Ефективна при леки кашлици, причинени от вятър и студ, сушената кора от мандарина (след печене) притежава свойства, подобни на тези на старата кора от мандарина, като овлажнява сухотата и облекчава кашлицата. Меката част в кората също помага за разтварянето на храчките, а самият плод е богат на витамин С, което осигурява отлична хранителна подкрепа по време на болест.Това лекарство обаче е подходящо само за леки кашлици, причинени от вятър и студ. Ако са придружени от температура, студени тръпки или общо неразположение, незабавно потърсете лекарска помощ.
Принципът зад печените портокали за облекчаване на кашлицата
Кората на портокала може да се преработи в отлежала портокалова кора (Chen Pi) или сушена портокалова кора (Ju Hong). Ju Hong се получава чрез изстъргване на бялата сърцевина от кората и е ефективна при кашлица, причинена от нахлуване на вятър и студ. Ju Hong обаче обикновено се суши, докато за разсейване на студа е необходимо да се използват острите, разсейващи свойства на портокаловата кора. Свежата портокалова кора е по-ефективна за тази цел.При печенето на портокали повърхността, изложена на пламъка, отделя вещества, а подобни изригвания се случват и вътрешно. Този процес предава на месестата част лечебните свойства на кората.
При кои видове кашлица печените портокали са полезни?
Печените портокали са подходящи при кашлица, причинена от вятър и студ.В традиционната китайска медицина кашлицата се класифицира като екзогенна (поради външни патогени) или ендогенна (поради вътрешни дисбаланси). Екзогенната кашлица се разделя на два типа: кашлица, причинена от вятър и студ, и кашлица, причинена от вятър и топлина. Различните видове кашлица изискват напълно различни лечения; печените мандарини са подходящи за кашлица, причинена от вятър и студ, затова е важно да се лекува конкретното състояние. Освен това лечебният ефект на печените мандарини не е силен; те трябва да се използват само като допълнително лечение или диетична терапия за кашлица.
Как да приготвите печени портокали
Изберете свежи, узрели портокали, измийте ги и ги подсушете добре. Поставете тиган на котлона, докато изсъхне, след което добавете подготвените портокали. Загрейте леко на слаб огън, като ги обръщате непрекъснато с лопатка, докато кората леко се овъгли, излъчвайки пара и ароматно ухание.Алтернативно, печете директно над открит огън. Поставете портокалите на около 10 сантиметра от сърцевината на пламъка, като ги обръщате често по време на печенето, докато кората изсъхне и се овъгли леко.
Как да консумирате печени портокали за облекчаване на кашлицата
Дозировка: Консумирайте един до два портокала дневно, всеки с тегло около 50 грама. Избягвайте прекомерна консумация.
Консумация на кората: Кората е ядлива и съдържа по-високи концентрации на съединения, облекчаващи кашлицата, което повишава ефикасността при консумация. Въпреки това, по време на печенето тези активни съставки проникват в месестата част. Ако кората се окаже неприятна на вкус, е приемливо да се консумира само месестата част. Избягвайте да ядете овъглена кора.
Допълнителни диетични средства за кашлица
Отвара от кафява захар и джинджифил, подходяща и за кашлица от вятър и студ. Нарежете джинджифила предварително и го задушете в глинен съд. Щом водата заври, добавете кафява захар. След като захарта се разтвори, добавете резените джинджифил и задушете за 10 минути.
Парената круша с прах от луковици на фритилярия е подходяща за кашлица, причинена от вятър и топлина. Отрежете горната част на бяла круша, извадете сърцевината и сложете 3 г прах от луковици на фритилярия вътре. Поставете обратно горната част, сложете крушата в купа с малко вода и я парете около 30 минути. Извадете купата и изяжте крушата и течността.