In reactie op de "Kennisgeving over de uitvoering van de Nationale Oogzorgdagcampagne 2021" van de Nationale Gezondheidscommissie en het Ministerie van Onderwijs en ter bevordering van de visuele gezondheid van het publiek, werd op 6 juni 2021, ter gelegenheid van de 26e Nationale Oogzorgdag, in Peking het "Interpretatieseminar over het wetenschappelijk handboek: Voeding en gezondheid van het visuele systeem" gehouden. Het evenement werd georganiseerd door het Onderzoeksinstituut voor Voeding en Gezondheid van de Chinese Vereniging voor Voeding.
Professor Ma Aiguo, vicevoorzitter van de Chinese Voedingsvereniging en vicevoorzitter van het Onderzoeksinstituut voor Voeding en Gezondheid, zat de sessie voor. Onderzoeker Yang Xiaoguang, vicevoorzitter van de Chinese Voedingsvereniging en vicevoorzitter van het Onderzoeksinstituut voor Voeding en Gezondheid, en mevrouw Wu Yiyan, directeur van de Healthy Living Business Group bij JiaGe Group, hielden namens de organiserende en ondersteunende instellingen een toespraak.
Naar verluidt zijn er in China 75,5 miljoen mensen met een visuele beperking, voornamelijk veroorzaakt door niet-gecorrigeerde refractieafwijkingen, cataract, leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, glaucoom en diabetische retinopathie.Momenteel zijn de meeste oogziekten te voorkomen en te beheersen, hoewel langdurige oogletsel kan leiden tot onomkeerbare visuele beperkingen. Het aanpakken van risicofactoren die van invloed zijn op het visuele systeem door middel van vroegtijdige preventieve gezondheidszorgmaatregelen is cruciaal voor het waarborgen van de visuele gezondheid en het verbeteren van de kwaliteit van leven.
In zijn toespraak sprak professor Yang Xiaoguang de hoop uit dat de lancering van het Wetenschappelijk handboek over voeding en de gezondheid van het visuele systeem het publiek zou leiden naar een groter bewustzijn van visuele gezondheid, waardoor een verbetering van de levensstijl, een geoptimaliseerde voedingsinname en wetenschappelijk onderbouwde oogzorg zouden worden aangemoedigd.
De lanceringsceremonie van het handboek vond plaats in aanwezigheid van voedingsspecialisten, oogartsen en vertegenwoordigers van de media.Volgens berichten is het handboek geschreven door een samenstellingscommissie die gezamenlijk is opgericht door het Nutrition and Health Research Institute van de Chinese Nutrition Society en academische instellingen, waaronder de School of Public Health van de Xi'an Jiaotong University. Het analyseert systematisch de belangrijkste factoren die van invloed zijn op de gezondheid van het gezichtsvermogen, de urgentie en het belang van levensstijlinterventies voor het verbeteren van de gezondheid van het gezichtsvermogen, en de cruciale rol en het bewijs van voeding voor de gezondheid van het gezichtsvermogen.
Professor Ma Le, vice-decaan van de School of Public Health van de Xi'an Jiaotong University, legde tijdens de toelichting op het handboek uit dat voeding een aanzienlijke invloed heeft op de gezondheid van het visuele systeem. Er moet een evenwichtig dieet worden aangehouden, met voldoende verse donkergroene of rode, gele en oranje groenten en fruit, eieren, noten en zuivelproducten, naast een matige consumptie van rood vlees, dierlijke lever en vis.Bovendien bevestigt wetenschappelijk onderzoek dat meer dan een dozijn voedingsstoffen – waaronder luteïne en zeaxanthine, alfa-caroteen/bèta-caroteen, lycopeen, vitamine A, C en E, en omega-3-vetzuren – de gezondheid van het visuele systeem ten goede komen.Luteïne en zeaxanthine zijn bijvoorbeeld belangrijke componenten van het maculaire pigment in het oog. Ze hebben antioxiderende eigenschappen, filteren blauw licht en verbeteren de overdracht van visuele signalen. Dit beschermt het gezichtsvermogen van mensen die vaak worden blootgesteld aan schermlicht, vermindert de kans op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en staar, verbetert het gezichtsvermogen, verbetert de visuele resultaten voor patiënten met pigmentaire retinopathie en verlaagt het risico op retinopathie bij ernstig premature baby's.De belangrijkste voedingsbronnen zijn donkergroene groenten en eieren. Yang Xiaohui, oogarts-consultant in het Tongren-ziekenhuis, schetste veelvoorkomende problemen met de visuele gezondheid en preventieve maatregelen, en gaf advies over oogzorg: - Neem regelmatig pauzes, pas de scherminstellingen tijdig aan en houd voldoende afstand tot het scherm;Zorg voor voldoende verlichting tijdens het werk of studeren, neem een juiste houding aan bij taken waarbij u dichtbij moet kijken, beperk langdurige activiteiten waarbij u dichtbij moet kijken en wissel contactlenzen en een bril af; beperk overmatige langdurige blootstelling aan de zon, met name aan intens licht; houd een gezond gewicht; doe regelmatig aan effectieve lichaamsbeweging met de juiste intensiteit; rook niet en beperk alcoholgebruik. Dr. Liu Changshu, R&D-directeur bij JiaGe Group, deelde technische ontwikkelingen op het gebied van micro-inkapselingstechnologie voor luteïne-esters en het verbeteren van de biologische beschikbaarheid.
"Luteïne is de belangrijkste carotenoïde in de macula van het netvlies.Het vormt een effectief filter voor blauw licht in het menselijk netvlies en minimaliseert oxidatieve schade veroorzaakt door blauw licht", aldus professor Ma Aiguo. "De specifieke aanbevolen hoeveelheid (SPL) voor luteïne voor Chinese volwassenen is 10 mg/dag. Uit recent wetenschappelijk onderzoek blijkt dat de luteïne-inname onder Chinese inwoners nog steeds enigszins ontoereikend is. Voldoende luteïne-inname is goed voor de gezondheid van het visuele systeem."