Vitamine sind essentielle Nährstoffe für den menschlichen Körper, und moderne Menschen sind sich ihrer Bedeutung sehr bewusst. Aber wissen Sie, ob die Einnahme von Vitaminen auf nüchternen Magen vorteilhaft ist?
Ist es vorteilhaft, Vitamine auf nüchternen Magen einzunehmen?
Tatsächlich ist die Einnahme von Vitaminen auf nüchternen Magen am besten geeignet. Das liegt daran, dass Vitamine relativ kleine Molekülstrukturen haben, wodurch sie leicht vom Körper aufgenommen werden können. Die Einnahme auf nüchternen Magen kann jedoch zu einem starken Anstieg der Blutkonzentration führen, und wasserlösliche Vitamine werden leicht über den Urin ausgeschieden.Daher ist die Einnahme wasserlöslicher Vitamine nach den Mahlzeiten ratsam, um einen Nährstoffverlust wirksam zu verhindern.
Wann ist der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Vitaminen?
Ideal ist eine halbe Stunde nach dem Essen. Zu diesem Zeitpunkt ist die Nahrung bereits vorverdaut und der Energieverbrauch des Körpers wieder aufgefüllt. Die dann eingenommenen Vitamine verbleiben länger im Dünndarm, sodass die meisten von ihnen aufgenommen werden und Mangelerscheinungen entgegenwirken können.Wenn sich die Einnahme eine halbe Stunde nach dem Essen als unpraktisch erweist, können Vitamine auch unmittelbar nach dem Essen oder bei halber Magenfüllung eingenommen werden.Wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C sollten idealerweise nach den Mahlzeiten eingenommen werden, um hohe Blutkonzentrationen auf nüchternen Magen zu vermeiden, die zu einer schnellen Ausscheidung führen können. Bei fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin E kann eine übermäßige Einnahme zu einer Anreicherung im Körper führen, was gesundheitsschädlich ist. Es ist am besten, diese auf halb-nüchternen Magen oder während einer Mahlzeit (wenn der Magen halb voll ist) einzunehmen, um die Anreicherung zu minimieren. Multivitamine sollten jedoch unmittelbar nach den Mahlzeiten eingenommen werden.
Halten Sie eine konstante tägliche Einnahmezeit für Vitamine ein, um regelmäßige Abstände zwischen den Dosen zu gewährleisten, einen ausgeglichenen Vitaminspiegel zu fördern und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Eine einzige Tagesdosis gewährleistet beispielsweise einen Abstand von 24 Stunden.
Vorteile der Vitamineinnahme
1. Krebsprävention: Ein im American Medical Journal veröffentlichter Bericht legt nahe, dass die tägliche Einnahme von Multivitaminpräparaten das Krebsrisiko wirksam senken kann.
2. Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen: Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-Fischöl und CoQ10 gehören zu den wirksamsten Mitteln für die Herzgesundheit. Bestandteile wie Vitamin D, Vitamin E, B-Vitamine, Chrom und Magnesium haben nachweislich positive Auswirkungen auf das Herz, da ihre antioxidativen Eigenschaften das Herz vor Entzündungen schützen.
3. Erhaltung starker Knochen: Kalziumpräparate werden zwar häufig täglich für die Knochengesundheit eingenommen, sie tragen zwar zum Aufbau starker Knochen bei, können dies jedoch nicht alleine erreichen.
4. Verlangsamung des Alterungsprozesses: Während der Zellvermehrung (dem grundlegenden Prozess, der im Laufe der Zeit zur Alterung des Menschen führt) reduzieren Multivitamine die Verkürzung der DNA (DNA: Desoxyribonukleinsäure) und verzögern so den Alterungsprozess.
5. Stärkung des Immunsystems: Multivitamine liefern zusätzliche Nährstoffe, die Ihr Körper zur Abwehr von Krankheiten benötigt. Insbesondere die Vitamine A, C und D tragen zur Stärkung des Immunsystems bei, während das Mineral Zink die Abwehr von Infektionen unterstützt.
6. Verbesserung von Haut und Haaren: Die durch Multivitamine zugeführten Nährstoffe erhalten Ihre Gesundheit von innen heraus. B-Vitamine, insbesondere Vitamin K, fördern gesünderes Haar, während die Vitamine A, C und E hervorragend für Ihre Haut sind.
Fünf Personengruppen, die Vitamine meiden sollten
1. Psoriasis: Vermeiden Sie Vitamin A
Retinoide, ein gängiges Medikament gegen Psoriasis, sind Vitamin-A-Derivate. Nach der Einnahme reichern sie sich in der Leber an. Eine übermäßige Zufuhr (mehr als 0,7 mg täglich für Männer, 0,6 mg täglich für Frauen) kann zu einer Toxinbildung im Körper führen, was zu Bindehautentzündung, Haarausfall und einer Verschlechterung des Hautzustands führen kann.
2. Herzerkrankungen: Vermeiden Sie Vitamin-E- und Kaliumpräparate
Eine siebenjährige, groß angelegte Studie mit 10.000 Herzpatienten an der kanadischen McMaster University ergab, dass eine hochdosierte Vitamin-E-Supplementierung (400 IE täglich, entspricht 363 mg) das Risiko für Herzinsuffizienz um 13 % und die Hospitalisierungsrate nach Ausbruch um 20 % erhöhte.Eine übermäßige Kaliumergänzung (über 3.500 Milligramm täglich) erhöht das Risiko für Herzklopfen und Herzrhythmusstörungen.
3. Diabetes: Vermeiden Sie Vitamin B3
Eine hochdosierte Vitamin-B3-Ergänzung (über 17 Milligramm täglich für Männer und 13 Milligramm täglich für Frauen) bei Diabetikern führt zu erhöhten Blutzuckerwerten, wobei eine höhere Ergänzung zu schwerwiegenderen glykämischen Problemen führt.
4. Osteoporose: Vermeiden Sie Vitamin A und Phosphor
Ein übermäßig hoher Phosphatspiegel im Blut (Nahrungsergänzungsmittel über 1000 mg/Tag) kann zu Kalziumverlust aus den Knochen führen und das Osteoporoserisiko erhöhen. Die britischen Gesundheitsrichtlinien empfehlen eine tägliche Phosphatergänzung von nicht mehr als 250 mg. Eine hochdosierte Vitamin-A-Ergänzung steht in engem Zusammenhang mit einer verminderten Knochenmineraldichte.Eine tägliche Vitamin-A-Zufuhr von mehr als 1,5 Milligramm erhöht das Risiko einer verminderten Knochendichte um 6–14 %. Die derzeit empfohlene Tageszufuhr für Männer und Frauen beträgt 0,7 Milligramm bzw. 0,6 Milligramm.
5. Magengeschwüre: Vermeiden Sie Vitamin A
Untersuchungen zeigen, dass die gleichzeitige Einnahme von Vitamin-A-Präparaten und Medikamenten gegen Magengeschwüre die Wirksamkeit der letzteren erheblich verringert.
Über Vitamine hinaus sollten Personen mit Nierenerkrankungen oder Prostatakrebs generell auf eine Kalziumergänzung verzichten.
Die beiden häufigsten Ursachen für Nierenerkrankungen sind Bluthochdruck und Diabetes. Eine tägliche Kalziumzufuhr von mehr als 700 Milligramm (die empfohlene Tagesdosis) kann zu einer Kalziumansammlung in den Nieren führen, während eine längere Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu Nierensteinen führen kann.