Vitamīni ir cilvēka organismam nepieciešamas ikdienas uzturvielas, un mūsdienu cilvēki labi izprot to nozīmi. Bet vai jūs zināt, vai vitamīnu lietošana tukšā dūšā ir lietderīga?
Vai vitamīnu lietošana tukšā dūšā ir lietderīga?
Faktiski vitamīnu lietošana tukšā dūšā ir vispiemērotākā. Tas ir tāpēc, ka vitamīniem ir salīdzinoši maza molekulārā struktūra, kas ļauj organismam tos viegli uzsūkt. Tomēr to lietošana tukšā dūšā var izraisīt asu koncentrācijas paaugstināšanos asinīs. Vienlaikus ūdenī šķīstošie vitamīni viegli izdalās ar urīnu.Tāpēc, lai efektīvi novērstu uzturvielu zudumu, ūdenī šķīstošos vitamīnus ieteicams lietot pēc ēdienreizes.
Kad ir labākais laiks lietot vitamīnus?
Ideāli ir pusstundu pēc ēdienreizes. Līdz šim brīdim pārtika ir sākusi sākotnējo gremošanu, atjaunojot organisma enerģijas patēriņu. Tad lietotie vitamīni ilgāk paliek tievajā zarnā, nodrošinot to, ka lielākā daļa tiek uzsūkti, lai novērstu deficītu.Ja pusstunda pēc ēdienreizes nav praktiski iespējama, vitamīnus var lietot uzreiz pēc ēdienreizes vai kad kuņģis ir tikai pusi pilns.Ūdenī šķīstošos vitamīnus, piemēram, C vitamīnu, ideāli būtu lietot pēc ēšanas. To lietošana tukšā dūšā var izraisīt augstu koncentrāciju asinīs, kas viegli izdalās. Savukārt taukos šķīstošie vitamīni, piemēram, E vitamīns, pārmērīgas lietošanas gadījumā var uzkrāties organismā, kas var nelabvēlīgi ietekmēt veselību. Tos vislabāk lietot, kad ir neliels izsalkums vai ēšanas laikā (kad kuņģis ir pusi pilns), lai samazinātu uzkrāšanos. Multivitamīnus ieteicams lietot uzreiz pēc ēšanas.
Uzturiet vienādu vitamīnu uzņemšanas laiku katru dienu, lai nodrošinātu regulārus intervālus starp devām, veicinot līdzsvarotu vitamīnu līmeni un atbalstot vispārējo veselību. Piemēram, viena dienas deva nodrošina 24 stundu intervālu.
Vitamīnu uzņemšanas priekšrocības
1. Vēža profilakse: Amerikas Medicīnas žurnālā publicēts ziņojums liecina, ka ikdienas multivitamīnu piedevu lietošana var efektīvi samazināt vēža risku.
2. Sirds slimību riska samazināšana: Omega-3 zivju eļļa un CoQ10 ieņem augstu vietu sirds veselības aizsardzībā. Ir pierādīts, ka tādi komponenti kā D vitamīns, E vitamīns, B vitamīni, hroms un magnijs ir labvēlīgi sirdij, jo to antioksidantu īpašības aizsargā pret iekaisumu.
3. Stipru kaulu uzturēšana: lai gan kalcija piedevas parasti lieto ikdienā kaulu veselības uzturēšanai, tās palīdz veidot stiprus kaulus, bet vienatnē to nevar panākt.
4. Novecošanās palēnināšana: šūnu replikācijas laikā (pamata process, kas laika gaitā izraisa cilvēka novecošanos) multivitamīni samazina DNS (deoksiribonukleīnskābes) saīsināšanos, tādējādi aizkavējot novecošanos.
5. Imūnsistēmas stiprināšana: multivitamīni nodrošina papildu uzturvielas, kas organismam var būt nepieciešamas, lai cīnītos ar slimībām. Vitamīni A, C un D ir īpaši saistīti ar imunitātes stiprināšanu, bet minerālviela cinks palīdz pretoties infekcijām.
6. Ādas un matu uzlabošana: Uzturvielas, kas tiek piegādātas ar multivitamīniem, uztur jūsu veselību no iekšienes. B vitamīni, īpaši K vitamīns, veicina veselīgākus matus, bet A, C un E vitamīni ir lieliski jūsu ādai.
Piecas grupas, kam vajadzētu izvairīties no vitamīniem
1. Psoriāze: izvairieties no A vitamīna
Retinoīdi, kas ir izplatīti psoriāzes medikamenti, ir A vitamīna atvasinājumi. Pēc uzņemšanas tie uzkrājas aknās. Pārmērīga uzņemšana (vairāk nekā 0,7 mg dienā vīriešiem, 0,6 mg dienā sievietēm) var radīt toksīnus organismā, izraisot konjunktivītu, matu izkrišanu un ādas stāvokļa pasliktināšanos.
2. Sirds slimības: izvairieties no E vitamīna un kālija piedevām
Septiņus gadus ilgā, plaša mēroga pētījumā, kurā piedalījās 10 000 sirds slimību pacienti Kanādas Makmastera universitātē, tika atklāts, ka lielu devu E vitamīna piedevas (400 IU dienā, kas atbilst 363 mg) palielina sirds mazspējas risku par 13 % un hospitalizācijas risku pēc saslimšanas par 20 %.Pārmērīga kālija piedevu lietošana (vairāk nekā 3500 miligramu dienā) palielina sirdsklauves un aritmijas risku. 3. Diabēts: izvairieties no B3 vitamīna. Lielu devu B3 vitamīna piedevu lietošana (vairāk nekā 17 miligramu dienā vīriešiem un 13 miligramu dienā sievietēm) diabēta pacientiem izraisa paaugstinātu cukura līmeni asinīs, un lielākas piedevu devas izraisa smagākas glikēmijas problēmas.
4. Osteoporoze: izvairieties no A vitamīna un fosfora
Pārmērīgi augsts fosfora līmenis asinīs (papildinājumi, kas pārsniedz 1000 mg dienā) var izraisīt kalcija zudumu kaulos, palielinot osteoporozes risku. Lielbritānijas veselības vadlīnijas iesaka ne vairāk kā 250 mg fosfora papildinājumu dienā. Lielu devu A vitamīna papildinājumi ir cieši saistīti ar samazinātu kaulu minerālvielu blīvumu.Dienas A vitamīna devas, kas pārsniedz 1,5 miligramus, palielina kaulu blīvuma samazināšanās risku par 6–14 %. Pašreizējās ieteicamās dienas devas vīriešiem un sievietēm ir attiecīgi 0,7 miligrami un 0,6 miligrami. 5. Kuņģa čūlas: izvairieties no A vitamīna Pētījumi liecina, ka A vitamīna papildinājumu vienlaicīga lietošana ar kuņģa čūlas zālēm ievērojami samazina pēdējo efektivitāti.
Papildus vitamīniem, cilvēkiem ar nieru slimībām vai prostatas vēzi vispār būtu jāizvairās no kalcija papildinājumu lietošanas.
Divas visbiežāk sastopamās nieru slimību cēloņi ir hipertensija un diabēts. Dienas kalcija devas, kas pārsniedz 700 miligramus (ieteicamā dienas deva), var izraisīt kalcija uzkrāšanos nierēs, bet ilgstoša papildinājumu lietošana var izraisīt nierakmeņu veidošanos.