Zinātniskās inovācijas nes augļus, veicinot jaunas attīstības tendences Guotai.Turoties pie zinātniskās inovācijas kā galvenā attīstības dzinējspēka, People's Guotai Group koncentrējas uz "sabiedrības pieprasījumu", padziļinot "neatkarīgu inovāciju + sadarbības inovāciju", lai paceltu "ražošanu" līdz "radīšanai". Tas ir sasniedzis secīgus izrāvienus daudzu bioaktīvo peptīdu padziļinātajā pētniecībā un funkcionālajā izpētē, realizējot industrializētu attīstību. Nepārtraukti uzlabojot Guotai tehnoloģisko izsmalcinātību un pētniecības un attīstības spējas, tas veicina peptīdu veselības nozares augstas kvalitātes attīstību, izmantojot tehnoloģiskās inovācijas!
Nesen People's Guotai profesora darba stacija sadarbībā ar Luo Yongkang profesora komandu no Ķīnas Lauksaimniecības universitātes un People's Guotai pētniecības komandu publicēja rakstu vadošajā starptautiskajā pārtikas zinātnes žurnālāPārtikas ķīmija.Šī pētījuma mērķis bija izstrādāt jaunus antioksidantu peptīdus no sudraba karpu muskuļiem, simulējot gremošanu un transepitelālo transportu. Rezultāti parādīja, ka hidrolizāti, kas inducēti ar sārmainu proteāzi un papainu, uzrādīja augstu antioksidantu aktivitāti gan pirms, gan pēc simulētas gremošanas in vitro.Antioksidantu funkcionālo zivju proteīnu peptīdu sagatavošana, identifikācija un pētījums kuņģa-zarnu trakta gremošanā
Šajā pētniecības projektā tika hidrolizētas sudraba karpu olbaltumvielas, izmantojot visaptverošu antioksidantu novērtēšanas sistēmu un in vitro gremošanas trakta (GID) modeli. Tika izmantots arī Caco-2 monoslāņa adsorbcijas modelis, lai pētītu dažādu hidrolizātu antioksidantu aktivitāti, gremošanas trakta stabilitāti un bioloģisko pieejamību. Pēc tam tika izmantota LC-MS/MS, lai turpinātu analizēt un identificēt šo antioksidantu peptīdu aminoskābju secības.Tas sniedz jaunas atziņas par dabīgu antioksidantu funkcionālo produktu izstrādi ūdens produktos un sudraba karpu augstvērtīgas izmantošanas uzlabošanu.
Turklāt profesora Luo Yongkang komanda sadarbojās ar Ķīnas Tautas Republikas peptīdu pētniecības grupu, lai publicētu rakstu "Yak(Bos grunniens) kaulu hidrolizāti un šūnu antioksidantu aktivitātes novērtējums”. Pētījumā tika izpētītas in vitro antioksidantu īpašības peptīdiem, kas iegūti no jaka kaulu hidrolizātiem. Rezultāti liecināja, ka jaka kaulu peptīdiem piemīt spēcīga antioksidantu aktivitāte, kas tos padara par jaunu dabīgu antioksidantu produktu ar potenciālu lietošanas vērtību.
Jakas kaulu peptīdu attīrīšana, raksturošana un antioksidantu funkcijas pētījums
Eksperimentā tika izmantota papaina un sārmainā proteāze, lai hidrolizētu jaka kaulus antioksidantu peptīdu ražošanai. Tika veikti in vitro simulēti gremošanas trakta eksperimenti, lai pētītu jaka kaulu antioksidantu peptīdu brīvo radikāļu neitralizēšanas spēju, kopējo reducējošo spēju, dzelzs jonu ķelācijas spēju un hidroksilradikāļu neitralizēšanas spēju.Rezultāti parādīja, ka jaka kaulu hidrolizātiem piemīt spēcīgas antioksidantu īpašības, tādējādi tie ir piemēroti plašai lietošanai dažādos antioksidantu funkcionālos pārtikas produktos.
Ir plaši atzīts, ka pārmērīgas oksidatīvās reakcijas cilvēka organismā vai pārtikas sistēmās rada reaktīvās skābekļa formas (ROS) vai citus reaktīvus brīvos radikāļus, kas negatīvi ietekmē pārtikas kvalitāti un cilvēka veselību. Pēdējos gados bioaktīvie peptīdi ir kļuvuši par potenciālu alternatīvu komerciāli sintezētiem antioksidantiem, jo tiem piemīt netoksiskas, ļoti efektīvas un videi draudzīgas antioksidantu īpašības. Tos var plaši izmantot kā pārtikas sastāvdaļas vai lietot kā veselības bagātinātājus.
Funkcionālo peptīdu kopīgais pētniecības institūts
Kā pionieris Ķīnas peptīdu veselības nozarē, People's Peptide Group joprojām ir stingri apņēmusies veikt bioaktīvo peptīdu pētniecību un attīstību. Pilnībā izmantojot savas inovācijas spējas, grupa padziļina gan neatkarīgas, gan sadarbības inovācijas. Izmantojot savas "Viena institūta, trīs staciju" struktūras zinātniskās priekšrocības un aktīvi integrējot vadošos akadēmiskos resursus nozarē, tā veiksmīgi savieno peptīdu zinātnisko pētniecību ar rūpniecisko attīstību, panākot ātru pētījumu rezultātu pārnesi un īstenošanu.Līdz šim grupa ir iesniegusi gandrīz simts patentu pieteikumus.
2019. gada novembris: Profesora Luo Yongkang darba stacijas izveide People's Peptide Group
Ievērojot principus un vienlaikus veicot inovācijas, mēs nekad neapstājamies.Kopš 2021. gada People's Peptide Group ir iesniegusi astoņus patentu pieteikumus: sešus, kas izstrādāti sadarbībā ar profesora Luo Yongkang komandu, vienu, kas izstrādāts kopā ar profesora Zhang Liang komandu Jiangnan Universitātē, un vienu, kas izstrādāts kopā ar profesora Dang Yali komandu Ningbo Universitātē.Tas pilnībā demonstrē People's Guotai Group sadarbības inovāciju spējas, vienlaikus sistemātiski stiprinot pamatu Guotai pilnīgas rūpnieciskās ķēdes attīstībai!
Inovāciju dzinēja stiprināšana, lai izveidotu inovāciju centru.Šīs zinātniskās inovācijas un patentētie izgudrojumi turpinās pilnveidot People's Peptide intelektuālā īpašuma aizsardzības sistēmu, izmantot uzņēmuma patentēto intelektuālā īpašuma priekšrocības, veicināt Guotai veselības produktu portfeļa attīstību un ievērojami paaugstināt Guotai galveno konkurētspēju peptīdu veselības nozarē. Vienlaikus People's Peptide Group inovāciju sasniegumi spēcīgi veicina peptīdu veselības nozares modernizāciju un attīstību, aktīvi veicinot "Veselīgas Ķīnas" stratēģijas visaptverošu attīstību.