Kan päronskal ätas? Tycker du om att äta päron regelbundet? Särskilt på sommaren, päronsäsongen, när olika sorters päron är lättillgängliga. Päron är mycket näringsrika, så njut av dem fritt! Vanligtvis skalar vi päron innan vi äter dem. Men kan päronskal ätas? Faktum är att både skalet och fruktköttet har många hälsofördelar och är fullt ätbara.
Många skalar frukt innan de äter den, särskilt päron och äpplen. På sommaren föredrar många att ta bort skalet när de äter päron, eftersom de tycker att det är segt och påverkar konsistensen. Så, kan päronskal ätas? Låt oss utforska följande information.
Är päronskal ätbart?
1. Päronköttet har egenskaper som genererar vätska, fuktar torrhet, rensar värme och löser upp slem. Det är lämpligt för dem som lider av vätskeförlust på grund av feber, törst, diabetes, het hosta, slem-värme-mani, dysfagi, törst med röstförlust, röda och svullna ögon och matsmältningsbesvär. Dessa fördelar är allmänt erkända, men päronskal har också flera terapeutiska effekter.
2. Päronskal rensar hjärtat, fuktar lungorna, minskar inre värme, genererar vätska, ger näring åt njurarna och fyller på yin.
3. Höstens "torra patogena faktorer" skadar lätt lungorna, medan äta päron effektivt fuktar lungorna och lindrar hosta. Päronskal är särskilt kraftfullt i detta avseende. Därför är det bäst att äta päron med skalet intakt.
Traditionella medicinska texter har länge dokumenterat päronskalets terapeutiska egenskaper i detalj och bekräftat dess förmåga att rena hjärtat, fukta lungorna, minska inre värme och generera vätskor. Det erbjuder kompletterande behandling för sommarvärmeinducerad törst, hosta, blodupphostningar, bölder och karbunkler. Sichuan Materia Medica anger: "Det är svalt till sin natur, sött och sammandragande i smaken och giftfritt."Det driver bort sommarvärmen, lindrar törst och irritabilitet, genererar vätska och har sammandragande egenskaper. Det behandlar dysenteri och hosta med svettning." Diannan Materia Medica skriver: "Det appliceras lokalt på bölder och karbunkler." Bencao Zaixin hävdar: "Det rensar hjärtat och minskar elden, ger näring åt njurarna och gynnar yin, genererar vätska för att släcka törsten och driver bort irritabilitet och fukt." Luchuan Materia Medica beskriver det som: "Behandlar sommarvärmeackumulering och värmeslag."
Under senhösten är vädret fortfarande exceptionellt torrt, vilket gör att barns känsliga hud och underutvecklade immunförsvar är utsatta för skador. När mammorna ser flagnande hud på sina små barns näsor, spruckna läppar och allvarligare symptom som hosta, skriker deras hjärtan av ångest. Många folkmedicinska botemedel mot hösttorka blir värdefulla skatter för upprörda mammor, och päron är en ingrediens som ofta används.
Päron har egenskaper som genererar vätska, fuktar lungorna, löser upp slem, dämpar hosta, kyler ner, lugnar sinnet och lindrar sår och alkoholförgiftning. Regelbunden konsumtion kompletterar kroppens näringsämnen, vilket gör dem mycket lämpliga för behandling av hösttorka. Effekterna skiljer sig dock avsevärt mellan att äta päron råa och kokta.
Om ditt barn lider av infektioner i övre luftvägarna, hosta åtföljd av bakteriell infektion, feber eller slemproduktion, kan följande koståtgärd användas. Tillsats av klibbigt ris och sockerbitar kan också komplettera näringsbehovet för barn med dålig aptit.
Recept på ångkokt päron:
Ingredienser: 1 kristallpäron, 2 g Fritillaria thunbergii-pulver, 2 g torkad mandarinskal, 10 g kolsocker, 15 g klibbigt ris.
Tillagning: Skär först av den nedre tredjedelen av päronet nära stammen för att bilda ett lock, och skrapa sedan ur kärnhuset. Mal Fritillaria-pulvret fint, strimla den torkade mandarinskalet, ångkoka det klibbiga riset tills det är kokt och krossa kolsockret till flingor.Fyll det urholkade päronet med klibbigt ris, sockerbitar, pulveriserad fritillaria-lök och strimlad mandarinskal. Tillsätt vatten i ångkokaren (cirka 150 ml). Sätt slutligen ångkokaren på hög värme och ånga i 45 minuter.
Om ditt barn lider av torr hosta utan slem, åtföljd av torra läppar och tunga samt varm andedräkt, bered päronjuice enligt denna metod för morgon- och kvällsintag. Detta tjänar till att fukta halsen och stimulera salivproduktionen. Att kombinera det med hagtorn ger dubbla fördelar: hagtorn är rik på C-vitamin, som stärker immunförsvaret, medan dess sura föreningar främjar magsekretion, underlättar matsmältningen och förbättrar mag-tarmfunktionen.
Kan päronskal ätas? Som nämnts är päronskal faktiskt ätbart. Det är dock viktigt att notera att under pärons tillväxt- och mognadsprocess sprutar jordbrukarna rutinmässigt bekämpningsmedel för att förhindra att frukten förstörs. Följaktligen kan betydande rester av bekämpningsmedel finnas kvar på frukten. Därför är det viktigt att tvätta den noggrant innan den konsumeras. Helst bör päronet blötläggas i rent vatten en stund eller tvättas med en mild saltvattenlösning innan det äts.