Com a chegada do início do inverno, o inverno começa oficialmente e as pessoas logo serão envolvidas por um frio intenso. Precauções adequadas de saúde são essenciais durante o tempo frio, para que as doenças não se instalem rapidamente. Então, quais alimentos nutritivos são melhores para consumir durante este período? Recomendamos estas opções particularmente benéficas, ideais para manter a saúde no inverno. Quem não sabe o que comer para se nutrir durante o início do inverno deve tomar nota.
Alimentos nutritivos para o início do inverno
1. Feijão preto
Durante o frio do inverno, a redução das atividades ao ar livre leva ao aumento da acumulação de gorduras e colesterol no corpo. Para evitar o seu acúmulo, é aconselhável incorporar feijão preto na sua dieta. Rico em fibras vegetais, o feijão preto melhora a função digestiva e ajuda a eliminar resíduos do corpo.Além disso, o feijão preto é rico em oligoelementos. Consumir feijão preto em mingaus durante o inverno não só ajuda a retardar o envelhecimento, como também ajuda na perda de peso e melhora a tez.
2. Carneiro
Com a chegada do início do inverno, as temperaturas caem significativamente. Muitas mulheres costumam tremer com o vento frio, tornando a carne de carneiro uma escolha ideal. Este alimento aquecedor aquece instantaneamente o corpo enquanto nutre o qi e o sangue, tornando-o um excelente tónico para o inverno.
Assim, durante as práticas de bem-estar no inverno, incorporar carne de carneiro nas refeições — como guisado de borrego ou caldo de carne de carneiro — é saboroso e rapidamente restaurador.
3. Carne de pombo
A carne de pombo está entre as carnes nutritivas, com o ditado «um pombo supera nove galinhas» a atestar o seu valor. O consumo regular apoia a saúde dos rins, a função cerebral, a regulação da pressão arterial e o rejuvenescimento da pele. Sendo facilmente digerível, o corpo absorve rapidamente os seus nutrientes para efeitos restauradores.
Entre estas, a sopa de pombo cozida em caldo claro é o caldo nutritivo mais simples. Basta lavar o pombo, colocá-lo numa tigela, adicionar água e cozinhar em lume brando sobre uma panela com água a ferver até ficar macio. Tempere com sal antes de saborear a carne e o caldo. Uma tigela de sopa de pombo quente num dia frio de inverno irá aquecê-lo instantaneamente.
4. Cogumelos Shiitake
Os cogumelos shiitake não só realçam o sabor, como também fortalecem o baço. Com a chegada do início do inverno e do tempo significativamente mais frio, muitas pessoas praticam menos atividades ao ar livre, tornando a fadiga comum. Consumir cogumelos shiitake nesta altura pode aliviar esse cansaço, melhorando ao mesmo tempo o vigor mental.
Assim, ao preparar sopas para consumo diário, considere adicionar cogumelos shiitake ao guisado para enriquecer o conteúdo nutricional.
5. Carne de cão
Ao selecionar ingredientes aquecedores para consumo no inverno, a carne de cão vem frequentemente à mente. Possui propriedades que aquecem e tonificam o yang dos rins, dissipam o frio, aumentam a imunidade e fortalecem a resistência ao frio.
Como o início do inverno traz um clima mais frio, recomenda-se o consumo de carne de cão para aquecer o corpo e dissipar o frio. Isto é particularmente benéfico para aqueles que sofrem de membros frios ou baixos níveis de energia, pois ajuda a aliviar esses desconfortos.
Considerações sobre o bem-estar no solstício de inverno
1. Proteção contra o frio e retenção de calor
A chegada do solstício de inverno anuncia o início do frio intenso. Indivíduos com constituições mais fracas ou condições de saúde pré-existentes são particularmente suscetíveis a resfriados e doenças durante este período. Portanto, é aconselhável adicionar prontamente camadas de roupa e garantir o aquecimento adequado. Ao sair ao ar livre, recomenda-se enrolar um cachecol no pescoço para ajudar na proteção contra o frio.
2. Regule o seu humor
Com o início do inverno, os dias mais curtos e o anoitecer mais cedo podem provocar melancolia nas pessoas mais sentimentais. A exposição prolongada ao mau humor é prejudicial, por isso regule ativamente o seu estado emocional para restaurar a estabilidade. Este é também um aspeto vital para manter a saúde física.
Por exemplo, vá às compras com amigos ou desabafe as suas frustrações para mudar o seu humor quando se sentir em baixo. Delicie-se com comida deliciosa – saborear iguarias saborosas pode fazer com que os problemas desapareçam. Ou dê um passeio noturno após o jantar para apreciar a paisagem natural.