Vastauksena kansallisen terveyskomission ja opetusministeriön "Ilmoitukseen vuoden 2021 kansallisen silmähoitopäivän kampanjan toteuttamisesta" ja edistääkseen kansalaisten näköterveyttä, "Tulkintaseminaari tieteellisestä käsikirjasta: Ravitsemus ja näköjärjestelmän terveys" pidettiin Pekingissä 6. kesäkuuta 2021, samaan aikaan kuin 26. kansallinen silmähoitopäivä. Tapahtuman järjesti Kiinan ravitsemusyhdistyksen ravitsemus- ja terveysinstituutti.
Kiinan ravitsemusyhdistyksen varapuheenjohtaja ja ravitsemus- ja terveysinstituutin varapuheenjohtaja professori Ma Aiguo toimi seminaarin puheenjohtajana. Kiinan ravitsemusyhdistyksen varapuheenjohtaja ja ravitsemus- ja terveysinstituutin varapuheenjohtaja tutkija Yang Xiaoguang sekä JiaGe-konsernin terveellisen elämän liiketoimintaryhmän johtaja Wu Yiyan pitivät puheenvuorot järjestäjä- ja tukijärjestöjen puolesta.
Kiinan on raportoitu olevan 75,5 miljoonaa näkövammaista henkilöä, joiden vamma johtuu pääasiassa korjaamattomista taittovirheistä, kaihista, ikään liittyvästä makuladegeneraatiosta, glaukoomasta ja diabeettisesta retinopatiasta.Nykyään useimmat silmäsairaudet ovat ehkäistävissä ja hallittavissa, vaikka pitkäaikainen silmävaurioiden kertyminen voi johtaa peruuttamattomaan näkövammaisuuteen. Näköjärjestelmään vaikuttavien riskitekijöiden torjuminen varhaisilla ennaltaehkäisevillä terveydenhuoltotoimenpiteillä on ratkaisevan tärkeää näköterveyden turvaamiseksi ja elämänlaadun parantamiseksi.
Puheessaan professori Yang Xiaoguang ilmaisi toivovansa, että ravitsemusta ja näköjärjestelmän terveyttä käsittelevän tieteellisen käsikirjan julkaiseminen lisäisi yleisön tietoisuutta näköterveydestä ja kannustaisi elämäntapojen parantamiseen, ravitsemuksen optimointiin ja tieteellisesti perusteltuun silmien hoitoon.
Käsikirjan julkaisutilaisuus järjestettiin ravitsemusasiantuntijoiden, silmälääkärien ja tiedotusvälineiden edustajien läsnä ollessa.Raporttien mukaan käsikirjan on laatinut komitea, jonka ovat perustaneet yhdessä Kiinan ravitsemusyhdistyksen ravitsemus- ja terveysinstituutti sekä akateemiset laitokset, kuten Xi'an Jiaotongin yliopiston kansanterveystieteellinen tiedekunta. Käsikirjassa analysoidaan systemaattisesti näköterveyteen vaikuttavia avaintekijöitä, elämäntapojen muuttamisen kiireellisyyttä ja merkitystä näköterveyden parantamisessa sekä ravitsemuksen ratkaisevaa roolia ja näyttöä näköterveydessä.
Xi'an Jiaotongin yliopiston kansanterveystieteellisen tiedekunnan varadekaani professori Ma Le selitti käsikirjan esittelytilaisuudessa, että ravitsemus vaikuttaa merkittävästi visuaalisen järjestelmän terveyteen. Ruokavalion tulisi olla tasapainoinen ja sisältää runsaasti tuoreita tummanvihreitä tai punaisia, keltaisia ja oransseja vihanneksia ja hedelmiä, munia, pähkinöitä ja maitotuotteita sekä kohtuullisesti punaista lihaa, eläinmaksaa ja kalaa.Lisäksi tieteelliset tutkimukset vahvistavat, että yli tusina ravintoainetta – mukaan lukien luteiini ja zeaksantiini, alfa-karoteeni/beeta-karoteeni, lykopeeni, A-, C- ja E-vitamiinit sekä omega-3-rasvahapot – edistävät visuaalisen järjestelmän terveyttä.Esimerkiksi luteiini ja zeaksantiini ovat silmän makulapigmentin avainkomponentteja. Niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, ne suodattavat sinistä valoa ja parantavat visuaalisen signaalin siirtoa. Tämä suojaa usein näytön valolle altistuvien henkilöiden näkökykyä, vähentää ikään liittyvän makuladegeneraation ja kaihin esiintyvyyttä, parantaa näkökykyä, parantaa pigmenttiretinopatiapotilaiden näkökykyä ja vähentää vakavasti keskosilla esiintyvän retinopatian riskiä.Tärkeimpiä ravintolähteitä ovat tummanvihreät vihannekset ja munat. Tongrenin sairaalan silmälääkäri Yang Xiaohui esitteli yleisiä näköterveyteen liittyviä huolenaiheita ja ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä sekä antoi silmien hoitoon liittyviä neuvoja: - Pidä säännöllisiä taukoja, säädä näytön asetukset nopeasti ja pidä sopiva katseluetäisyys.Varmista riittävä valaistus työ- ja opiskelutilanteissa, ota oikea asento lähityöskentelyssä, minimoi pitkäkestoiset lähityöskentelytilanteet ja vaihdele kontaktilinssien ja silmälasien käyttöä; rajoita liiallista pitkäaikaista altistumista auringonvalolle, erityisesti voimakkaalle valolle; pidä paino terveellisellä tasolla; harrasta säännöllisesti tehokasta liikuntaa sopivalla intensiteetillä; vältä tupakointia ja rajoita alkoholinkäyttöä. JiaGe-konsernin tutkimus- ja kehitysjohtaja Liu Changshu kertoi teknisistä edistysaskelista luteiinesterien mikrokapseloinnissa ja niiden biologisen hyötyosuuden parantamisessa.
"Luteiini on tärkein karotenoidi verkkokalvon makulassa.Se muodostaa tehokkaan sinisen valon suodattimen ihmisen verkkokalvossa ja minimoi sinisen valon aiheuttamat oksidatiiviset vauriot", totesi professori Ma Aiguo. "Luteiinin suositeltu päivittäinen saantimäärä (SPL) kiinalaisille aikuisille on 10 mg. Nykyiset tieteelliset tutkimukset osoittavat, että kiinalaisten luteiinin saanti on edelleen jonkin verran riittämätöntä. Riittävä luteiinin saanti edistää näköjärjestelmän terveyttä."