L'innovation scientifique porte ses fruits et favorise de nouveaux développements chez Guotai.Fidèle à l'innovation scientifique comme moteur principal de son développement, le groupe People's Guotai se concentre sur la « demande publique » et approfondit « l'innovation indépendante + l'innovation collaborative » afin de faire passer la « fabrication » à la « création ». Il a réalisé des percées successives dans la recherche approfondie et l'exploration fonctionnelle de plusieurs peptides bioactifs, réalisant ainsi un développement industrialisé. Tout en améliorant continuellement la sophistication technologique et les capacités de R&D de Guotai, il stimule le développement de haute qualité de l'industrie de la santé des peptides grâce à l'innovation technologique !
Récemment, le laboratoire du professeur People's Guotai, en collaboration avec l'équipe du professeur Luo Yongkang de l'Université agricole de Chine et l'équipe de recherche de People's Guotai, a publié un article dans la revue internationale de référence en sciences alimentairesFood Chemistry.Cette recherche visait à développer de nouveaux peptides antioxydants à partir de muscles de carpe argentée, en simulant la digestion gastro-intestinale et le transport transépithélial. Les résultats ont démontré que les hydrolysats induits par la protéase alcaline et la papaïne présentaient une activité antioxydante élevée avant et après la digestion gastro-intestinale simulée in vitro.Préparation, identification et étude des peptides de protéines de poisson à fonction antioxydante dans la digestion gastro-intestinale
De plus, l'équipe du professeur Luo Yongkang a collaboré avec le groupe de recherche sur les peptides de la République populaire de Chine pour publier l'article « Purification et caractérisation des peptides antioxydants issus des hydrolysats d'os de yaks(Bos grunniens) et évaluation de l'activité antioxydante cellulaire ». L'étude a examiné les propriétés antioxydantes in vitro des peptides dérivés d'hydrolysats d'os de yaks. Les résultats ont indiqué que les peptides d'os de yaks présentent une puissante activité antioxydante, ce qui en fait un nouveau produit antioxydant naturel présentant un intérêt potentiel pour des applications.
Purification, caractérisation et étude de la fonction antioxydante des peptides d'os de yack
L'expérience a utilisé de la papaïne et de la protéase alcaline pour hydrolyser des os de yaks afin de produire des peptides antioxydants. Des expériences de digestion gastro-intestinale simulée in vitro ont été menées afin d'étudier la capacité de piégeage des radicaux libres, le pouvoir réducteur total, la capacité de chélation des ions ferreux et la capacité de piégeage des radicaux hydroxyles des peptides antioxydants issus d'os de yaks.Les résultats ont démontré que les hydrolysats d'os de yack présentent de puissantes propriétés antioxydantes, ce qui les rend adaptés à une large application dans divers aliments fonctionnels antioxydants.
Il est largement reconnu que des réactions oxydatives excessives dans le corps humain ou les systèmes alimentaires génèrent des espèces réactives de l'oxygène (ERO) ou d'autres radicaux libres réactifs, qui ont un effet néfaste sur la qualité des aliments et la santé humaine. Ces dernières années, les peptides bioactifs sont apparus comme des alternatives potentielles aux antioxydants synthétisés commercialement en raison de leurs propriétés antioxydantes non toxiques, hautement efficaces et respectueuses de l'environnement. Ils peuvent être largement utilisés comme ingrédients alimentaires ou consommés comme compléments alimentaires.
Institut de recherche conjointe sur les peptides fonctionnels
En tant que marque pionnière dans l'industrie chinoise des peptides pour la santé, People's Peptide Group s'est toujours concentré sur la recherche et le développement de peptides bioactifs. En tirant pleinement parti de ses capacités d'innovation, en approfondissant l'innovation indépendante et collaborative et en exploitant les atouts scientifiques de son cadre « Un institut et trois stations », le groupe intègre activement les principales ressources académiques du secteur. Cette approche combine la recherche scientifique sur les peptides et le développement industriel, permettant la traduction et la mise en œuvre rapides des résultats de la recherche.À ce jour, le groupe a déposé près d'une centaine de demandes de brevet.
Novembre 2019 : création du poste de travail du professeur Luo Yongkang au sein du groupe People's Peptide
Fidèles à nos principes tout en innovant, nous ne cessons jamais nos efforts.Depuis 2021, le groupe People's Peptide a déposé huit demandes de brevet : six développées en collaboration avec l'équipe du professeur Luo Yongkang, une en collaboration avec l'équipe du professeur Zhang Liang de l'université de Jiangnan et une en collaboration avec l'équipe du professeur Dang Yali de l'université de Ningbo.Cela démontre pleinement les capacités d'innovation collaborative du groupe People's Guotai tout en renforçant systématiquement les bases du développement de la chaîne industrielle complète de Guotai !
Renforcer le moteur de l'innovation pour créer un pôle d'innovation.Ces innovations scientifiques et inventions brevetées permettront d'affiner davantage le système de protection de la propriété intellectuelle de People's Peptide, de tirer parti des avantages de la propriété intellectuelle exclusive de l'entreprise, d'améliorer le développement du portefeuille de produits de santé de Guotai et d'augmenter considérablement la compétitivité de Guotai dans le secteur de la santé des peptides. Parallèlement, les réalisations innovantes du groupe People's Peptide stimulent puissamment la modernisation et le progrès de l'industrie de la santé des peptides, contribuant ainsi de manière proactive à l'avancement global de la stratégie « Healthy China ».