L'innovazione scientifica porta i suoi frutti, favorendo nuovi sviluppi presso Guotai.Aderendo all'innovazione scientifica come motore principale dello sviluppo, il People's Guotai Group si concentra sulla "domanda pubblica", approfondendo "l'innovazione indipendente + l'innovazione collaborativa" per elevare la "produzione" alla "creazione". Ha ottenuto successi consecutivi nella ricerca approfondita e nell'esplorazione funzionale di più peptidi bioattivi, realizzando lo sviluppo industrializzato. Mentre continua a migliorare la sofisticazione tecnologica e le capacità di ricerca e sviluppo di Guotai, promuove lo sviluppo di alta qualità dell'industria della salute dei peptidi attraverso l'innovazione tecnologica!
Recentemente, la People's Guotai Professor Workstation, in collaborazione con il team del professor Luo Yongkang della China Agricultural University e il team di ricerca di People's Guotai, ha pubblicato un articolo sulla prestigiosa rivista internazionale di scienze alimentariFood Chemistry.Questa ricerca mirava a sviluppare nuovi peptidi antiossidanti dal muscolo della carpa argentata, simulando la digestione gastrointestinale e il trasporto transepiteliale. I risultati hanno dimostrato che gli idrolizzati indotti dalla proteasi alcalina e dalla papaina hanno mostrato un'elevata attività antiossidante sia prima che dopo la digestione gastrointestinale simulata in vitro.Preparazione, identificazione e studio dei peptidi proteici di pesce con funzione antiossidante nella digestione gastrointestinale
Inoltre, il team del professor Luo Yongkang ha collaborato con il People's Republic Peptide Research Group per pubblicare l'articolo "Purificazione e caratterizzazione dei peptidi antiossidanti dagli idrolizzati delle ossa di yak(Bos grunniens) e valutazione dell'attività antiossidante cellulare". Lo studio ha esaminato le proprietà antiossidanti in vitro dei peptidi derivati dagli idrolizzati di ossa di yak. I risultati hanno indicato che i peptidi delle ossa di yak mostrano una potente attività antiossidante, rappresentando un nuovo prodotto antiossidante naturale con un potenziale valore applicativo.
Purificazione, caratterizzazione e studio della funzione antiossidante dei peptidi delle ossa di yak
L'esperimento ha utilizzato papaina e proteasi alcalina per idrolizzare le ossa di yak per la produzione di peptidi antiossidanti. Sono stati condotti esperimenti di digestione gastrointestinale simulata in vitro per studiare la capacità di eliminazione dei radicali liberi, il potere riducente totale, la capacità di chelazione degli ioni ferrosi e la capacità di eliminazione dei radicali idrossilici dei peptidi antiossidanti delle ossa di yak.I risultati hanno dimostrato che gli idrolizzati di ossa di yak presentano potenti proprietà antiossidanti, che li rendono adatti ad un'ampia applicazione in vari alimenti funzionali antiossidanti.
È ampiamente riconosciuto che reazioni ossidative eccessive all'interno del corpo umano o dei sistemi alimentari generano specie reattive dell'ossigeno (ROS) o altri radicali liberi reattivi, influenzando negativamente la qualità degli alimenti e la salute umana. Negli ultimi anni, i peptidi bioattivi sono emersi come potenziali alternative agli antiossidanti sintetizzati commercialmente grazie alle loro proprietà antiossidanti non tossiche, altamente efficienti e rispettose dell'ambiente. Possono essere ampiamente utilizzati come ingredienti alimentari o consumati come integratori per la salute.
Istituto di ricerca congiunta sui peptidi funzionali
In qualità di marchio pioniere nel settore della salute dei peptidi in Cina, People's Peptide Group ha sempre dato priorità alla ricerca e allo sviluppo dei peptidi bioattivi. Sfruttando le sue capacità innovative, approfondendo l'innovazione indipendente e collaborativa e utilizzando appieno i punti di forza scientifici della sua struttura "Un istituto, tre stazioni", il gruppo integra attivamente le principali risorse accademiche del settore. Questo approccio combina la ricerca scientifica sui peptidi con lo sviluppo industriale, consentendo la rapida traduzione e implementazione dei risultati della ricerca.Ad oggi, il Gruppo ha presentato quasi un centinaio di domande di brevetto.
Novembre 2019: Istituzione della Workstation del Professor Luo Yongkang presso il People's Peptide Group
Sostenendo i principi e innovando, non cessiamo mai i nostri sforzi.Dal 2021, il People's Peptide Group ha presentato otto domande di brevetto: sei sviluppate in collaborazione con il team del professor Luo Yongkang, una in collaborazione con il team del professor Zhang Liang della Jiangnan University e una in collaborazione con il team del professor Dang Yali della Ningbo University.Ciò dimostra pienamente le capacità di innovazione collaborativa di People's Guotai Group, rafforzando sistematicamente le basi per lo sviluppo dell'intera catena industriale di Guotai!
Rafforzare il motore dell'innovazione per costruire un polo di innovazione.Queste innovazioni scientifiche e invenzioni brevettate perfezioneranno ulteriormente il quadro di protezione della proprietà intellettuale di People's Peptide, sfrutteranno i punti di forza della proprietà intellettuale proprietaria dell'azienda, miglioreranno lo sviluppo del suo portafoglio di prodotti per la salute e aumenteranno in modo significativo la sua competitività di base nel settore della salute dei peptidi. Allo stesso tempo, le innovazioni del Gruppo stanno guidando il progresso dell'industria della salute dei peptidi, contribuendo in modo sostanziale all'attuazione completa della strategia "Healthy China".