Keď je človek hladný, má pocit prázdneho žalúdka a má tendenciu jesť všetko, čo je k dispozícii, bez rozmýšľania. Ale vedeli ste, že niektoré potraviny by sa nemali konzumovať na prázdny žalúdok? Dnes sa pozrime na to, ktoré ovocie by sa malo pred raňajkami vyhnúť.
Je vhodné jesť jablká ráno na prázdny žalúdok?
Zdraví ľudia môžu jesť jablká kedykoľvek. Ich konzumácia ráno na prázdny žalúdok nie je na škodu. Je to predovšetkým preto, že jablká obsahujú relatívne jednoduché zložky a sú ľahko stráviteľné. Typicky 100 gramov jablka obsahuje 86 gramov vody, 0,2 gramov bielkovín, 0,2 gramov tukov, 13,5 gramov sacharidov (cukrov),vláknina 1,2 g, vitamín C 4 mg, vápnik 4 mg, draslík 119 mg atď.
Ľudia so zdravotnými problémami by však mali jesť jablká na prázdny žalúdok. Platí to najmä pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami, ktorí by sa mali vyhýbať surovým a studeným potravinám. Jesť jablká na prázdny žalúdok ráno môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Okrem toho platí pre ľudí s kolísavou hladinou cukru v krvi.Jablká obsahujú približne 13,5 % cukrov, prevažne monosacharidov s vysokou rýchlosťou absorpcie. Ich konzumácia na prázdny žalúdok môže ľahko spôsobiť kolísanie hladiny cukru v krvi. Je teda vhodné jesť jablká ráno na prázdny žalúdok? Pre tieto osoby je najlepšie vyhnúť sa konzumácii jabĺk ráno na prázdny žalúdok.
Ovocie, ktorému sa treba vyhnúť na prázdny žalúdok
1. Paradajky
Paradajky obsahujú značné množstvo pektínu, tomatolu a rozpustných tanínov, ktoré ľahko reagujú so žalúdočnou kyselinou a vytvárajú nerozpustné hrudky. Tieto stvrdnuté hrudky môžu upchať pylorický výtok, čím zvyšujú tlak v žalúdku a spôsobujú akútne nadúvanie žalúdka spojené s plynatosťou a bolesťou.
Či už sú žlté alebo červené, paradajky majú vo všeobecnosti podobnú nutričnú hodnotu. Ako nízkokalorická potravina bohatá na vitamín C, draslík a lykopén pomáhajú udržiavať metabolickú rovnováhu. Lykopén konkrétne bojuje proti oxidácii a posilňuje bunkové funkcie.Predstava, že konzumácia paradajok pred jedlom pomáha pri chudnutí, vychádza z toho, že nízkokalorické paradajky vopred zaplnia žalúdok, čím zabránia nadmernému príjmu kalórií neskôr.