Videnskabelig innovation bærer frugt og muliggør nye udviklinger hos Guotai.People's Guotai Group holder fast i videnskabelig innovation som sin centrale udviklingsmotor og fokuserer på "offentlig efterspørgsel" og uddyber "uafhængig innovation + samarbejdsbaseret innovation" for at løfte "produktion" til "skabelse". Gruppen har opnået successive gennembrud i den dybtgående forskning og funktionelle udforskning af flere bioaktive peptider og realiseret industrialiseret udvikling. Samtidig med at Guotais teknologiske sofistikering og forsknings- og udviklingskapacitet løbende forbedres, driver gruppen den højkvalitative udvikling af peptid-sundhedsindustrien gennem teknologisk innovation!
For nylig offentliggjorde People's Guotai Professor Workstation i samarbejde med professor Luo Yongkangs team fra China Agricultural University og People's Guotais forskerteam en artikel i det førende internationale fødevarevidenskabelige tidsskriftFood Chemistry.Formålet med denne forskning var at udvikle nye antioxidante peptider fra sølvkarpe-muskler ved at simulere mave-tarm-fordøjelse og transepithelial transport. Resultaterne viste, at hydrolysater induceret af alkalisk protease og papain udviste høj antioxidantaktivitet både før og efter simuleret mave-tarm-fordøjelse in vitro.Fremstilling, identifikation og undersøgelse af antioxidant-funktionelle fiskeproteinpeptider i mave-tarm-fordøjelsen
Dette forskningsprojekt hydrolyserede sølvkarpe-proteiner ved hjælp af et omfattende antioxidant-evalueringssystem og en in vitro-model for mave-tarm-fordøjelse (GID). Det anvendte også en Caco-2-monolagsadsorptionsmodel til at undersøge antioxidantaktiviteten, mave-tarm-fordøjelsesstabiliteten og biotilgængeligheden af forskellige hydrolysater. Efterfølgende blev LC-MS/MS anvendt til yderligere at analysere og identificere aminosyresekvenserne i disse antioxidantpeptider.Dette giver nye indsigter til udvikling af naturlige antioxidantfunktionelle produkter i akvatiske fødevarer og forbedring af den højværdige udnyttelse af sølvkarpe.
Derudover samarbejdede professor Luo Yongkangs team med People's Republic Peptide Research Group om at offentliggøre artiklen "Oprensning og karakterisering af antioxidantpeptider fra yak(Bos grunniens) knoglehydrolysater og evaluering af cellulær antioxidantaktivitet". Undersøgelsen undersøgte in vitro-antioxidantegenskaberne af peptider afledt af yak-knoglehydrolysater. Resultaterne viste, at yak-knoglepeptider udviser potent antioxidantaktivitet, hvilket repræsenterer et nyt naturligt antioxidantprodukt med potentiel anvendelsesværdi.
Oprensning, karakterisering og undersøgelse af antioxidantfunktionen af yak-knoglepeptider
I eksperimentet blev papain og alkalisk protease anvendt til at hydrolysere yakknogler med henblik på produktion af antioxidantpeptider. Der blev gennemført in vitro-simulerede gastrointestinale fordøjelseseksperimenter for at undersøge yakknogle-antioxidantpeptidernes evne til at fjerne frie radikaler, deres samlede reduktionskraft, deres evne til at chelatere jernioner og deres evne til at fjerne hydroxylradikaler.Resultaterne viste, at yak-knoglehydrolysater udviser potente antioxidantegenskaber, hvilket gør dem egnede til bred anvendelse i forskellige antioxidantfunktionelle fødevarer.
Det er almindeligt anerkendt, at overdrevne oxidative reaktioner i menneskekroppen eller fødevaresystemer genererer reaktive iltarter (ROS) eller andre reaktive frie radikaler, hvilket har en negativ indvirkning på fødevarekvaliteten og menneskers sundhed. I de senere år er bioaktive peptider dukket op som potentielle alternativer til kommercielt syntetiserede antioxidanter på grund af deres ikke-toksiske, højeffektive og miljøvenlige antioxidante egenskaber. De kan anvendes i vid udstrækning som fødevareingredienser eller indtages som kosttilskud.
Fælles forskningsinstitut for funktionelle peptider
Som et banebrydende brand inden for Kinas peptid-sundhedsindustri forbliver People's Peptide Group fast besluttet på at forske i og udvikle bioaktive peptider. Gruppen udnytter fuldt ud sine innovative evner og uddyber både uafhængig og samarbejdsbaseret innovation. Ved at udnytte de videnskabelige styrker i sin "One Institute, Three Stations"-ramme og aktivt integrere førende akademiske ressourcer inden for sektoren lykkes det gruppen at bygge bro mellem peptidforskning og industriel udvikling og dermed opnå hurtig oversættelse og implementering af forskningsresultater.Til dato har koncernen indgivet næsten hundrede patentansøgninger.
November 2019: Etablering af professor Luo Yongkangs arbejdsstation hos People's Peptide Group
Vi opretholder principperne, mens vi innoverer, og vi holder aldrig op med vores bestræbelser.Siden 2021 har People's Peptide Group indsendt otte patentansøgninger. Seks af disse blev udviklet i samarbejde med professor Luo Yongkangs team, en var resultatet af et forskningssamarbejde med professor Zhang Liangs team ved Jiangnan University, og en anden blev udviklet i samarbejde med professor Dang Yalis team ved Ningbo University.Dette demonstrerer fuldt ud People's Guotai Groups samarbejdsbaserede innovationskapacitet, samtidig med at det systematisk styrker fundamentet for Guotais fulde industrielle kædeudvikling!
Styrkelse af innovationsmotoren for at opbygge et innovationscenter.Disse videnskabelige innovationer og patenterede opfindelser vil yderligere forfine People's Peptides system til beskyttelse af intellektuel ejendomsret, udnytte virksomhedens egne fordele inden for intellektuel ejendomsret, styrke udviklingen af Guotais portefølje af sundhedsprodukter og øge Guotais kernekonkurrenceevne inden for peptid-sundhedssektoren betydeligt. Samtidig fremmer People's Peptide Groups innovative resultater kraftigt opgraderingen og fremskridtet inden for peptid-sundhedsindustrien og bidrager proaktivt til den omfattende fremme af strategien "Sundt Kina".