Vědecká inovace přináší ovoce a podporuje nový rozvoj ve společnosti Guotai.Společnost People's Guotai Group se drží vědecké inovace jako svého hlavního motoru rozvoje a zaměřuje se na „veřejnou poptávku“, prohlubuje „nezávislou inovaci + kolaborativní inovaci“, aby povýšila „výrobu“ na „tvorbu“. Dosáhla postupných průlomů v hloubkovém výzkumu a funkčním zkoumání více bioaktivních peptidů a realizovala průmyslový rozvoj. Při neustálém zvyšování technologické vyspělosti a výzkumných a vývojových schopností společnosti Guotai podporuje technologickou inovací vysoce kvalitní rozvoj odvětví peptidového zdraví!
Nedávno People's Guotai Professor Workstation ve spolupráci s týmem profesora Luo Yongkanga z Čínské zemědělské univerzity a výzkumným týmem People's Guotai publikoval článek v předním mezinárodním časopise o potravinářské věděFood Chemistry.Cílem tohoto výzkumu bylo vyvinout nové antioxidační peptidy ze svalů stříbrného kapra simulací gastrointestinálního trávení a transepiteliálního transportu. Výsledky prokázaly, že hydrolyzáty indukované alkalickou proteázou a papainem vykazovaly vysokou antioxidační aktivitu jak před, tak po simulovaném gastrointestinálním trávení in vitro.Příprava, identifikace a studie antioxidačních funkčních rybích proteinových peptidů v simulovaném zažívání v zažívacím traktu
Tento výzkumný projekt hydrolyzoval proteiny stříbrného kapra za použití komplexního systému hodnocení antioxidantů a modelu in vitro gastrointestinálního trávení (GID). Využil také adsorpční model Caco-2 monolayer k vyšetření antioxidační aktivity, stability gastrointestinálního trávení a biologické dostupnosti různých hydrolyzátů. Následně byla použita LC-MS/MS k další analýze a identifikaci aminokyselinových sekvencí těchto antioxidačních peptidů.To poskytuje nové poznatky pro vývoj přírodních funkčních produktů s antioxidačními účinky ve vodních potravinách a pro zvýšení hodnotného využití stříbrného kapra.
Tým profesora Luo Yongkanga navíc ve spolupráci s People's Republic Peptide Research Group publikoval článek „Purification and Characterisation of Antioxidant Peptides from Yak(Bos grunniens) a hodnocení buněčné antioxidační aktivity“. Studie zkoumala in vitro antioxidační vlastnosti peptidů získaných z hydrolyzátů kostí jaka. Výsledky ukázaly, že peptidy z kostí jaka vykazují silnou antioxidační aktivitu, což představuje nový přírodní antioxidační produkt s potenciální aplikační hodnotou.
Čištění, charakterizace a studie antioxidační funkce peptidů z kostí jaků
V experimentu byly použity papain a alkalická proteáza k hydrolýze kostí jaků za účelem výroby antioxidačních peptidů. Byly provedeny in vitro simulované experimenty gastrointestinálního trávení za účelem zkoumání schopnosti zachycovat volné radikály, celkové redukční schopnosti, schopnosti chelovat ionty železa a schopnosti zachycovat hydroxylové radikály antioxidačních peptidů z kostí jaků.Výsledky experimentu prokázaly, že hydrolyzáty z jakových kostí mají silné antioxidační vlastnosti, díky čemuž jsou vhodné pro široké použití v různých antioxidačních funkčních potravinách.
Je všeobecně známo, že nadměrné oxidační reakce v lidském těle nebo potravinových systémech generují reaktivní formy kyslíku (ROS) nebo jiné reaktivní volné radikály, které nepříznivě ovlivňují kvalitu potravin a lidské zdraví. V posledních letech se bioaktivní peptidy staly potenciální alternativou k komerčně syntetizovaným antioxidantům díky svým netoxickým, vysoce účinným a ekologickým antioxidačním vlastnostem. Mohou být široce využívány jako potravinové přísady nebo konzumovány jako doplňky stravy.
Výzkumný ústav funkčních peptidů
Jako průkopnická značka v čínském odvětví peptidů pro zdraví se skupina People's Peptide Group nadále pevně zavazuje k výzkumu a vývoji bioaktivních peptidů. Plně využívá své inovativní schopnosti a prohlubuje jak nezávislé, tak společné inovace. Využívá vědecké silné stránky svého rámce „jeden ústav, tři stanice“ a aktivně integruje přední akademické zdroje v tomto odvětví, čímž úspěšně propojuje vědecký výzkum peptidů s průmyslovým rozvojem a dosahuje rychlého převodu a implementace výsledků výzkumu.K dnešnímu dni skupina podala téměř sto patentových přihlášek.
Listopad 2019: Založení pracovní stanice profesora Luo Yongkanga ve skupině People's Peptide Group
Dodržujeme zásady a zároveň inovujeme, nikdy nepřestáváme ve svých snahách.Od roku 2021 podala skupina People's Peptide Group osm patentových přihlášek: šest vyvinutých ve spolupráci s týmem profesora Luo Yongkanga, jednu ve spolupráci s týmem profesora Zhang Lianga z Jiangnan University a jednu ve spolupráci s týmem profesora Dang Yaliho z Ningbo University.To plně demonstruje schopnosti People's Guotai Group v oblasti společných inovací a zároveň systematicky posiluje základy pro rozvoj celého průmyslového řetězce Guotai!
Posílení motoru inovací za účelem vybudování inovačního centra.Tyto vědecké inovace a patentované vynálezy dále zdokonalí systém ochrany duševního vlastnictví společnosti People's Peptide, využijí výhody duševního vlastnictví společnosti, posílí rozvoj portfolia zdravotních produktů společnosti Guotai a výrazně zvýší základní konkurenceschopnost společnosti Guotai v odvětví peptidových zdravotních produktů. Současně inovativní úspěchy skupiny People's Peptide Group silně pohánějí modernizaci a pokrok v odvětví peptidových zdravotních produktů a aktivně přispívají k komplexnímu pokroku strategie „Zdravá Čína“.