Když má člověk hlad, cítí prázdný žaludek a má tendenci jíst bez rozmyslu cokoli, co je k dispozici. Věděli jste ale, že některé potraviny by se neměly konzumovat na lačný žaludek? Dnes se podíváme na to, které ovoce by se mělo před jídlem vyhnout.
Je vhodné jíst jablka ráno na lačný žaludek?
Zdraví jedinci mohou jablka konzumovat kdykoli. Jejich konzumace ráno na lačný žaludek není na škodu. Je to především proto, že jablka obsahují relativně jednoduché složky a jsou snadno stravitelná. Obvykle 100 gramů jablek obsahuje 86 gramů vody, 0,2 gramu bílkovin, 0,2 gramu tuku, 13,5 gramu sacharidů (cukrů),vlákniny 1,2 g, vitamínu C 4 mg, vápníku 4 mg, draslíku 119 mg atd.
Pro osoby se zdravotními problémy je však nejlepší se vyhnout konzumaci jablek na lačný žaludek. To platí zejména pro osoby s gastrointestinálními potížemi, které by obecně měly vyhýbat se syrovým a studeným potravinám. Konzumace jablek na lačný žaludek ráno může způsobit žaludeční potíže. Navíc pro osoby s kolísající hladinou cukru v krvi.Jablka obsahují přibližně 13,5 % cukru, převážně monosacharidy s vysokou absorpční schopností. Jejich konzumace na lačný žaludek může způsobit výrazné výkyvy hladiny cukru v krvi. Je tedy vhodné jíst jablka ráno na lačný žaludek? Pro tyto osoby je nejlepší se vyvarovat konzumace jablek ráno na lačný žaludek.
Ovoce, kterému se na lačný žaludek vyhýbejte
1. Rajčata
Rajčata obsahují značné množství pektinu, tomatolu a rozpustných taninů, které snadno reagují se žaludeční kyselinou a tvoří nerozpustné hrudky. Tyto ztvrdlé hrudky mohou ucpat vývod žaludku, což zvyšuje tlak v žaludku a způsobuje akutní nadýmání spojené s plynatostí a bolestí.
Ať už jsou žlutá nebo červená, rajčata mají v zásadě podobnou nutriční hodnotu. Jako nízkokalorická potravina bohatá na vitamín C, draslík a lykopen pomáhají rajčata udržovat metabolickou rovnováhu. Zejména lykopen bojuje proti oxidaci a posiluje buněčné funkce.Představa, že konzumace rajčat před jídlem pomáhá při hubnutí, vychází z toho, že nízkokalorická rajčata předem zaplní žaludek, čímž zabrání nadměrnému příjmu kalorií později.