يحتوي الدم أيضًا على بروتين يسمى الهيموجلوبين. عندما تنخفض مستوياته عن حد معين، نسمي ذلك فقر الدم. هناك أنواع عديدة من فقر الدم، ولكننا سنركز اليوم على فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، وهو نوع شائع بين الآباء والأمهات ويعد في الأساس فقر دم ناجم عن نقص التغذية.مستويات الهيموجلوبين الطبيعية هي كما يلي: حديثو الولادة: 145 جم/لتر من 1 إلى 4 أشهر: 90 جم/لتر من 4 إلى 6 أشهر: 100 جم/لتر من 6 أشهر إلى 6 سنوات: 110 جم/لتر
إذا انخفض مستوى الهيموجلوبين لدى الطفل عن المعدل الطبيعي لفئته العمرية في فحص الدم، فإن هذا يسمى فقر الدم. ويصنف المستوى الذي يقل عن المعدل الطبيعي بـ 10 وحدات على أنه فقر دم خفيف. في حالات فقر الدم الخفيف، يكفي تناول المكملات الغذائية دون الحاجة إلى الأدوية.
2. ما هي الأعراض التي قد تظهر على الطفل المصاب بفقر الدم؟
قد يبدو الطفل شاحبًا أو مصابًا باليرقان، ويظهر عليه الخمول وبطء الاستجابة.
أما من الناحية الهضمية، فتشمل الأعراض ضعف الشهية وانتفاخ البطن والإمساك. يصاب بعض الأطفال بمرض البيكا، حيث يشتهون مواد مثل التراب أو جص الجدران أو الأرز النيء.
يمكن للأمهات تقييم الأعراض المحتملة لفقر الدم لدى أطفالهن من خلال هذين الجانبين.
3. ما هي المخاطر المرتبطة بفقر الدم؟
① يؤدي نقص الحديد إلى إضعاف وظيفة المناعة الخلوية، مما يتجلى في انخفاض المقاومة وزيادة التعرض للأمراض.
② يؤدي نقص الحديد إلى انخفاض إفراز حمض المعدة وإضعاف امتصاص الدهون، مما يضعف القدرة الهضمية.③ يقلل فقر الدم من قدرة الدم على حمل الأكسجين، مما يتسبب في درجات متفاوتة من نقص الأكسجين في الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. حتى المجهود البسيط قد يؤدي إلى ضيق في التنفس وسرعة في ضربات القلب. ④ يضع فقر الدم الجسم في حالة من نقص الأكسجين، مما يؤدي إلى ضعف العضلات.
4. كيف يجب التعامل مع فقر الدم عند الرضع؟
في حالات فقر الدم الخفيف، يُفضل تناول المكملات الغذائية على مكملات الحديد الطبية، لأن الأخيرة غالبًا ما تسبب تهيجًا كبيرًا في الجهاز الهضمي، مما يقلل من الشهية. العلاج الغذائي هو نهج فعال لعلاج فقر الدم. الأطعمة التالية مفيدة لتخفيف أعراض فقر الدم وتجديد العناصر الغذائية الأساسية لتكوين الدم؛ يجب إعطاء الأولوية لإدراجها في النظام الغذائي.
① الأطعمة الغنية بالبروتين عالي الجودة
مثل البيض ومنتجات الألبان والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والروبيان والبقوليات.
② الأطعمة الغنية بفيتامين C
الفواكه الطازجة والخضروات الخضراء، بما في ذلك التوت الزعرور والمشمش والبرتقال وفاكهة الزعرور والطماطم والمر والبهارات والفلفل الأخضر والخس وبراعم الخيزران الأخضر.يشارك فيتامين C في تكوين الدم ويعزز امتصاص الحديد واستخدامه.
③ الأطعمة الغنية بالحديد
مثل كبد الدجاج وكبد الخنزير وكلى البقر أو الضأن واللحوم الخالية من الدهون وصفار البيض وعشب البحر وبذور السمسم الأسود ومعجون السمسم والفطر الأسود وفول الصويا والفطر والسكر البني والملفوف الصيني والكرفس.
بالإضافة إلى ذلك، في حالات فقر الدم الحاد، إلى جانب المكملات الغذائية، يمكن النظر في المكملات الطبية: مكملات الحديد الفموية وأقراص فيتامين C، مع إجراء فحوصات دم منتظمة. تستمر الدورة العلاجية النموذجية ثلاثة أشهر.
في الحياة اليومية، يمكن للأمهات تشجيع أطفالهن على تناول الأنواع الثلاثة المذكورة أعلاه من الأطعمة الغنية بالبروتين وفيتامين C والحديد للوقاية من أعراض فقر الدم.