Tørket mandarinskall (etter steking) er effektivt mot mild vind-kulde-hoste og har egenskaper som ligner på modnet mandarinskall når det gjelder å fukte tørrhet og lindre hoste. Marven i skallet hjelper også til med å løse opp slim, mens frukten i seg selv er rik på vitamin C, noe som gir utmerket ernæringsmessig støtte under sykdom.Dette middelet er imidlertid kun egnet for mild vind-kuldehoste. Hvis det ledsages av feber, frysninger eller kroppssmerter, bør du oppsøke lege umiddelbart.
Prinsippet bak stekte appelsiner for hoste lindring
Appelsinskall kan bearbeides til modnet appelsinskall (Chen Pi) eller tørket appelsinskall (Ju Hong). Ju Hong innebærer å skrape av det hvite kjøttet fra skallet og er effektivt mot hoste forårsaket av vind-kulde. Ju Hong er imidlertid vanligvis tørket, mens for å fjerne kulde må man utnytte de skarpe, spredende egenskapene til appelsinskall. Fersk appelsinskall er mer effektivt for dette formålet.Når appelsiner stekes, frigjør overflaten som utsettes for flammer stoffer, og lignende utbrudd skjer internt. Denne prosessen tilfører fruktkjøttet de medisinske egenskapene til skallet.
Hvilken type hoste har nytte av stekte appelsiner?
Stekte appelsiner er egnet for vind-kulde-hoste.I tradisjonell kinesisk medisin kategoriseres hoste som enten eksogen (på grunn av eksterne patogener) eller endogen (på grunn av interne ubalanser). Eksogen hoste deles videre inn i vind-kulde- og vind-varme-typer. Ulike typer hoste krever helt forskjellige behandlinger; stekte mandariner er egnet for vind-kulde-hoste, så det er avgjørende å behandle den spesifikke tilstanden. Dessuten er den medisinske effekten av stekte mandariner ikke sterk; de bør bare brukes som en tilleggsbehandling eller kostholdsterapi for hoste.
Hvordan tilberede stekte appelsiner
Velg friske, modne appelsiner, vask og tørk dem grundig på forhånd. Sett en panne på varmen til den er tørr, og tilsett deretter de forberedte appelsinene. Varm dem forsiktig over svak varme, og snu dem kontinuerlig med en slikkepott til skallet blir litt svidd, og det kommer damp og en duftende aroma.Alternativt kan du steke dem direkte over åpen flamme. Plasser appelsinene omtrent 10 centimeter fra flammens kjerne, og snu dem ofte under stekeprosessen til skallet tørker og blir litt svidd.
Hvordan spise stekte appelsiner for å lindre hoste
Dosering: Spis en til to appelsiner daglig, hver med en vekt på rundt 50 gram. Unngå overdreven inntak.
Spise skallet: Skallet er spiselig og inneholder høyere konsentrasjoner av hostelindrende stoffer, noe som øker effekten når det spises. Under stekingen trenger imidlertid disse aktive ingrediensene inn i fruktkjøttet. Hvis skallet er uappetittlig, er det akseptabelt å bare spise fruktkjøttet. Unngå å spise forkullet skall.
Ytterligere kostholdsmidler mot hoste
Brunt sukker og ingefærkok, også egnet for vind-kald hoste. Skjær ingefær i skiver på forhånd og la det småkoke i en leirgryte. Når vannet koker, tilsett brunt sukker. Når sukkeret er oppløst, tilsett ingefærskivene og la det småkoke i 10 minutter.
Dampet pære med fritillary-løkpulver er egnet for vind-varmehoste. Skjær av toppen av en hvit pære, skrap ut kjernen og legg 3 g fritillary-løkpulver inni. Sett toppen på igjen, legg pæren i en bolle med litt vann og damp i ca. 30 minutter. Ta bort bollen og spis både pæren og væsken.