendre soin de son foie ? La médecine traditionnelle chinoise considère que le foie est un organe robuste, de nature yin mais de fonction yang. Reconstituer le yin du foie et enrichir le sang du foie constitue la base essentielle de ses fonctions ascendantes et dispersantes. Cela permet également d'éviter un mouvement excessif ou insuffisant du qi du foie, en maintenant son équilibre yin-yang.
Voici plusieurs herbes chinoises qui nourrissent, adoucissent et aident la fonction ascendante du foie :
1. Racine de pivoine blanche (Bai Shao)
Racine séchée de Paeonia lactiflora, une plante de la famille des Ranunculaceae. De goût amer et acide, de nature légèrement froide, elle pénètre dans les méridiens du foie et de la rate. Son goût acide pénètre dans le foie, nourrit le sang, consolide le yin, adoucit le foie pour soulager la douleur et calme le yang du foie.Cette plante nourrit le sang et adoucit le foie, soulageant l'urgence et apaisant la douleur. Elle est indiquée pour les douleurs thoraciques et latérales, les douleurs abdominales et la raideur des membres résultant d'un déséquilibre du qi du foie. Utilisée crue, la racine de pivoine blanche consolide le yin et apaise le yang du foie, traitant ainsi les maux de tête et les vertiges dus à un yang du foie hyperactif. Cliniquement, elle traite également la déficience sanguine accompagnée de pâleur, de menstruations irrégulières, de sueurs spontanées et de sueurs nocturnes.
Les recherches modernes indiquent que cette plante contient de la paeoniflorine, de l'acide benzoïque, des huiles volatiles, des huiles grasses, des résines, des tanins, des sucres, de l'amidon, du mucilage et des protéines. Elle exerce un effet protecteur sur le foie et inhibe la sécrétion d'acide gastrique.
Préparer en décoction pour administration orale, 3 à 9 grammes par jour, ou incorporer dans des pilules ou des poudres. La racine de pivoine blanche et la racine de pivoine rouge n'étaient pas distinguées dans le Classique de la matière médicale du Divin Fermier, étant collectivement appelées racine de pivoine. Ce n'est qu'à la fin de la dynastie Tang et au début de la dynastie Song que les deux ont été différenciées.Bien que la pivoine blanche et la pivoine rouge proviennent de la même plante et possèdent une nature légèrement froide, les textes classiques affirment : « Le blanc nourrit, le rouge draine ; le blanc consolide, le rouge disperse. » La pivoine blanche nourrit le sang et calme le foie, excellant dans la consolidation du yin ; la pivoine rouge refroidit le sang et stimule la circulation, excellant dans la dispersion de la stase. Ainsi, la pivoine blanche est couramment utilisée dans les formules pour tonifier le sang, nourrir le yin et réguler les menstruations.La racine de pivoine rouge est quant à elle privilégiée dans les formules destinées à dissiper la chaleur, refroidir le sang et favoriser la circulation sanguine afin d'éliminer la stase.De saveur aigre-douce, de nature froide, elle pénètre dans les méridiens du rein et du foie. Sa saveur aigre pénètre dans le foie, nourrissant à la fois le foie et les reins tout en refroidissant le sang et en arrêtant les hémorragies. Indiquée pour les dents mobiles, le grisonnement prématuré des cheveux, les vertiges accompagnés d'acouphènes, les douleurs dans le bas du dos et les genoux, la déficience du yin avec chaleur du sang, l'hémoptysie, l'épistaxis, l'hématurie, la dysenterie sanglante, la métrorragie et la ménorragie, et les saignements traumatiques.Pour le grisonnement prématuré des cheveux dû à une insuffisance rénale, associer Polygonum aviculare à Polygonum multiflorum préparé et à des fruits de mûrier. Pour les douleurs lombaires, les émissions nocturnes, la fatigue et les acouphènes liés à une insuffisance rénale, associer Polygonum aviculare à Ligustrum lucidum.Les recherches modernes indiquent que cette plante contient de la nicotine, du trithione méthanol, du trithione formaldéhyde, des saponines, des tanins, des principes amers, des glycosides isoflavones et de la scutellarine. Son extrait aqueux présente des effets hémostatiques significatifs et augmente également le flux sanguin coronaire.
10 à 30 grammes par jour, peut être préparé sous forme de décoction ou de jus pour administration orale.
3. Fruit de Ligustrum
Fruit de Ligustrum lucidum (famille des Oleaceae).De nature amère, sucrée et neutre, il pénètre dans les méridiens du foie et des reins. Il nourrit le foie et les reins, renforce la taille et les genoux, améliore la vision et fonce les cheveux. Il traite la déficience du yin avec chaleur interne, vertiges, vision trouble, acouphènes, douleurs dans la taille et les genoux, cheveux prématurément gris. Ben Cao Zai Xin déclare : « Il nourrit le yin et est bénéfique pour les reins, il complète le qi et apaise le foie. Il traite les douleurs dans la taille et les jambes, régule les menstruations et harmonise le sang. »Les recherches modernes indiquent qu'il contient notamment de la ligustrine, de l'oleuropéine, de l'acide oléanolique, du 4-hydroxy-β-phényléthyl-β-D-glucoside et de la bétuline. L'acide oléanolique présente des effets anti-lésions hépatiques, hypoglycémiques, hypolipidémiques et anti-athérosclérotiques.
Pour un usage interne, faire bouillir 5 à 10 grammes par jour ; peut être préparé sous forme de pâte ou incorporé dans des pilules. Faire tremper les baies de Ligustrum dans du vin de riz dans un rapport de 1:1 et consommer quotidiennement en quantités mesurées.