Getrocknete Mandarinenschalen (nach dem Rösten) sind wirksam bei leichtem Wind-Kälte-Husten und besitzen ähnliche Eigenschaften wie gereifte Mandarinenschalen, indem sie Trockenheit befeuchten und Husten lindern. Das Mark in der Schale hilft auch bei der Auflösung von Schleim, während die Frucht selbst reich an Vitamin C ist und während der Krankheit eine ausgezeichnete Nahrungsergänzung darstellt.Dieses Mittel ist jedoch nur für leichte Wind-Kälte-Husten geeignet. Bei Fieber, Schüttelfrost oder allgemeinem Unwohlsein sollte unverzüglich ein Arzt aufgesucht werden.
Das Prinzip hinter gerösteten Orangen zur Linderung von Husten
Orangenschalen können zu gereifter Orangenschale (Chen Pi) oder getrockneter Orangenschale (Ju Hong) verarbeitet werden. Bei Ju Hong wird das weiße Mark von der Schale abgekratzt. Ju Hong ist wirksam bei Husten, der durch Wind-Kälte verursacht wird. Ju Hong wird jedoch in der Regel getrocknet, während zur Bekämpfung von Kälte die scharfen, zerstreuenden Eigenschaften der Orangenschale genutzt werden müssen. Frische Orangenschalen sind für diesen Zweck wirksamer.Beim Rösten von Orangen setzt die der Flamme ausgesetzte Oberfläche Substanzen frei, und ähnliche Reaktionen finden auch im Inneren statt. Durch diesen Prozess werden die medizinischen Eigenschaften der Schale auf das Fruchtfleisch übertragen.
Bei welchen Hustenarten helfen geröstete Orangen?
Geröstete Orangen eignen sich bei Wind-Kälte-Husten.In der traditionellen chinesischen Medizin wird Husten entweder als exogen (durch äußere Krankheitserreger verursacht) oder endogen (durch innere Ungleichgewichte verursacht) klassifiziert. Exogener Husten wird weiter in Wind-Kälte- und Wind-Hitze-Typen unterteilt. Verschiedene Arten von Husten erfordern völlig unterschiedliche Behandlungen; geröstete Mandarinen eignen sich für Wind-Kälte-Husten, daher ist es wichtig, die spezifische Erkrankung zu behandeln. Darüber hinaus besitzen geröstete Mandarinen nur milde medizinische Eigenschaften und sollten ausschließlich als ergänzende Behandlung oder Ernährungstherapie bei Husten eingesetzt werden.
Zubereitung von gerösteten Orangen
Wählen Sie frische, reife Orangen aus, waschen Sie sie gründlich und trocknen Sie sie ab. Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd, bis sie trocken ist, und geben Sie dann die vorbereiteten Orangen hinein. Erhitzen Sie sie bei geringer Hitze und wenden Sie sie dabei ständig mit einem Pfannenwender, bis die Schale leicht verkohlt ist und Dampf und ein duftendes Aroma austreten.Alternativ können Sie die Orangen auch direkt über offener Flamme rösten. Positionieren Sie die Orangen etwa 10 Zentimeter vom Flammenkern entfernt und wenden Sie sie während des Röstvorgangs häufig, bis die Schale trocken ist und leicht verkohlt.
Wie man geröstete Orangen zur Linderung von Husten verzehrt
Dosierung: Verzehren Sie täglich ein bis zwei Orangen mit einem Gewicht von jeweils etwa 50 Gramm. Vermeiden Sie übermäßigen Verzehr.
Verzehr der Schale: Die Schale ist essbar und enthält höhere Konzentrationen an hustenstillenden Wirkstoffen, wodurch die Wirksamkeit beim Verzehr erhöht wird. Während des Röstens dringen diese Wirkstoffe jedoch in das Fruchtfleisch ein. Wenn die Schale ungenießbar ist, kann auch nur das Fruchtfleisch verzehrt werden. Vermeiden Sie den Verzehr von verkohlter Schale.
Weitere Ernährungsmittel gegen Husten
Brauner Zucker und Ingwer-Abkochung, auch geeignet bei wind-kaltem Husten. Ingwer im Voraus in Scheiben schneiden und in einem Tontopf köcheln lassen. Sobald das Wasser kocht, braunen Zucker hinzufügen. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, die Ingwerscheiben hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Gedämpfte Birne mit Fritillary-Knollenpulver eignet sich bei Wind-Hitze-Husten. Schneiden Sie die Spitze einer weißen Birne ab, entfernen Sie das Kerngehäuse und geben Sie 3 g Fritillary-Knollenpulver hinein. Setzen Sie die Spitze wieder auf, legen Sie die Birne in eine Schüssel mit etwas Wasser und dämpfen Sie sie etwa 30 Minuten lang. Nehmen Sie die Schüssel heraus und verzehren Sie sowohl die Birne als auch die Flüssigkeit.