Kuivattu mandariinin kuori (paahdettu) on tehokas lievän tuulen ja kylmän aiheuttamaan yskään, ja sillä on samanlaisia ominaisuuksia kuin vanhentuneella mandariinin kuorella kuivumisen lievittämisessä ja yskän helpottamisessa. Kuoren sisällä oleva kuori auttaa myös liman poistamisessa, ja hedelmä itsessään on runsaasti C-vitamiinia, joka tarjoaa erinomaista ravitsemuksellista tukea sairauden aikana.Tämä lääke sopii kuitenkin vain lievään tuulen ja kylmän aiheuttamaan yskään. Jos siihen liittyy kuumetta, vilunväristyksiä tai yleistä huonovointisuutta, hakeudu välittömästi lääkäriin.
Paahdettujen appelsiinien periaate yskän lievittämisessä
Appelsiininkuori voidaan jalostaa vanhaksi appelsiininkuoreksi (Chen Pi) tai kuivatuksi appelsiininkuoreksi (Ju Hong). Ju Hong valmistetaan raaputtamalla kuoren valkoinen sisäosa pois, ja se on tehokas tuulen ja kylmän aiheuttamaan yskään. Ju Hong on kuitenkin yleensä kuivattu, kun taas kylmän karkottamiseen tarvitaan appelsiininkuoren pistäviä, hajottavia ominaisuuksia. Tuore appelsiininkuori on tehokkaampi tähän tarkoitukseen.Kun appelsiineja paahdetaan, liekille altistuva pinta vapauttaa aineita, ja samanlaisia reaktioita tapahtuu myös sisäisesti. Tämä prosessi siirtää kuoren lääketieteelliset ominaisuudet hedelmän sisälle.
Mihin yskään paahdetut appelsiinit auttavat?
Paahdetut appelsiinit sopivat tuulen ja kylmän aiheuttamaan yskään.Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä yskä luokitellaan joko eksogeeniseksi (ulkoisten patogeenien aiheuttamaksi) tai endogeeniseksi (sisäisten epätasapainojen aiheuttamaksi). Eksogeeninen yskä jaetaan edelleen tuulen kylmyyden ja tuulen lämmön aiheuttamaan yskään. Erilaiset yskät vaativat täysin erilaisia hoitoja; paahdetut mandariinit sopivat tuulen kylmyyden aiheuttamaan yskään, joten on tärkeää hoitaa juuri kyseistä tilaa. Lisäksi paahdetuilla mandariineilla on vain lieviä lääketieteellisiä ominaisuuksia, ja niitä tulisi käyttää ainoastaan yskän lisähoitona tai ruokavaliohoitona.
Paahdettujen mandariinien valmistus
Valitse tuoreet, kypsät mandariinit, pese ja kuivaa ne huolellisesti etukäteen. Kuumenna pannu kuivaksi ja lisää sitten valmistetut mandariinit. Kuumenna varovasti matalalla lämmöllä ja käännä jatkuvasti lastalla, kunnes kuori on hieman käristynyt ja siitä nousee höyryä ja tuoksuva aromi.Vaihtoehtoisesti voit paistaa appelsiinit suoraan avotulella. Aseta appelsiinit noin 10 senttimetrin päähän liekin ytimestä ja käännä niitä paistamisen aikana usein, kunnes kuori kuivuu ja muuttuu hieman hiiltyneeksi.
Kuinka syödä paistettuja appelsiineja yskän lievittämiseksi
Annostus: Syö päivittäin yksi tai kaksi appelsiinia, jotka painavat noin 50 grammaa. Vältä liiallista nauttimista.
Kuoren syöminen: Kuori on syötävä ja sisältää suurempia pitoisuuksia yskää lievittäviä yhdisteitä, mikä parantaa tehokkuutta, kun se syödään. Paistamisen aikana nämä vaikuttavat aineet kuitenkin imeytyvät hedelmälihaan. Jos kuori on epämiellyttävää, voi syödä vain hedelmälihaa. Vältä syömästä hiiltynyttä kuorta.
Muita ruokavalion keinoja yskän hoitoon
Ruskea sokeri ja inkivääri-keitto, sopii myös tuulen ja kylmän aiheuttamaan yskään. Viipaloi inkivääri etukäteen ja hauduta savipannussa. Kun vesi kiehuu, lisää ruskea sokeri. Kun sokeri on liuennut, lisää inkivääriviipaleet ja hauduta 10 minuuttia.
Höyrytetty päärynä ja fritillary-sipulijauhe sopivat tuulen ja lämmön aiheuttamaan yskään. Leikkaa valkoisen päärynän yläosa pois, kaavi sisus pois ja lisää 3 g fritillary-sipulijauhetta sisään. Aseta yläosa takaisin paikalleen, laita päärynä kulhoon, jossa on vähän vettä, ja höyrytä noin 30 minuuttia. Poista kulho ja syö sekä päärynä että neste.