Η αρχή της άνοιξης σηματοδοτεί την πρώτη από τις είκοσι τέσσερις ηλιακές περιόδους, με την «αρχή» να σημαίνει την έναρξη της σεζόν. Η περίοδος από την ημέρα που ξεκινά αυτή η περίοδος μέχρι λίγο πριν την αρχή του καλοκαιριού είναι γνωστή συνολικά ως άνοιξη. Η άνοιξη συμβολίζει την ανάπτυξη, την καλλιέργεια και τη σπορά. Όπως λέει και το ρητό, «τα σχέδια της χρονιάς γίνονται την άνοιξη», και από την αρχαιότητα, η αρχή της άνοιξης είναι μια σημαντική γιορτή γνωστή ως Γιορτή της Άνοιξης.Παραδοσιακά, οι δεκαπέντε ημέρες του Lichun χωρίζονται σε τρεις περιόδους: «Πρώτη περίοδος: ο ανατολικός άνεμος λιώνει τον πάγο, δεύτερη περίοδος: τα έντομα που βρίσκονται σε χειμερία νάρκη αρχίζουν να ξυπνούν, τρίτη περίοδος: τα ψάρια κολυμπούν κάτω από τον πάγο». Αυτό περιγράφει πώς ο ανατολικός άνεμος φέρνει ζέστη, προκαλώντας το λιώσιμο του πάγου.Πέντε ημέρες μετά την έναρξη της άνοιξης, τα έντομα που βρίσκονται σε χειμερία νάρκη ξυπνούν σταδιακά μέσα στις φωλιές τους. Πέντε ημέρες αργότερα, ο πάγος των ποταμών αρχίζει να λιώνει και τα ψάρια αρχίζουν να κολυμπούν κοντά στην επιφάνεια. Σε αυτό το στάδιο, θραύσματα πάγου που δεν έχουν ακόμη λιώσει πλήρως παραμένουν στο νερό, φαινόμενα σαν να τα φέρνει στην επιφάνεια τα ψάρια.Ωστόσο, το κρύο παραμένει, σηματοδοτώντας μια μεταβατική φάση όπου το γιν εξασθενεί και το γιανγκ αυξάνεται, το κρύο φεύγει και η ζέστη φτάνει. Ο καιρός την άνοιξη κυμαίνεται δραματικά, με σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σύμφωνα με τα φυσικά χαρακτηριστικά, η άνοιξη αντιστοιχεί στο ξύλο και συντονίζεται με το συκώτι. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι το συκώτι ρυθμίζει την ελεύθερη ροή, ρυθμίζει τον όγκο του αίματος, εναρμονίζει τα συναισθήματα, βοηθά στην πέψη, μαλακώνει τους τένοντες και θρέφει τα μάτια. Έτσι, η διατήρηση της υγείας την άνοιξη επικεντρώνεται κυρίως στην προστασία του συκωτιού.
Η άνοιξη απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στη φροντίδα του ήπατος, ώστε να εναρμονίζεται με τον ρυθμό της εποχής. Το ήπαρ ευδοκιμεί με την ομαλή ροή και διαθέτει λειτουργίες διασποράς, ενώ το ξύλο ενσαρκώνει την ιδιότητα της ανάπτυξης – εξ ου και η σύνδεση του ήπατος με το «ξύλο». Ο φυσιολογικός ρόλος του ήπατος είναι να ρυθμίζει τη ροή. Καθώς η ανερχόμενη ενέργεια yang μπορεί εύκολα να εξαντλήσει το yin αυτή την εποχή, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στη θρέψη του yin. Η στασιμότητα του ήπατος υπερισχύει εύκολα της γης του σπλήνα, και η συναισθηματική δυσφορία μπορεί να αποδυναμώσει τη λειτουργία του σπλήνα-στομάχου, καθιστώντας απαραίτητη την πρόληψη της «άνοδος της φωτιάς του ήπατος».Μια ήρεμη κατάσταση του νου όχι μόνο αποτρέπει την άνοδο της φωτιάς του ήπατος, αλλά και προάγει την ανάπτυξη της ενέργειας yang. Μετά την έναρξη της άνοιξης, καθώς ο καιρός ζεσταίνεται σταδιακά και όλα τα πράγματα αναζωογονούνται, η ενέργεια yang μέσα στο ανθρώπινο σώμα επίσης αυξάνεται και επεκτείνεται προς τα έξω με την άφιξη της άνοιξης.
Η διατήρηση της υγείας την άνοιξη πρέπει να ευθυγραμμίζεται με τα χαρακτηριστικά της ανόδου της ενέργειας yang. Τόσο η διατροφή όσο και οι καθημερινές συνήθειες πρέπει να ακολουθούν τη φύση του ήπατος, υποστηρίζοντας τη λειτουργία του σπλήνα για την εναρμόνιση των πέντε οργάνων, επιτυγχάνοντας έτσι τον στόχο της πρόληψης ασθενειών και της διατήρησης της υγείας.Η σωστή φροντίδα του ήπατος την άνοιξη ανοίγει το δρόμο για υγεία και μακροζωία όλο το χρόνο. Πώς μπορεί κανείς να φροντίσει το ήπαρ; Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι το ήπαρ είναι ένα ισχυρό όργανο, γιν στην ουσία αλλά γιανγκ στη λειτουργία. Η αναπλήρωση του γιν του ήπατος και ο εμπλουτισμός του αίματος του ήπατος παρέχουν την απαραίτητη βάση για τις ανυψωτικές και διασκορπιστικές λειτουργίες του. Αυτή η ισορροπία είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη τόσο της υπερβολικής όσο και της ανεπαρκούς τσι του ήπατος, διατηρώντας την ισορροπία γιν-γιανγκ του οργάνου.
Ακολουθούν μερικά κινέζικα βότανα που θρέφουν, μαλακώνουν και βοηθούν την ανιούσα λειτουργία του ήπατος:
1. Ρίζα λευκής παιωνίας (Bai Shao)
Η αποξηραμένη ρίζα του Paeonia lactiflora, ενός φυτού της οικογένειας Ranunculaceae. Έχει πικρή και ξινή γεύση, ελαφρώς κρύα φύση και εισέρχεται στους μεσημβρινούς του ήπατος και του σπλήνα. Η ξινή γεύση του εισέρχεται στο ήπαρ, θρέφει το αίμα, ενισχύει το γιν, μαλακώνει το ήπαρ για να ανακουφίσει τον πόνο και ηρεμεί το γιανγκ του ήπατος.Αυτό το βότανο θρέφει το αίμα και μαλακώνει το ήπαρ, ανακουφίζοντας την επείγουσα ανάγκη και τον πόνο. Ενδείκνυται για πόνο στο στήθος και στα πλευρά, κοιλιακό άλγος και δυσκαμψία των άκρων που προκύπτουν από δυσαρμονία του qi του ήπατος. Όταν χρησιμοποιείται ωμή, η ρίζα λευκής παιωνίας ενισχύει το yin και καταστέλλει το yang του ήπατος, αντιμετωπίζοντας έτσι πονοκεφάλους και ζάλη που οφείλονται σε υπερδραστηριότητα του yang του ήπατος. Κλινικά, αντιμετωπίζει επίσης την ανεπάρκεια αίματος με ωχρότητα, ακανόνιστη εμμηνόρροια, αυθόρμητη εφίδρωση και νυχτερινές εφιδρώσεις.
Σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι αυτό το βότανο περιέχει παεονιφλορίνη, παεονιφλορίνη, παεονιφλορίνη, βενζοϊκό οξύ, πτητικά έλαια, λιπαρά έλαια, ρητίνες, τανίνες, σάκχαρα, άμυλο, βλεννώδη ουσία και πρωτεΐνες. Έχει προστατευτική δράση στο ήπαρ και αναστέλλει την έκκριση γαστρικού οξέος.
Προετοιμάζεται ως αφέψημα για από του στόματος χορήγηση, 3-9 γραμμάρια ημερησίως, ή ενσωματώνεται σε χάπια ή σκόνες. Η ρίζα της λευκής παιωνίας και η ρίζα της κόκκινης παιωνίας δεν διακρίνονταν στο «Κλασικό της Θεϊκής Γεωργίας για την Ιατρική», αλλά ονομάζονταν συλλογικά «ρίζα παιωνίας». Μόνο στα τέλη της δυναστείας των Τανγκ και στις αρχές της δυναστείας των Σονγκ διακρίθηκαν οι δύο αυτές ρίζες.Αν και τόσο η λευκή όσο και η κόκκινη παιωνία προέρχονται από το ίδιο φυτό και έχουν ελαφρώς ψυχρή φύση, τα κλασικά κείμενα αναφέρουν: «Η λευκή θρέφει, η κόκκινη αποστραγγίζει· η λευκή συσσωματώνει, η κόκκινη διασκορπίζει». Η λευκή παιωνία θρέφει το αίμα και ηρεμεί το συκώτι, υπερέχοντας στη συσσωμάτωση του γιν· η κόκκινη παιωνία δροσίζει το αίμα και τονώνει την κυκλοφορία, υπερέχοντας στη διάσπαση της στάσης. Έτσι, η λευκή παιωνία χρησιμοποιείται συνήθως σε συνταγές για τη θρέψη του αίματος, την αναπλήρωση του γιν και τη ρύθμιση της εμμηνόρροιας.Ενώ η κόκκινη ρίζα παιωνίας προτιμάται σε συνταγές για την απομάκρυνση της θερμότητας, την ψύξη του αίματος και την προώθηση της κυκλοφορίας του αίματος για την απομάκρυνση της στάσης.Γλυκόξινη γεύση, ψυχρή φύση. Εισέρχεται στους μεσημβρινούς των νεφρών και του ήπατος. Η ξινή γεύση του εισέρχεται στο ήπαρ, θρέφοντας τόσο το ήπαρ όσο και τα νεφρά, ενώ δροσίζει το αίμα και σταματά την αιμορραγία. Ενδείκνυται για χαλαρά δόντια, πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών, ζάλη με εμβοές, πόνο στην κάτω πλάτη και τα γόνατα, ανεπάρκεια γιν με θερμότητα του αίματος, αιμόπτυση, ρινορραγία, αιματουρία, αιματηρή δυσεντερία, μητρορραγία και μηνορραγία, καθώς και τραυματική αιμορραγία.Για πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών λόγω ανεπάρκειας των νεφρών, συνδυάστε το Polygonum aviculare με το παρασκευασμένο Polygonum multiflorum και τον καρπό της μουριάς. Για πόνο στην οσφύ που σχετίζεται με ανεπάρκεια των νεφρών, νυχτερινή εκσπερμάτωση, κόπωση και εμβοές, συνδυάστε το Polygonum aviculare με το Ligustrum lucidum.Σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι αυτό το βότανο περιέχει νικοτίνη, τριθειόνη μεθανόλη, τριθειόνη φορμαλδεΰδη, σαπωνίνες, τανίνες, πικρές ουσίες, ισοφλαβονικές γλυκοσίδες και σκουτελλαρίνη. Το υδατικό εκχύλισμά του έχει σημαντικές αιμοστατικές ιδιότητες και αυξάνει επίσης τη ροή του αίματος στις στεφανιαίες αρτηρίες.
10-30 γραμμάρια ημερησίως, μπορεί να παρασκευαστεί ως αφέψημα ή χυμός για από του στόματος χορήγηση.
3. Καρπός Ligustrum
Ο καρπός του Ligustrum lucidum, ενός φυτού της οικογένειας Oleaceae.Πικρός, γλυκός, ουδέτερος στη φύση. Εισέρχεται στους μεσημβρινούς του ήπατος και των νεφρών. Θρέφει το ήπαρ και τα νεφρά, ενισχύει τη μέση και τα γόνατα, βελτιώνει την όραση και σκουραίνει τα μαλλιά. Αντιμετωπίζει την ανεπάρκεια γιν με εσωτερική θερμότητα, ζάλη, θολή όραση, εμβοές, πόνο στη μέση και τα γόνατα, πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών. Το Ben Cao Zai Xin αναφέρει: «Θρέφει το γιν και ωφελεί τα νεφρά, συμπληρώνει το τσι και καταπραΰνει το ήπαρ. Αντιμετωπίζει τον πόνο στη μέση και τα πόδια, ρυθμίζει την εμμηνόρροια και εναρμονίζει το αίμα».Σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι περιέχει, μεταξύ άλλων, λιγκουστρίνη, ολεουροπεΐνη, ολεανολικό οξύ, 4-υδροξυ-β-φαινυλαιθυλ-β-D-γλυκοσίδη και βετουλίνη. Το ολεανολικό οξύ έχει αντιηπατική, υπογλυκαιμική, υπολιπιδαιμική και αντι-αθηροσκληρωτική δράση.
Για εσωτερική χρήση, βράστε 5-10 γραμμάρια ημερησίως. Μπορεί να παρασκευαστεί ως πάστα ή να ενσωματωθεί σε χάπια. Βυθίστε τα μούρα Ligustrum σε ρύζι με αναλογία 1:1 και καταναλώστε σε μετρημένες ποσότητες καθημερινά.