Eficaz para tosses leves causadas pelo vento frio, a casca de tangerina seca (após torrada) possui propriedades semelhantes às da casca de tangerina envelhecida para umedecer a secura e aliviar a tosse. A medula dentro da casca também ajuda a eliminar o catarro, enquanto a fruta em si é rica em vitamina C, fornecendo um excelente suporte nutricional durante a doença.No entanto, este remédio só é adequado para tosses leves causadas pelo vento frio. Se acompanhado de febre, calafrios ou mal-estar geral, procure atendimento médico imediato.
O princípio por trás das laranjas assadas para o alívio da tosse
A casca de laranja pode ser processada em casca de laranja envelhecida (Chen Pi) ou casca de laranja seca (Ju Hong). Ju Hong envolve raspar a parte branca da casca e é eficaz para tosses causadas pela invasão do vento frio. No entanto, Ju Hong é normalmente seco, enquanto que para dissipar o frio é necessário aproveitar as propriedades pungentes e dispersantes da casca de laranja. A casca de laranja fresca é mais potente para este fim.Ao assar laranjas, a superfície exposta à chama libera substâncias, e erupções semelhantes ocorrem internamente. Esse processo infunde a polpa com as propriedades medicinais da casca.
Quais tosses se beneficiam das laranjas assadas?
As laranjas assadas são adequadas para tosses causadas pelo vento frio.Na medicina tradicional chinesa, as tosses são classificadas como exógenas ou endógenas. As tosses exógenas são divididas em tipos frio-vento e calor-vento. Tosses diferentes requerem tratamentos totalmente distintos; as tangerinas assadas são adequadas para tosses frio-vento, por isso é crucial tratar a condição específica. Além disso, as tangerinas assadas possuem apenas propriedades medicinais suaves e devem ser usadas exclusivamente como terapia adjuvante ou remédio dietético para tosses.
Como preparar tangerinas assadas
Selecione tangerinas frescas e maduras, lavando-as e secando-as bem antes. Coloque uma frigideira ao lume até secar e, em seguida, adicione as tangerinas preparadas. Aqueça suavemente em lume brando, virando continuamente com uma espátula até que a casca fique ligeiramente carbonizada, emitindo vapor e um aroma perfumado.Em alternativa, asse diretamente sobre uma chama aberta. Coloque as laranjas a cerca de 10 centímetros do centro da chama, virando-as frequentemente durante o processo de assar até que a casca seque e fique ligeiramente chamuscada.
Como consumir laranjas assadas para aliviar a tosse
Dosagem: Consuma uma a duas laranjas por dia, cada uma com cerca de 50 gramas. Evite o consumo excessivo.
Consumir a casca: A casca é comestível e contém concentrações mais elevadas de compostos que aliviam a tosse, aumentando a eficácia quando consumida. No entanto, durante a torrefação, estes ingredientes ativos permeiam a polpa. Se a casca não for palatável, é aceitável consumir apenas a polpa. Evite comer qualquer casca carbonizada.
Remédios alimentares adicionais para a tosse
Decocção de açúcar mascavado e gengibre, também adequada para tosses causadas pelo vento frio. Corte o gengibre em fatias com antecedência e cozinhe em uma panela de barro. Quando a água ferver, adicione o açúcar mascavado. Depois que o açúcar dissolver, adicione as fatias de gengibre e cozinhe por 10 minutos.
Pêra cozida no vapor com pó de bulbo de fritilária é adequada para tosses causadas pelo vento quente. Corte a parte superior de uma pêra branca, retire o caroço e coloque 3 g de pó de bulbo de fritilária dentro. Recoloque a parte superior, coloque a pêra em uma tigela com um pouco de água e cozinhe no vapor por aproximadamente 30 minutos. Retire a tigela e consuma a pêra e o líquido.