Sušená kôra mandarínky (po pražení) je účinná pri miernom kašli spôsobenom vetrom a chladom a má podobné vlastnosti ako zrelá kôra mandarínky, pokiaľ ide o zvlhčenie sucha a zmiernenie kašľa. Dužina vnútri kôry tiež pomáha pri odstraňovaní hlienu, zatiaľ čo samotné ovocie je bohaté na vitamín C, ktorý poskytuje vynikajúcu výživovú podporu počas choroby.Tento liek je však vhodný len na mierny kašeľ spôsobený vetrom a chladom. Ak je sprevádzaný horúčkou, zimnicou alebo celkovou nevoľnosťou, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
Princíp pečenia pomarančov na zmiernenie kašľa
Pomarančová kôra sa môže spracovať na zrelú pomarančovú kôru (Chen Pi) alebo sušenú pomarančovú kôru (Ju Hong). Ju Hong sa získava škrabaním bielej dužiny z kôry a je účinný pri kašli spôsobenom vetrom a chladom. Ju Hong sa však zvyčajne suší, zatiaľ čo na rozptýlenie chladu je potrebné využiť ostré, rozptyľujúce vlastnosti pomarančovej kôry. Na tento účel je účinnejšia čerstvá pomarančová kôra.Pri pražení pomarančov sa z povrchu vystaveného plameňu uvoľňujú látky a podobné erupcie sa vyskytujú aj vo vnútri. Tento proces dodáva dužine liečivé vlastnosti kôry.
Ktoré typy kašľa majú prospech z pražených pomarančov?
Pražené pomaranče sú vhodné na kašeľ spôsobený vetrom a chladom.V tradičnej čínskej medicíne sa kašeľ delí na exogénny (spôsobený vonkajšími patogénmi) a endogénny (spôsobený vnútornou nerovnováhou). Exogénny kašeľ sa ďalej delí na kašeľ spôsobený vetrom a chladom a kašeľ spôsobený vetrom a teplom. Rôzne typy kašľa vyžadujú úplne odlišnú liečbu; pečené mandarínky sú vhodné na kašeľ spôsobený vetrom a chladom, preto je dôležité liečiť konkrétny stav. Pečené mandarínky majú navyše len mierne liečivé účinky a mali by sa používať výlučne ako doplnková liečba alebo diétna terapia kašľa.
Ako pripraviť pečené mandarínky
Vyberte čerstvé, zrelé mandarínky, ktoré predtým dôkladne umyte a osušte. Panvicu zahrejte na sucho a potom pridajte pripravené mandarínky. Zohrejte na miernom ohni a neustále ich otáčajte špachtľou, kým šupka nebude mierne spálená a nebude z nej stúpať para a voňať.Alternatívne môžete pomaranče pražiť priamo nad otvoreným plameňom. Pomaranče umiestnite približne 10 centimetrov od stredu plameňa a počas pražením ich často otáčajte, kým kôra nevyschne a mierne nezhnedne.
Ako konzumovať pražené pomaranče na zmiernenie kašľa
Dávkovanie: Konzumujte jeden až dva pomaranče denne, každý s hmotnosťou približne 50 gramov. Vyhnite sa nadmernému príjmu.
Konzumácia šupky: Šupka je jedlá a obsahuje vyššie koncentrácie látok zmierňujúcich kašeľ, čo zvyšuje účinnosť pri konzumácii. Počas pečenia sa však tieto aktívne zložky dostávajú do dužiny. Ak je šupka nepožívateľná, je prijateľné konzumovať len dužinu. Vyhnite sa konzumácii spálenej šupky.
Ďalšie diétne lieky na kašeľ
Odvar z hnedého cukru a zázvoru, vhodný aj na kašeľ spôsobený vetrom a chladom. Zázvor nakrájajte vopred a varte v hlinenom hrnci. Akonáhle voda zovrie, pridajte hnedý cukor. Po rozpustení cukru pridajte plátky zázvoru a varte 10 minút.
Parená hruška s práškom z cibule fritillary je vhodná na kašeľ spôsobený vetrom a teplom. Odrežte vrch bielej hrušky, vydlabte jadro a vložte dovnútra 3 g prášku z cibule fritillary. Nasaďte späť vrch, vložte hrušku do misy s trochou vody a parite približne 30 minút. Vyberte misu a zjedzte hrušku aj tekutinu.