경미한 풍한(風寒) 기침에 효과적이며, 귤 껍질을 볶으면 진피(陳皮)와 유사한 건조함 완화 및 기침 억제 효과가 있습니다. 귤 껍질 속의 귤줄기(橘絡)는 가래를 묽게 하는 효능이 있으며, 귤 자체는 비타민 C가 풍부해 몸이 아플 때 좋은 영양 보충이 됩니다.그러나 이 방법은 비교적 가벼운 풍한(風寒) 기침에만 적용되며, 발열, 오한, 몸살 증상 등 체표 증상이 동반될 경우 즉시 병원을 방문해야 합니다.
구운 오렌지로 기침을 치료하는 원리
귤껍질은 진피(陳皮)와 오홍(橘紅)으로 가공할 수 있습니다. 오홍은 귤껍질 안쪽의 흰색 오로(橘絡)를 긁어낸 것으로, 풍한(風寒)에 걸려 기침이 나는 경우에 효과적입니다. 하지만 일반적으로 오홍은 건조한 상태이며, 한기를 흩어내는 데는 귤껍질의 매운 성질을 이용해야 합니다. 이때 신선한 귤껍질의 약효가 더 좋습니다.귤을 굽는 과정에서 귤 표면이 불꽃에 닿는 부분에서 물질이 분출되며, 귤 내부에서도 같은 현상이 발생합니다. 이로 인해 귤 과육이 귤 껍질의 약효를 흡수하게 됩니다.
구운 귤이 적합한 기침 유형
구운 귤은 풍한(風寒) 기침에 적합합니다.한의학에서 기침은 외감성 기침과 내상성 기침으로 구분되며, 외감성 기침은 다시 풍한성 기침과 풍열성 기침으로 나뉩니다. 기침 유형에 따라 사용하는 약재가 완전히 다르므로, 구운 감은 풍한성 기침에 적합하며 반드시 증상에 맞는 치료를 해야 합니다. 또한 구운 감의 약효는 강하지 않아 기침 치료의 보조 수단이나 식이요법으로만 활용할 수 있습니다.
구운 감귤 만드는 법
신선하고 잘 익은 감귤을 선택하여 미리 깨끗이 씻어 말립니다. 냄비를 불 위에 올려 말린 후 준비한 감귤을 넣고 약한 불로 가열합니다. 동시에 주걱으로 계속 뒤적이며 감귤이 살짝 그을리고 김이 나며 향이 날 때까지 볶습니다.불에 직접 구울 수도 있습니다. 오렌지를 불꽃에서 약 10cm 떨어진 위치에 두고, 구울 때도 계속 뒤집어 주며 껍질이 마르고 살짝 그을릴 때까지 구우면 됩니다.
구운 오렌지로 기침 치료하는 섭취법
용량: 50g 정도의 오렌지 1개로, 하루에 1~2개 정도 섭취하면 되며 너무 많이 먹을 필요는 없습니다.
귤 껍질 먹기: 귤 껍질도 먹을 수 있으며, 귤 껍질에는 기침 치료에 효과적인 성분이 더 많이 함유되어 있어 껍질까지 함께 먹으면 효과가 더 좋습니다. 다만 굽는 과정에서 껍질의 유효 성분이 과육으로 스며들기 때문에 껍질이 너무 맛없다면 과육만 먹어도 무방합니다. 또한 껍질이 타버렸다면 먹지 마십시오.
기침 치료를 위한 다른 식이요법
흑설탕 생강탕은 풍한(風寒) 기침에도 효과적입니다. 미리 생강을 얇게 썰어 뚝배기에 물을 끓인 후, 물이 끓기 시작하면 흑설탕을 넣고 녹인 뒤 생강 조각을 넣어 10분간 더 끓이면 됩니다.
천배(川貝)로 조린 배는 풍열(風熱) 기침에 적합합니다. 흰 배 한 개의 윗부분을 잘라내고 씨를 제거한 후, 천배 가루 3g을 넣고 배 뚜껑을 덮습니다. 배를 그릇에 넣고 물을 약간 부은 후 찜기에 넣어 약 30분간 찐 다음, 그릇을 꺼내 배를 먹고 국물을 마시면 됩니다.