Bilimsel inovasyon meyvesini veriyor ve Guotai'de yeni gelişmelere olanak tanıyor.Bilimsel inovasyonu temel gelişim motoru olarak benimseyen People's Guotai Group, "kamu talebine" odaklanarak "bağımsız inovasyon + işbirliğine dayalı inovasyon"u derinleştirerek "üretimi" "yaratıcılığa" yükseltmektedir. Çok sayıda biyoaktif peptidin derinlemesine araştırılması ve işlevsel keşfinde arka arkaya atılımlar gerçekleştirerek endüstriyel gelişimi gerçekleştirmiştir. Guotai'nin teknolojik gelişmişliğini ve Ar-Ge kapasitesini sürekli olarak artırırken, teknolojik inovasyon yoluyla peptid sağlık endüstrisinin yüksek kaliteli gelişimini desteklemektedir!
Kısa süre önce, People's Guotai Profesör Çalışma İstasyonu, Çin Ziraat Üniversitesi'nden Profesör Luo Yongkang'ın ekibi ve People's Guotai'nin araştırma ekibi ile işbirliği içinde, önde gelen uluslararası gıda bilimi dergisiGıda Kimyası.Bu araştırma, gastrointestinal sindirim ve transepitelyal taşınmayı simüle ederek gümüş sazan kasından yeni antioksidan peptitler geliştirmeyi amaçladı. Sonuçlar, alkali proteaz ve papain tarafından indüklenen hidrolizatların, in vitro simüle gastrointestinal sindirim öncesinde ve sonrasında yüksek antioksidan aktivite sergilediğini gösterdi.Gastrointestinal Sindirimde Antioksidan İşlevli Balık Proteini Peptitlerinin Hazırlanması, Tanımlanması ve İncelenmesi
Bu araştırma projesi, kapsamlı bir antioksidan değerlendirme sistemi ve in vitro gastrointestinal sindirim (GID) modeli kullanarak gümüş sazan proteinlerini hidrolize etti. Ayrıca, farklı hidrolizatların antioksidan aktivitesini, gastrointestinal sindirim stabilitesini ve biyoyararlanımını araştırmak için Caco-2 tek tabaka adsorpsiyon modelini kullandı. Daha sonra, LC-MS/MS kullanılarak bu antioksidan peptidlerin amino asit dizileri daha ayrıntılı olarak analiz edildi ve tanımlandı.Bu, su ürünlerinde doğal antioksidan fonksiyonel ürünler geliştirmek ve gümüş sazan balığının yüksek değerli kullanımını artırmak için yeni bilgiler sağlamaktadır.
Ayrıca, Profesör Luo Yongkang'ın ekibi, Halk Cumhuriyeti Peptit Araştırma Grubu ile işbirliği yaparak "Yak(Bos grunniens) kemik hidrolizatları ve hücresel antioksidan aktivitesinin değerlendirilmesi" başlıklı makaleyi yayınladı. Çalışma, yak kemik hidrolizatlarından elde edilen peptitlerin in vitro antioksidan özelliklerini araştırdı. Sonuçlar, yak kemik peptitlerinin güçlü antioksidan aktivite sergilediğini ve potansiyel uygulama değeri olan yeni bir doğal antioksidan ürün olduğunu gösterdi.
Yak Kemik Peptitlerinin Saflaştırılması, Karakterizasyonu ve Antioksidan Fonksiyon Çalışması
Deneyde, antioksidan peptid üretimi için yak kemiğinin hidrolizi için papain ve alkali proteaz kullanılmıştır. Yak kemiği antioksidan peptidlerinin serbest radikal temizleme kapasitesi, toplam indirgeme gücü, demir iyonu şelasyon kabiliyeti ve hidroksil radikal temizleme kapasitesini araştırmak için in vitro simüle gastrointestinal sindirim deneyleri yapılmıştır.Sonuçlar, yak kemiği hidrolizatlarının güçlü antioksidan özellikler sergilediğini ve bu özellikleri sayesinde çeşitli antioksidan fonksiyonel gıdalarda geniş bir uygulama alanına sahip olduğunu göstermiştir.
İnsan vücudunda veya gıda sistemlerinde aşırı oksidatif reaksiyonların reaktif oksijen türleri (ROS) veya diğer reaktif serbest radikaller oluşturduğu ve gıda kalitesini ve insan sağlığını olumsuz etkilediği yaygın olarak kabul edilmektedir. Son yıllarda, biyoaktif peptitler, toksik olmayan, yüksek verimli ve çevre dostu antioksidan özellikleri nedeniyle ticari olarak sentezlenen antioksidanlara potansiyel alternatifler olarak ortaya çıkmıştır. Gıda bileşenleri olarak yaygın olarak kullanılabilirler veya sağlık takviyesi olarak tüketilebilirler.
Fonksiyonel Peptit Ortak Araştırma Enstitüsü
Çin'in peptit sağlık endüstrisinde öncü bir marka olan People's Peptide Group, biyoaktif peptitlerin araştırma ve geliştirilmesine kararlılıkla bağlı kalmaktadır. Yenilikçi yeteneklerini tam olarak kullanan Grup, "Bir Enstitü, Üç İstasyon" çerçevesinin bilimsel gücünden yararlanarak, işbirliğine dayalı araştırmaların yanı sıra bağımsız inovasyonu da derinleştirmektedir. Sektördeki önde gelen akademik kaynakları aktif olarak entegre ederek, peptit bilimsel araştırmalarını endüstriyel gelişimle birleştirerek araştırma sonuçlarının hızlı bir şekilde uygulamaya geçirilmesini ve hayata geçirilmesini sağlamaktadır.Bugüne kadar, Grup yaklaşık yüz patent başvurusu yapmıştır.
Kasım 2019: People's Peptide Group'ta Profesör Luo Yongkang'ın Çalışma İstasyonunun Kurulması
İlkelere bağlı kalarak yenilik yaparken, çabalarımızı asla durdurmuyoruz.2021'den bu yana, People's Peptide Group sekiz patent başvurusu yapmıştır: altı tanesi Profesör Luo Yongkang'ın ekibi ile işbirliği içinde geliştirilmiş, biri Jiangnan Üniversitesi'nden Profesör Zhang Liang'ın ekibi ile ortaklaşa araştırılmış ve biri Ningbo Üniversitesi'nden Profesör Dang Yali'nin ekibi ile ortaklaşa geliştirilmiştir.Bu, People's Guotai Group'un işbirliğine dayalı inovasyon yeteneklerini tam olarak gösterirken, Guotai'nin tam endüstriyel zincir gelişiminin temelini sistematik olarak güçlendirmektedir!
İnovasyon motorunu güçlendirerek bir inovasyon merkezi oluşturmak.Bu bilimsel inovasyonlar ve patentli icatlar, People's Peptide'in fikri mülkiyet koruma çerçevesini daha da iyileştirecek, şirketin tescilli fikri mülkiyet güçlerini artıracak, sağlık ürünleri portföyünün gelişimini güçlendirecek ve peptid sağlık sektöründeki temel rekabet gücünü artıracaktır. Aynı zamanda, Grubun inovasyonları peptid sağlık endüstrisinin ilerlemesini teşvik ederek "Sağlıklı Çin" stratejisinin kapsamlı bir şekilde uygulanmasına önemli bir katkı sağlamaktadır.