Ο τρόπος συμπλήρωσης ασβεστίου για τα μωρά είναι ένα θέμα που απασχολεί ιδιαίτερα τις μητέρες. Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, που προάγει την ανάπτυξη των οστών, και είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα μικρά παιδιά. Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να εμποδίσει την υγιή ανάπτυξη ενός μωρού, οπότε πώς πρέπει να συμπληρώνουμε το ασβέστιο για τα μικρά μας; Ακολουθούν προτεινόμενες συνταγές πλούσιες σε ασβέστιο για μωρά.
Η συμπλήρωση ασβεστίου μέσω της διατροφής αποδεικνύεται πιο αποτελεσματική
Όπως λέει και το ρητό, η συμπλήρωση μέσω της διατροφής υπερτερεί των φαρμακευτικών συμπληρωμάτων. Το ασβέστιο που χρειάζονται τα βρέφη λαμβάνεται καλύτερα μέσω της τροφής.Είναι ευρέως αναγνωρισμένο ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν την κύρια και πιο ευεργετική πηγή ασβεστίου για τα βρέφη. Γενικά, εάν το μωρό θηλάζει και η μητέρα δεν πάσχει από σοβαρή έλλειψη ασβεστίου, το μητρικό γάλα περιέχει περίπου 30 mg ασβεστίου ανά 100 ml. Με βάση μια μέση ημερήσια πρόσληψη περίπου 900 ml, το μητρικό γάλα από μόνο του μπορεί να παρέχει μια σχετικά επαρκή ποσότητα ασβεστίου. Συνήθως, τα βρέφη αρχίζουν να τρώνε συμπληρωματικά τρόφιμα από την ηλικία των πέντε μηνών περίπου, οπότε και αυτά τα τρόφιμα συμβάλλουν στην πρόσληψη ασβεστίου.
Για τα βρέφη που τρέφονται με μπιμπερό, τα παρασκευάσματα για βρέφη περιέχουν 2-4 φορές περισσότερο ασβέστιο από το μητρικό γάλα. Αν και η υψηλότερη περιεκτικότητά τους σε φώσφορο έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερο προϊόν ασβεστίου-φωσφόρου και η παρουσία περισσότερης καζεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε σχετικά χαμηλότερη απορρόφηση ασβεστίου, εάν το μωρό δεν έχει πεπτικά προβλήματα, το ασβέστιο που λαμβάνεται από τα παρασκευάσματα είναι επίσης επαρκές.
Ποια τρόφιμα παρέχουν ασβέστιο;
1.Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα: αγελαδινό γάλα, πρόβειο γάλα και τα αντίστοιχα σε σκόνη, τυρί, γιαούρτι, συμπυκνωμένο γάλα.
2. Ψάρια και οστρακοειδή: καραβίδα, κυπρίνος, ασημένιος κυπρίνος, βουβόζωο, γαρίδες, αποξηραμένες γαρίδες, καβούρια, φύκια, αχιβάδες, θαλάσσια αγγούρια, σαλιγκάρια κ.λπ.
3. Κρέας και πουλερικά: αρνί, κοτόπουλο, αυγά, αυγά πάπιας, αυγά ορτυκιού, αυγά σε κονσέρβα, χοιρινό κρέας σε νιφάδες κ.λπ.
4. Λαχανικά: σέλινο κ.λπ.
5. Θαλασσινά: καραβίδα, κυπρίνος, ασημένιος κυπρίνος, βουβόζωο, γαρίδες, αποξηραμένες γαρίδες, καβούρια, φύκια, αχιβάδες, θαλάσσια αγγούρια, σαλιγκάρια κ.λπ.
6. Κρέ
3. Κρέας και πουλερικά: αρνί, κοτόπουλο, αυγά, αυγά πάπιας, αυγά ορτυκιού, αυγά σε κονσέρβα, χοιρινό κρέας σε νιφάδες κ.λπ.
5. Φρούτα και αποξηραμένα φρούτα: λεμόνια, μούσμουλα, μήλα, μαύρες χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αμύγδαλα, μούρα αγριοκέρασου, σταφίδες, καρύδια, σπόροι καρπουζιού, σπόροι κολοκύθας, αποξηραμένα μούρα, φιστίκια, σπόροι λωτού κ.λπ.