Menanggapi "Pengumuman tentang Pelaksanaan Kampanye Hari Kesehatan Mata Nasional 2021" dari Komisi Kesehatan Nasional dan Kementerian Pendidikan, serta untuk mempromosikan kesehatan visual masyarakat, "Seminar Penjelasan Buku Panduan Ilmiah: Gizi dan Kesehatan Sistem Visual" diadakan di Beijing pada 6 Juni 2021, bertepatan dengan Hari Kesehatan Mata Nasional ke-26. Acara ini diselenggarakan oleh Institut Penelitian Gizi dan Kesehatan Masyarakat China.
Profesor Ma Aiguo, Wakil Presiden Masyarakat Gizi Tiongkok dan Wakil Presiden Institut Penelitian Gizi dan Kesehatan, memimpin sesi tersebut. Peneliti Yang Xiaoguang, Wakil Presiden Masyarakat Gizi Tiongkok dan Wakil Presiden Institut Penelitian Gizi dan Kesehatan, serta Ibu Wu Yiyan, Direktur Grup Bisnis Gaya Hidup Sehat di JiaGe Group, menyampaikan pidato mewakili lembaga penyelenggara dan pendukung masing-masing.
Dilaporkan bahwa Tiongkok memiliki 75,5 juta orang dengan gangguan penglihatan, yang sebagian besar disebabkan oleh kesalahan refraksi yang tidak terkoreksi, katarak, degenerasi makula terkait usia, glaukoma, dan retinopati diabetik.Saat ini, sebagian besar penyakit mata dapat dicegah dan dikendalikan, meskipun penumpukan kerusakan mata dalam jangka panjang dapat menyebabkan gangguan penglihatan yang tidak dapat diobati. Mengatasi faktor risiko yang memengaruhi sistem penglihatan melalui langkah-langkah pencegahan kesehatan dini sangat penting untuk melindungi kesehatan penglihatan dan meningkatkan kualitas hidup.
Dalam pidatonya, Profesor Yang Xiaoguang mengharapkan peluncuran Buku Panduan Ilmiah tentang Gizi dan Kesehatan Sistem Visual dapat mengarahkan masyarakat menuju kesadaran yang lebih besar tentang kesehatan visual, mendorong perbaikan gaya hidup, nutrisi diet yang optimal, dan perawatan mata yang didasarkan pada ilmu pengetahuan.
Upacara peluncuran buku panduan tersebut dihadiri oleh para ahli gizi, dokter mata, dan perwakilan media.Menurut laporan, buku panduan ini disusun oleh komite penyusun yang dibentuk bersama oleh Institut Penelitian Gizi dan Kesehatan Masyarakat dari Masyarakat Gizi Tiongkok dan lembaga akademik termasuk Sekolah Kesehatan Masyarakat Universitas Xi'an Jiaotong. Buku ini secara sistematis menganalisis faktor-faktor kunci yang memengaruhi kesehatan visual, urgensi dan signifikansi intervensi gaya hidup dalam meningkatkan kesehatan visual, serta peran krusial dan dasar ilmiah gizi dalam kesehatan visual.
Profesor Ma Le, Wakil Dekan Sekolah Kesehatan Masyarakat Universitas Xi'an Jiaotong, menjelaskan selama interpretasi buku panduan bahwa nutrisi diet secara signifikan mempengaruhi kesehatan sistem visual. Diet seimbang harus dijaga, termasuk konsumsi yang cukup dari sayuran dan buah-buahan segar berwarna hijau gelap atau merah, kuning, dan oranye, telur, kacang-kacangan, dan produk susu, serta konsumsi moderat daging merah, hati hewan, dan ikan.Selain itu, penelitian ilmiah membuktikan bahwa lebih dari selusin nutrisi—termasuk lutein dan zeaxanthin, alfa-karoten/beta-karoten, likopen, vitamin A, C, dan E, serta asam lemak omega-3—bermanfaat bagi kesehatan sistem visual.Mengambil contoh lutein/zeaxanthin, zat ini merupakan komponen utama pigmen makula di mata. Mereka memiliki sifat antioksidan, menyaring cahaya biru, dan meningkatkan transmisi sinyal visual. Hal ini melindungi fungsi visual individu yang sering terpapar cahaya layar, mengurangi insiden degenerasi makula terkait usia dan katarak, meningkatkan fungsi visual, memperbaiki hasil visual pada pasien dengan retinopati pigmen, dan menurunkan risiko retinopati prematur pada bayi prematur yang parah.Sumber makanan utama meliputi sayuran hijau gelap dan telur. Yang Xiaohui, Konsultan Oftalmologi di Rumah Sakit Tongren, menjelaskan masalah kesehatan visual umum dan langkah pencegahan, serta memberikan saran perawatan mata: - Ambil istirahat secara teratur, sesuaikan pengaturan layar dengan cepat, dan jaga jarak pandang yang tepat;Pastikan pencahayaan yang cukup untuk bekerja dan belajar, adopsi postur yang benar saat melakukan tugas dekat, minimalkan aktivitas penglihatan dekat yang berkepanjangan, dan bergantian antara lensa kontak dan kacamata; batasi paparan sinar matahari yang berlebihan, terutama cahaya yang intens; jaga berat badan yang sehat; lakukan olahraga teratur dan efektif dengan intensitas yang sesuai; dan hindari merokok serta batasi konsumsi alkohol. Dr Liu Changshu, Direktur R&D di JiaGe Group, membagikan kemajuan teknis dalam teknologi mikroenkapsulasi untuk ester lutein dan peningkatan bioavailabilitas.
"Lutein adalah karotenoid utama di makula retina.Ia membentuk filter cahaya biru yang efektif di retina manusia, meminimalkan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh cahaya biru," kata Profesor Ma Aiguo. "Tingkat Rekomendasi Spesifik (SPL) untuk lutein pada dewasa China adalah 10 mg/hari. Penelitian ilmiah saat ini menunjukkan bahwa asupan lutein di kalangan penduduk China masih relatif kurang. Konsumsi lutein yang cukup bermanfaat bagi kesehatan sistem visual."