Kan stekte appelsiner behandle hoste hos barn?
Stekte appelsiner er effektive mot mild vind-kuldehoste hos barn. Det ytterste laget av appelsinskall, kjent i tradisjonell kinesisk medisin som «ju hong», har skarpe og varme egenskaper som driver kulden ut av lungene. Under stekingen fordamper de aktive stoffene fra skallet inn i fruktkjøttet og gir det medisinske egenskaper.Margen i skallet har også slimløsende egenskaper, mens frukten i seg selv er rik på vitamin C, som gir utmerket ernæringsmessig støtte under sykdom. Dessuten er dette kostholdsmiddelet generelt godt tolerert av barn. Denne metoden er imidlertid kun egnet for behandling av mild vind-kuldehoste. Hvis det er ledsaget av feber, aversjon mot kulde eller tretthet, er det nødvendig med øyeblikkelig legehjelp.
Hvilken type hoste behandler stekt mandarin?
Stekt mandarin er egnet for vind-kulde-hoste. I tradisjonell kinesisk medisin kategoriseres hoste som eksogen eller endogen, hvor eksogen hoste videre deles inn i vind-kulde- og vind-varme-typer.Ulike typer hoste krever helt forskjellige behandlinger. Stekte mandariner er egnet for vind-kuldehoste, så det er viktig å behandle tilstanden på riktig måte. Stekte mandariner har dessuten en mild effekt og bør kun brukes som tilleggsbehandling eller kostholdsterapi mot hoste. Hvordan tilberede stekte mandariner Velg friske, modne mandariner. Vask dem grundig på forhånd og la dem lufttørke.Sett en panne på høy varme til den er tørr, og tilsett deretter de forberedte appelsinene. Varm forsiktig over svak varme mens du rører kontinuerlig med en slikkepott til appelsinene er lett brente, avgir damp og en duftende aroma. Alternativt kan du steke dem direkte over åpen flamme, og plassere appelsinene omtrent 10 centimeter fra flammens kjerne. Vend dem kontinuerlig under stekingen til skallet tørker og blir litt brent.
Metode for behandling av hoste hos barn med stekte mandariner
Dosering: Barn bør kun spise stekte mandariner etter fire måneders alder. Dette er fordi fordøyelsessystemet deres gradvis blir i stand til å bearbeide annen mat enn morsmelk eller morsmelkerstatning etter denne perioden. I tillegg er det lurt å teste noen dråper mandarinjuice før du gir barnet stekte mandariner, for å forhindre ubehag som diaré, som kan påvirke barnets mage- og tarmhelse negativt.Spedbarn under seks måneder bør ikke spise hele segmenter direkte. I stedet bør en voksen presse saften fra segmentene inn i en beholder for mating. Spedbarn i alderen seks måneder til ett år kan få to til tre segmenter per porsjon. Barn over ett år kan spise mer; hvis appelsinen er liten, kan de til og med spise hele frukten. Barn over tre år kan spise en eller to appelsiner daglig hvis de liker det.
Appelsinskall: Skallet er spiselig og inneholder høyere konsentrasjoner av hostelindrende stoffer, noe som gjør inntak av hele frukten mer effektivt. Under steking trenger imidlertid disse aktive ingrediensene inn i fruktkjøttet. Derfor er det tilstrekkelig å gi barn bare fruktkjøttet.
Forholdsregler ved inntak av stekte appelsiner
Selv om stekte appelsiner kan lindre hoste, er de ikke egnet for alle. Det stekte skallet ligner modnet mandarinskall (Chenpi), som er egnet for personer med milt-mage-mangel-kulde eller slim-fuktighet-konstitusjon. Personer med overdreven indre varme og minimale slim-fuktighet-symptomer bør unngå det.Det ideelle resultatet er når skallet er tørket og lett forkullet, slik at de aktive stoffene trenger inn i fruktkjøttet samtidig som fruktens vitaminer og mineraler bevares. For lite steking gir minimal infusjon, noe som gjør skallet usmakelig og ineffektivt. Oversteking ødelegger derimot fruktkjøttets næringsverdi.