S príchodom slnečného obdobia začiatku zimy oficiálne začína zima a ľudí čoskoro zahalí silná zima. Počas chladného počasia je nevyhnutné dodržiavať primerané zdravotné opatrenia, aby sa rýchlo neprejavili ochorenia. Aké výživné potraviny je najlepšie konzumovať počas tohto slnečného obdobia? Odporúčame tieto obzvlášť prospešné možnosti, ktoré sú ideálne pre udržanie zdravia v zime. Tí, ktorí si nie sú istí, čo jesť na výživu počas začiatku zimy, by si mali vziať na vedomie nasledujúce informácie.
Čo jesť ako zimné tonikum
1. Čierne fazule
Počas chladnej zimy vedie znížená aktivita vonku k zvýšenému hromadeniu tukov a cholesterolu v tele. Aby ste zabránili ich hromadeniu, odporúčame zaradiť do svojho jedálnička čierne fazule. Čierne fazule sú bohaté na rastlinnú vlákninu, zlepšujú trávenie a pomáhajú eliminovať odpadové látky z tela.Okrem toho sú čierne fazule bohaté na stopové prvky. Ich konzumácia v kaši počas zimy nielen pomáha spomaliť starnutie, ale tiež pomáha pri chudnutí a zlepšuje pleť.
2. Baranie mäso
S príchodom zimy teploty výrazne klesajú. Mnohé ženy často trpia chladom, preto je baranie mäso ideálnou voľbou. Toto teplé mäso okamžite zahreje telo a zároveň vyživuje čchi a krv, čo z neho robí vynikajúci zimný tonizujúci prostriedok.
Preto je počas zimných wellness praktík zaradenie baranieho mäsa do jedál, ako je jahňací guláš alebo barania polievka, nielen chutné, ale aj rýchlo posilňujúce.
3. Holubie mäso
Holubie mäso patrí medzi výživné mäso, pričom jeho hodnotu potvrdzuje príslovie „jeden holub prevyšuje deväť kurčiat“. Pravidelná konzumácia podporuje zdravie obličiek, funkciu mozgu, reguláciu krvného tlaku a omladenie pokožky. Je ľahko stráviteľné, takže telo rýchlo absorbuje jeho živiny a dosahuje tak regeneračné účinky.
Medzi nimi je najjednoduchším výživným vývarom číra holubia polievka. Holuba jednoducho umyte, vložte do misy, pridajte vodu a varte nad hrncom s vriacou vodou, kým nezmäkne. Pred konzumáciou mäsa a vývaru dochuťte soľou. Miska horúcej holubej polievky v chladný zimný deň vás okamžite zahreje.
4. Huby shiitake
Huby shiitake nielenže zlepšujú chuť, ale aj posilňujú slezinu. S príchodom zimy a výrazne chladnejším počasím sa mnoho ľudí menej venuje outdoorovým aktivitám, čo vedie k častému výskytu únavy. Konzumácia húb shiitake v tomto období môže zmierniť takúto únavu a zároveň zlepšiť duševnú sviežosť.
Pri príprave polievok na každodennú konzumáciu zvážte pridanie húb shiitake do ragú, aby ste obohatili ich nutričný obsah.
5. Psie mäso
Pri výbere zohrejúcich ingrediencií na zimnú konzumáciu často prichádza na myseľ psie mäso. Má vlastnosti, ktoré zohrejú a tonizujú obličky jang, zaháňajú chlad, posilňujú imunitu a zvyšujú odolnosť voči chladu.
Keďže začiatok zimy prináša chladnejšie počasie, konzumácia psieho mäsa sa odporúča na zahriatie tela a zahnať chlad. Je to obzvlášť prospešné pre ľudí, ktorí trpia chladnými končatinami alebo nízkou hladinou energie, pretože pomáha zmierniť takéto nepríjemné pocity.
Zimný slnovrat – odporúčania pre zdravie
1. Ochrana pred chladom a udržanie tepla
Príchod zimného slnovratu ohlasuje nástup tuhej zimy. Jedinci so slabšou konštitúciou alebo už existujúcimi zdravotnými problémami sú v tomto období obzvlášť náchylní na prechladnutia a ochorenia. Preto je vhodné si včas obliecť viac vrstiev oblečenia a zabezpečiť si dostatočné teplo. Pri pobyte vonku sa odporúča omotať si okolo krku šál, aby ste sa chránili pred chladom.
2. Regulujte svoju náladu
Vzhľadom na kratšie denné hodiny a skoršie noci v zime môžu ľudia náchylní k melanchólii pociťovať zvýšené pocity depresie. Dlhodobé vystavenie takýmto emóciám je škodlivé, preto je dôležité rýchlo regulovať svoju náladu a obnoviť emocionálnu stabilitu. Je to tiež spôsob, ako si udržať fyzické zdravie, preto je potrebné to praktizovať.
Napríklad, keď sa cítite sklesnutí, choďte nakupovať s priateľmi alebo sa vyrozprávajte o svojich frustráciách, aby ste si zlepšili náladu. Doprajte si chutné jedlo – vychutnávanie lahodných pochúťok môže zmierniť vaše problémy. Alebo sa po večeri prejdite na večernú prechádzku a vychutnajte si prírodnú scenériu.