Znanstvene inovacije prinašajo sadove in spodbujajo nove razvojne dosežke v podjetju Guotai.Skupina People's Guotai, ki se drži znanstvenih inovacij kot svojega glavnega motorja razvoja, se osredotoča na »javno povpraševanje« in poglablja »neodvisne inovacije + sodelovalne inovacije«, da bi »proizvodnjo« povzdignila v »ustvarjanje«. Dosegla je zaporedne preboje v poglobljenih raziskavah in funkcionalnem raziskovanju več bioaktivnih peptidov, s čimer je uresničila industrializiran razvoj. Medtem ko nenehno izboljšuje tehnološko izpopolnjenost in raziskovalno-razvojne zmogljivosti Guotai, s tehnološkimi inovacijami spodbuja visokokakovosten razvoj industrije peptidov za zdravje!
Nedavno je delovna skupina People's Guotai Professor Workstation v sodelovanju z ekipo profesorja Luo Yongkanga iz Kitajske kmetijske univerze in raziskovalno ekipo People's Guotai objavila članek v vodilni mednarodni reviji za prehrambeno znanostFood Chemistry.Cilj te raziskave je bil razviti nove antioksidativne peptide iz mišic srebrne krapovke, s simulacijo prebave v prebavnem traktu in transepitelijskega transporta. Rezultati so pokazali, da so hidrolizati, inducirajoči z alkalno proteazo in papainom, pokazali visoko antioksidativno aktivnost tako pred kot po simulirani prebavi v prebavnem traktu in vitro.Priprava, identifikacija in študija antioksidativno delujočih ribjih beljakovinskih peptidov v prebavi v prebavnem traktu
V tem raziskovalnem projektu so hidrolizirali beljakovine srebrne krapovke, pri čemer so uporabili celovit sistem za ocenjevanje antioksidantov in model prebave v prebavnem traktu (GID) in vitro. Uporabili so tudi model adsorpcije Caco-2 monolayer za preučevanje antioksidativne aktivnosti, stabilnosti prebave v prebavnem traktu in biološke razpoložljivosti različnih hidrolizatov. Nato so z LC-MS/MS nadalje analizirali in identificirali aminokislinske sekvence teh antioksidativnih peptidov.To zagotavlja nove vpoglede za razvoj naravnih antioksidativnih funkcionalnih proizvodov v vodnih živilih in izboljšanje visokokakovostne uporabe srebrne krapovke.
Poleg tega je ekipa profesorja Luo Yongkanga v sodelovanju z Raziskovalno skupino za peptide Ljudske republike objavila članek „Čiščenje in karakterizacija antioksidativnih peptidov iz kosti jakov(Bos grunniens) in ocena celične antioksidativne aktivnosti«. Študija je preučevala in vitro antioksidativne lastnosti peptidov, pridobljenih iz hidrolizatov kosti jaka. Rezultati so pokazali, da peptidi kosti jaka kažejo močno antioksidativno aktivnost, kar predstavlja nov naravni antioksidativni proizvod s potencialno uporabno vrednostjo.
Čiščenje, karakterizacija in študija antioksidativne funkcije peptidov iz kosti jaka
V poskusu so za hidrolizo kosti jaka za proizvodnjo antioksidativnih peptidov uporabili papain in alkalno proteazo. Izvedli so poskuse in vitro, ki so simulirali prebavo v prebavnem traktu, da bi preučili sposobnost odstranjevanja prostih radikalov, skupno redukcijsko moč, sposobnost keliranja železovih ionov in sposobnost odstranjevanja hidroksilnih radikalov antioksidativnih peptidov iz kosti jaka.Rezultati so pokazali, da hidrolizati kosti jaka imajo močne antioksidativne lastnosti, zaradi česar so primerni za široko uporabo v različnih funkcionalnih živilih z antioksidanti.
Splošno znano je, da prekomerne oksidativne reakcije v človeškem telesu ali prehranskih sistemih ustvarjajo reaktivne kisikove spojine (ROS) ali druge reaktivne proste radikale, ki negativno vplivajo na kakovost hrane in zdravje ljudi. V zadnjih letih so se bioaktivni peptidi pojavili kot potencialna alternativa komercialno sintetiziranim antioksidantom zaradi svojih netoksčnih, visoko učinkovitih in okolju prijaznih antioksidativnih lastnosti. Lahko se široko uporabljajo kot sestavine hrane ali se uživajo kot prehranska dopolnila.
Inštitut za skupno raziskovanje funkcionalnih peptidov
Kot pionirska blagovna znamka v kitajski industriji peptidov za zdravje, People's Peptide Group ostaja trdno zavezana raziskavam in razvoju bioaktivnih peptidov. Skupina v celoti izkorišča svoje inovativne zmogljivosti in poglablja neodvisne inovacije ob sodelovanju v raziskavah, pri čemer izkorišča znanstvene prednosti svojega okvira „En inštitut, tri postaje“. Aktivno vključuje vodilne akademiske vire v sektorju in združuje znanstvene raziskave peptidov z industrijskim razvojem, da doseže hitro prevajanje in izvajanje rezultatov raziskav.Do danes je skupina vložila skoraj sto patentnih prijav.
November 2019: Ustanovitev delovne postaje profesorja Luo Yongkanga v People's Peptide Group
Ob upoštevanju načel in inovativnosti neprestano nadaljujemo s svojimi prizadevanji.Od leta 2021 je skupina People's Peptide Group vložila osem patentnih prijav: šest je bilo razvitih v sodelovanju z ekipo profesorja Luo Yongkanga, ena je bila raziskana skupaj z ekipo profesorja Zhang Lianga na univerzi Jiangnan, ena pa je bila razvita v sodelovanju z ekipo profesorja Danga Yalija na univerzi Ningbo.To v celoti dokazuje sposobnosti skupine People's Guotai za sodelovanje na področju inovacij, hkrati pa sistematično krepi temelje za razvoj celotne industrijske verige Guotai!
Krepitev motorja inovacij za izgradnjo inovacijskega središča.Te znanstvene inovacije in patentirani izumi bodo dodatno izpopolnili sistem zaščite intelektualne lastnine People's Peptide, izkoristili prednosti lastniške intelektualne lastnine podjetja, izboljšali razvoj portfelja zdravstvenih izdelkov Guotai in znatno povečali temeljno konkurenčnost Guotai v sektorju peptidnih zdravstvenih izdelkov. Hkrati inovativni dosežki People's Peptide Group močno spodbujajo nadgradnjo in napredek industrije peptidnih zdravstvenih izdelkov, s čimer proaktivno prispevajo k celovitemu napredku strategije »Zdrava Kitajska«.