Научните иновации дават резултати, давайки тласък на нови разработки в Guotai.Придържайки се към научната иновация като основен двигател на развитието си, People's Guotai Group се фокусира върху „общественото търсене“, задълбочава „независимата иновация + съвместната иновация“, за да превърне „производството“ в „създаване“. Тя постигна поредица от пробиви в задълбоченото изследване и функционалното проучване на множество биоактивни пептиди, реализирайки индустриализирано развитие. Докато непрекъснато подобрява технологичната сложност и капацитета за научноизследователска и развойна дейност на Guotai, тя стимулира висококачественото развитие на пептидната здравна индустрия чрез технологични иновации!
Наскоро People's Guotai Professor Workstation, в сътрудничество с екипа на професор Луо Йонкан от Китайския селскостопански университет и изследователския екип на People's Guotai, публикува статия в водещото международно списание за хранителни наукиХранителна химия.Целта на това изследване беше да се разработят нови антиоксидантни пептиди от мускулите на сребърната шаран, като се симулира храносмилането в стомашно-чревния тракт и трансепителиалният транспорт. Резултатите показаха, че хидролизатите, индуцирани от алкална протеаза и папаин, проявяват висока антиоксидантна активност както преди, така и след симулирано храносмилане в стомашно-чревния тракт in vitro.Подготовка, идентификация и изследване на антиоксидантни функционални рибни протеинови пептиди в стомашно-чревното храносмилане
Този изследователски проект хидролизира протеини от сребриста шаран, като използва цялостна система за оценка на антиоксидантите и модел за ин витро стомашно-чревно храносмилане (GID). Той също така използва монослоен адсорбционен модел Caco-2 за изследване на антиоксидантната активност, стабилността при стомашно-чревното храносмилане и биодостъпността на различни хидролизати. Впоследствие се използва LC-MS/MS за по-нататъшен анализ и идентифициране на аминокиселинните последователности на тези антиоксидантни пептиди.Това предоставя нови познания за разработването на естествени антиоксидантни функционални продукти във водните храни и за повишаване на високоценното използване на сребърната шаран.
Освен това екипът на професор Луо Йонкан сътрудничи с Изследователската група по пептиди на Китайската народна република за публикуването на статията „Пречистване и характеризиране на антиоксидантни пептиди от хидролизати на кости от як(Bos grunniens) и оценка на клетъчната антиоксидантна активност“. Проучването изследва ин витро антиоксидантните свойства на пептидите, получени от хидролизати на кости от як. Резултатите показаха, че пептидите от кости на як проявяват силна антиоксидантна активност, което ги прави нов естествен антиоксидантен продукт с потенциална приложна стойност.
Пречистване, характеризиране и изследване на антиоксидантната функция на пептидите от кости на як
В експеримента са използвани папаин и алкална протеаза за хидролиза на кости от як за производство на антиоксидантни пептиди. Проведени са in vitro експерименти за симулиране на стомашно-чревното храносмилане, за да се изследват капацитетът за улавяне на свободните радикали, общата редуцираща способност, способността за хелатиране на железни йони и капацитетът за улавяне на хидроксилни радикали на антиоксидантните пептиди от кости от як.Резултатите показаха, че хидролизатите от кости на як проявяват силни антиоксидантни свойства, което ги прави подходящи за широко приложение в различни функционални храни с антиоксидантни свойства.
Широко е признато, че прекомерните окислителни реакции в човешкото тяло или хранителните системи генерират реактивни кислородни видове (ROS) или други реактивни свободни радикали, които оказват неблагоприятно влияние върху качеството на храните и човешкото здраве. През последните години биоактивните пептиди се наложиха като потенциални алтернативи на синтезираните в търговската мрежа антиоксиданти благодарение на своите нетоксични, високоефективни и екологични антиоксидантни свойства. Те могат да се използват широко като хранителни съставки или да се консумират като хранителни добавки.
Институт за съвместни изследвания на функционални пептиди
Като пионерска марка в китайската индустрия за пептиди за здраве, People's Peptide Group остава твърдо ангажирана с изследването и разработването на биоактивни пептиди. Използвайки напълно своите иновативни способности, групата задълбочава както независимите, така и съвместните иновации. Използвайки научните предимства на своята структура „Един институт, три станции“ и активно интегрирайки водещи академични ресурси в сектора, тя успешно свързва научните изследвания в областта на пептидите с индустриалното развитие, постигайки бързо превръщане и прилагане на резултатите от изследванията.Към днешна дата групата е подала близо сто заявки за патенти.
Ноември 2019 г.: Създаване на работна станция на професор Луо Йонкан в People's Peptide Group
Спазвайки принципите си, докато иновациите, ние никога не спираме усилията си.От 2021 г. People's Peptide Group е подала осем патентни заявки. Шест от тях са разработени съвместно с екипа на професор Луо Йонкан, една е резултат от съвместни изследвания с екипа на професор Джан Лианг от университета Jiangnan, а друга е разработена съвместно с екипа на професор Дан Яли от университета Ningbo.Това напълно демонстрира способностите на People's Guotai Group за съвместни иновации, като същевременно систематично укрепва основата за развитието на пълната индустриална верига на Guotai!
Укрепване на двигателя на иновациите за изграждане на иновационен център.Тези научни иновации и патентовани изобретения ще усъвършенстват системата за защита на интелектуалната собственост на People's Peptide, ще използват предимствата на собствената интелектуална собственост на компанията, ще подобрят развитието на портфолиото от здравни продукти на Guotai и значително ще повишат основната конкурентоспособност на Guotai в сектора на пептидните здравни продукти. Същевременно иновационните постижения на People's Peptide Group мощно стимулират модернизирането и напредъка на пептидната здравна индустрия, като допринасят активно за всестранното развитие на стратегията „Здравословен Китай“.